وصفات جديدة

القائمة الصيفية: حساء الطماطم الطازج مع الأوريجانو وسلطة الباذنجان مع المايونيز

القائمة الصيفية: حساء الطماطم الطازج مع الأوريجانو وسلطة الباذنجان مع المايونيز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

القائمة التي أعددناها هي بالنسبة لنا رمز الصيف الحقيقي. شوربة طماطم حلوة مقطعة إلى شرائح ناضجة مع سلطة باذنجان صغيرة مطبوخة مباشرة على اللهب. كنا نأكل شيئًا كهذا كل يوم وما زلنا لا نتعب.

  • إلى عن على حساء الطماطم (لمدة 10 حصص)
  • 2.5 كجم من الطماطم الناضجة جيدًا (أكثر نعومة ويمكن عصرها)
  • 6 لتر ابا
  • 3 حبات جزر منظفة ، تترك كاملة
  • 2 حبة بصل منظف كامل
  • 1 كرفس صغير نظيف ، كامل (أو أوراق كرفس)
  • 1 جذر بقدونس نظيف ، كامل
  • 150 جرام نودلز محلية الصنع (أو أرز)
  • أوراق الزعتر (اختياري)
  • ملح للتذوق
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون (اختياري)
  • لسلطة الباذنجان
  • 2 كيلو باذنجان يخبز مباشرة على اللهب
  • 2 بصل مفروم ناعم
  • 6 ملاعق كبيرة مايونيز محلي الصنع
  • ملح للتذوق.

حصص: 5

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد الوصفة القائمة الصيفية: شوربة الطماطم الطازجة مع الأوريجانو وسلطة الباذنجان مع المايونيز:

حساء الطماطم



  1. إذا كنت قد صنعت عصير الطماطم مسبقًا ، اغليها بالماء والخضروات حتى تنضج جيدًا.

  2. تُرفع الخضار وتُضاف المعكرونة والأوريغانو والزيت حتى تنضج النودلز. يطابق الملح.

  3. إذا كنت تستخدم الطماطم الكاملة ، قم بغليها مع الخضار في الماء ، على نار خفيفة ، وقم بتغطية القدر بغطاء ، حتى تنضج جميعًا جيدًا. اخرج الخضار. مرري الطماطم من خلال غربال سميك.

  4. يُغلى الحساء مرة أخرى ويُضاف المعكرونة والأوريغانو والزيت. عندما تنضج المعكرونة ، تبلها بالملح.

  5. يمكن تقديم الحساء باردًا أو ساخنًا.


سلطة الباذنجان



  1. قشر القرع وابشره واعصر العصير.

  2. نقطعها صغيرة.

  3. اخلطي الباذنجان مع البصل والمايونيز. تطابق الملح.

  4. ضعها في الثلاجة لبضع ساعات قبل الأكل.

مواقع النصائح

1

ليصنع عصير الطماطم لدي آلة خاصة (تبدو رائعة مثل المفرمة) تفصل اللب والعصير عن القشرة والبذور. إذا لم يكن لديك مثل هذا الشيء ، فيمكنك استخدام غربال أكثر سمكًا. صفي الطماطم المسلوقة من خلال غربال وافركي الطماطم جيدًا بملعقة حتى يمر كل اللب من خلال المنخل. أنت ترمي القذائف والبذور.

2

ل مايونيز استخدام زيت قوي لا طعم له (عباد الشمس على سبيل المثال ، وليس زيتون) حتى لا يؤثر على رائحة الباذنجان الناضج.


حمية رينا المفصلة و # 8211 قواعد إضافية

في حالة الـ 90 يومًا ، من المهم للغاية التقيد الصارم بالقواعد المتعلقة بكل دورة (الأيام الأربعة بنفس الترتيب).

بين الغداء والعشاء ، يتم تناول الماء والقهوة أو الشاي فقط بدون سكر.

يُسمح بملعقة كبيرة من الزيت أو ملعقة كبيرة من الزبدة / الكريمة يوميًا. الخضار مسموح بها يوميا وكذلك الفواكه (الإفطار فقط). الفواكه المجففة والبذور & # 8211 يمكن أن تضاف إلى الفاكهة يوميا فقط على الإفطار.

الطعام مسموح به

اعتمادًا على اليوم ، يُسمح بالأطعمة التالية:

اليوم 1 & # 8211 البروتين: اللحوم الخالية من الدهون (الأسماك والدجاج والديك الرومي ولحم البقر ولحم الخنزير قليل الدهن) والبيض والجبن والحليب والزبادي ، إلخ.

اليوم الثاني & # 8211 الخضروات: البروكلي ، والفطر ، والباذنجان ، والفاصوليا ، والحمص ، والعدس ، إلخ.

يوم 3 & # 8211 الكربوهيدرات: المعكرونة (الفراشات ، المعكرونة القصيرة ، السباغيتي ، تيتي ، cus cus) ، الدقيق الأبيض والحبوب الكاملة ، الشوكولاته الداكنة

اليوم الرابع & # 8211 الفيتامينات: الفواكه والخضروات الطازجة

تنبيه: الإفطار هو نفسه كل يوم: الفاكهة فقط. هذه القاعدة لا تتغير أبدا.


السلطات - 71 وصفة

على الرغم من أنني لم أجرب هذه الوصفات حقًا ، إلا أنني أريد مشاركتها معك لأن هناك الكثير منها وربما تكون مفيدة في وقت واحد. لقد تلقيت هذه عن طريق البريد الإلكتروني حتى تتمكن من رؤية أن بعض التوصيات قد تم تقديمها لهذه الوصفات (على سبيل المثال: تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، الوصفة الموصى بها لتناول العشاء أو الإفطار.)

آمل أن يكون مفيدا. لا أعرف ما إذا كنت أضعها جيدًا في وصفات بالصور لأنني لا أملك الصور خطوة بخطوة. أطلب من أحد المسؤولين نقله إذا لزم الأمر.

01. سلطة مع الأرز والبازلاء والذرة والفطر

02. سلطة بالجوز والتفاح والبرتقال

03. سلطة ملفوف ابيض مع سمسم

04. سلطة جوز الهند مع الماكريل المدخن

05. سلطة جزائرية مع كرات لحم الضأن

06. سلطة دافئة من باستا بيني مع الخضار

07. سلطة البازلاء مع مش

08. سلطة باللحم والنودلز

11. سلطة بالدجاج والفطر

13. سلطة البروكلي والقرنبيط

14. سلطة المانى مع البطاطس

15. سلطة شرقية بالدجاج

16. سلطة الطماطم الحلوة والحامضة

17. سلطة الفاصوليا الحمراء والأفوكادو

18. سلطة مع الارز والنعناع

19. سلطة الدجاج مع صوص التارتار

20. سلطة الدجاج بصلصة الحليب المخفوق

21. & quot؛ غريبة & quot

22. كرنب بروكسيل في صلصة الطماطم

23. سلطة البطيخ

24. سلطة دجاج ، سلطة تفاح وعصير التفاح

25. سلطة شمام حارة

26. خس مع صدر دجاج

27. سلطة بالدجاج ولحم مقدد

28. سلطة مكرونة ، جبنة فيتا و نعناع

30. سلطة فطر مع طماطم

31. الملفوف الأحمر مع البرقوق

32. سلطة فلفل مشكل

34. سلطة الفاصوليا الخضراء مع جبنة الموزاريلا

36. سلطة الدجاج مع الكمثرى والعنب

37. سلطة خيار شرقي

38. سلطة الباذنجان الروماني

40. سلطة الهندباء والهليون

41. سلطة الدجاج مع الجريب فروت الوردي

42. سلطة براعم بروكسل

43. سلطة الفول مع صدور الدجاج المدخن

46. ​​سلطة ملفوف بالأناناس

47. سلطة الفطر مع الفطر

49. سلطة الجزر. & يقتبس & quot

51. سلطة خضار مع أرز

52. سلطة ملفوف حامض مشكل

54. أرز أو سلطة كينوا

55. سلطة الفول مع صلصة النبيذ

57. سلطة ملفوف ابيض مع صوص

58. سلطة ملفوف أبيض

59. سلطة الربيع

60. سلطة منعشة من الجزر والفجل

61. سلطة القرنبيط والخيار

62.سلطة بلغارية (شرقية).

66. سلطة الملفوف الأحمر

67. خس مع البذور

68.سلطة أرز بري مع الخضار (حار).

69. سلطة مع عجة البيض

70. سلطة يونانية (2).

71. سلطة البطاطس مع فيليه التراوت المدخن

حرره YOYO ، 13 تموز (يوليو) 2009 - 11:38 صباحًا.

# 2 يويو

1. سلطة مع الأرز والبازلاء والذرة والفطر

سوف يدهشك طعم هذا الطبق & # 33 المكونات والكميات:

1 كوب أرز
3 كلاب مائية
1 علبة بازلاء
1 علبة ذرة
1 علبة فطر
1 فص ثوم
2 ماء بصل
1 جرة كريمة حامضة (150-200 جم)
1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
الخضر الطازجة
جوزة الطيب الطازج
ملح ، فلفل حسب الرغبة ، زيت

1. يُطهى الأرز بالزيت الساخن ويضاف الماء ويوضع الطبق في الفرن لمدة 30-40 دقيقة.
2. قطع ماء البصل والسمك الناعم. ضعيها في وعاء وافركي البصل باليد مع قليل من الملح. أضف الخل البلسمي.
3. فوق البصل ، ضعي البازلاء والذرة والفطر المصفى جيدًا ، ثم صفيها وقطّعيها وقليها لبضع دقائق في زيت ساخن جدًا.
4. يضاف الخضر والملح والفلفل وجوزة الطيب الطازجة.
5. أخرج الأرز من الفرن واتركه يبرد قليلاً. إذا كان مشدودًا جدًا ، اسكب فوقه نصف كوب من الحليب الحلو واخلطه برفق حتى يذوب حبة حبة. كونها ساخنة ، سوف يتبخر السائل الزائد.
6. اترك الأرز يبرد جيدًا وأضف الكريما الحامضة. تخلط بخفة. يُمزج المكونان: الأرز والبصل والفطر والبازلاء والذرة. قدميها باردة.

يتم الحصول على 6 حصص.
نصيحة: بدلًا من البازلاء ، يمكنك استخدام الفاصوليا المسلوقة أو الفاصوليا الخضراء أو الفاصوليا المفرومة أو البروكلي. يمكنك تجربة بديل مع باقات القرنبيط بدلاً من الذرة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تتبيل السلطة بالفلفل الحلو أو الفلفل الحار المفروم جيدًا.
يمكنك أيضًا إضافة قطع السمك المعلبة (ويفضل التونة) ، لكن في هذه الحالة ، أزل الفطر من الوصفة.

2. سلطة بالجوز والتفاح والبرتقال

سلطة لذيذة للغاية ، صحية ، بسبب الطعم الحلو الحامض. إنه سهل التحضير - في غضون 20 دقيقة ، ستتمكن من تحضير ستة حصص لذيذة لجميع أحبائك. المكونات والكميات:

2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
2 1/2 ملعقة كبيرة عصير برتقال و 1 قشر برتقال
1/2 كوب زبيب
4 تفاحات ، ويفضل أن يكون من 2-3 أصناف مختلفة
2/3 كوب جوز مقلي ومقطع إلى قطع كبيرة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
ملح ، حسب الرغبة ، فلفل أسود ، مطحون طازجًا ، حسب الرغبة

طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير ، اخلطي الخل وعصير البرتقال والزبيب.
2. قشر التفاح ، انزع العمود الفقري ، ثم قطعه مع البرتقال المقشر إلى قطع صغيرة.
3. اخلطي الفاكهة مع الخليط أعلاه وأضيفي الجوز والمكونات الأخرى.

3. سلطة ملفوف أبيض مع سمسم

أقدم لكم وصفة سلطة غريبة سهلة التحضير. تنتمي الوصفة إلى مجلد "السلطات" الذي نشرته دار المرشدات عام 2008.

400 جرام من الملفوف الأبيض المفروم
100 جرام جبن سفيتر
1 تفاح حامض
75 جرام من الزبيب
50 جرام سمسم مقلي
1/2 ليمون
1 ملعقة كبيرة خردل
1 ملعقة كبيرة خل
4 ملاعق كبيرة زيت
ملح فلفل

1. اخلطي في وعاء رشة ملح ، فلفل مطحون ، خردل وخل. يُسكب الزيت ويُخلط كل شيء بالشوكة.
2. ضعي الكرنب والزبيب في وعاء السلطة ورشي الخل واخلطيهما قليلًا ثم اتركي كل شيء جانبًا.
3. في غضون ذلك ، قطّعي الجبن إلى مكعبات. اغسل وامسح التفاحة. بدون تقشيرها ، قم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة جدًا ، ثم رشها بعصير الليمون لمنع اسودادها.
4. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي مكعبات الجبن وشرائح التفاح إلى وعاء السلطة ، واخلطيهم جيدًا ، ورشي بذور السمسم في الأعلى وقدميها على الفور.

4. سلطة جوز الهند مع الماكريل المدخن

إذا كنت شجاعًا وترغب في تجربة سلطة غريبة ، فنحن ندعوك لتحضير هذه الوصفة ، والتي يمكنك من خلالها تدليل صديقك.

1 علبة فاصوليا بيضاء طبيعية (500 جم)
200 جرام من الفاصوليا الخضراء
6 بصل أبيض صغير
ذيل الكرفس
250 جرام فيليه ماكريل مدخن
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة خل نبيذ
100 جرام من رقائق جوز الهند
ملح ، فلفل مطحون طازج

1. صفي الفاصوليا في مصفاة. نقطع الذيل ونزيل شظايا الفاصوليا الخضراء ، ثم نسلقها لمدة 12 دقيقة في قدر كبير من الماء المغلي ، توضع فيه رشة ملح. ثم صفي الفاصوليا ، مررها عبر تيار من الماء البارد واتركها تجف مرة أخرى.
2. يقشر البصل الأبيض ويقطع إلى شرائح رقيقة بالطول. نقطع ذيل الكرفس إلى قطع صغيرة. في وعاء السلطة ، يُمزج الفاصوليا الخضراء وجوز الهند والبصل الأبيض المقطّع ناعماً والكرفس. امزج كل شيء بعناية.
3. حضري الصلصة: ضعي زيت الزيتون وخل النبيذ ورشة ملح ورشة من الفلفل المطحون في وعاء. تجانس ، صب التكوين فوق الخضار ، في وعاء السلطة ، وتخلط بلطف. تُفك شرائط فيليه الماكريل المدخن ، وتوضع في منتصف السلطة وتُقدم.

نصيحة: يمكنك استبدال فيليه الماكريل بالدجاج المدخن المقطّع إلى شرائح رفيعة.

5. سلطة جزائرية مع كرات لحم الضأن

يمكنك تحويل السلطة اليومية إلى طبق شرقي لذيذ. إليك الطريقة:

200 جرام من لحم الضأن المفروم (لب)
200 جرام من الحبوب المتوسطة (للكسكس)
2 باذنجان
100 جرام من الحمص
400 جرام من الفول
2 بصل
1 فص ثوم
8 أغصان نعناع
1 ملعقة صغيرة كمون بودرة
1 ملعقة كبيرة خل
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح فلفل

1. ضعي حبات الكسكس في وعاء ورشيها بالماء البارد وصفيها على الفور. اتركي الحبوب هكذا لمدة 15 دقيقة ، مع التقليب فيها من وقت لآخر ، بشوكة ، ثم اغليها لمدة ربع ساعة ، في البخار ، أو 5 دقائق ، في الميكروويف ، ثم اتركي كل شيء يبرد.
2. اغسل الباذنجان ثم قطّعه إلى مكعبات. يُطهى لمدة 10 دقائق في مقلاة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. يُمزج الثوم والبصل ، مقشر ومفروم مع لحم الغنم. نضيف 4 أغصان نعناع مفرومة ناعماً ونصف كمية الكمون ثم الملح والفلفل. من هذه التركيبة ستصنع كرات اللحم بحجم حبة الجوز.
3. أخرجي الباذنجان من المقلاة بعد أن يتماسك ، صفيه وضعيه جانبًا. تُضاف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى المقلاة وتُقلى كرات اللحم لمدة 4-5 دقائق ، مع تقليبها من جهة ومن جهة أخرى.
4. نضع الفول في الماء المغلي لمدة 3 دقائق ، ثم يصفى ويبرد تحت تيار من الماء البارد ، ثم يتم تقشيره. في وعاء السلطة ، نسكب الكسكس والحمص والفول وبقية النعناع.
5. في وعاء ، اخلطي الخل مع رشة ملح وبقية الزيت والكمون والفلفل. صب التكوين في وعاء السلطة واخلطه. ضعي مكعبات الباذنجان وكرات لحم الضأن فوقها ، وبعد ذلك يمكنك الاستمتاع بالسلطة.

# 3 يويو

6. سلطة دافئة من باستا بيني مع الخضار

سلطة خاصة مثالية للاجتماعات الصغيرة مع الأصدقاء. لن يقاوم أحد طعمها اللذيذ & # 33

400 جرام من باستا بيني
2 كوسة
2 حبة صغيرة باذنجان
2 فلفل أحمر مشوي مقشر
400 جرام من الطماطم الكرزية
4 بصل
2 فص ثوم
١٨ جبنة موزاريلا بلغارية
100 مل زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم
4 أوراق ريحان
ملح فلفل

1. اغسلي الكوسة والباذنجان وقطعيهما إلى نصفين ثم إلى شرائح بسمك نصف بوصة. يقشر البصل والثوم ويقطع ناعما. نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة.
2. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في المقلاة ، ضعي الثوم والبصل على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجيها من المقلاة. أضيفي القليل من الزيت ، واقلي الكوسا لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجيها من المقلاة ، وغيري الزيت وحمري الباذنجان. بعد إزالتها ، ضعي الطماطم لتتجمد في باقي الزيت ، دون سحقها ، صفيها واتركيها جانبًا.
3. ضع جميع الخضروات الأخرى في المقلاة. يتبل بالملح والفلفل ، ويرش بالزعتر ، ويغطى ويترك لمدة 20 دقيقة ، دون وضع الغطاء. أضف الطماطم إلى المقلاة واستمر في الغليان لمدة 5 دقائق أخرى.
4. في غضون ذلك ، قم بغلي الريش في الكثير من الماء المملح لمدة 10 دقائق ، ثم قم بتصفيته. انقليهم في وعاء السلطة ، ورشي القليل من الزيت واخلطيهم. نضيف الخضار المطبوخة فوق المعكرونة ونخلطها ونزينها بكتل الموزاريلا وأوراق الريحان ثم قدّميها وهي ساخنة.

7. سلطة البازلاء مع مش

سلطة مختلفة ، لذيذة جدا ، مناسبة للغداء أو حتى الإفطار.

400 جرام من البازلاء
4 بيضات
1 أحمر
40 جرام جبن بارميزان
1 ليمون
150 مل من الكريم السائل
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة خردل حلو
ملح
الفلفل الطازج المطحون

1. قشر القرع وابشره واغليه لمدة 5 دقائق في ماء مغلي مع قليل من الملح ، وبعد ذلك يمكنك وضعه في حمام مائي شديد البرودة لوقف الغليان. أو إذا كانت من البرطمان ، صفيها جيدًا واتركها جانبًا.
2. في قدر ، اغلي الخل في لتر من الماء. اكسر البيض ، واحدًا تلو الآخر ، في كوب ، ومن هذا اتركه ينزلق برفق في المقلاة بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان. بعد أن يغلي لمدة 4 دقائق ، أخرجهم بمضرب خفق وصفيهم واتركهم جانبًا. بسكين ، اكشطي جبنة البارميزان على شكل قشور وقطع الطماطم إلى مكعبات ، مع إزالة البذور. ثم ابشر قشر الليمون.
3. تحضير الصلصة: اعصري ليمونة وضعي العصير الناتج في وعاء ، أضيفي الخردل والملح والفلفل والقشدة الحامضة ، واخلطي المزيج جيداً للصلصة.
4. ضع حبات البازلاء على 4 أطباق ، وضع بيضة واحدة في الوسط ، محضرة باللغة الرومانية (بعد كسر البيضة ، اترك محتوياتها تنزلق بسهولة على سطح الماء وانتظر حتى تغلي لمدة 1-2 دقائق ، حتى يتخثر بياض البيض ، ويبقى صفار البيض طريًا). ضعي فوقها جبنة البارميزان ، وضعي مكعبات الطماطم وغطيها بالصلصة. يُزين بقشر الليمون. قدميها على الفور.

8. سلطة باللحم والنودلز

وصفة صينية لذيذة وسهلة التحضير يمكنك الاستمتاع بها مع عائلتك.

3 أكواب مع شرائح صدور الدجاج أو الديك الرومي (مسلوقة أو مشوية)
1/3 كوب زيت سلطة
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة سكر حبيبي
1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 سلطة مقطعة إلى شرائح
2 1/2 اليوسفي
1 كوب بندق مطحون مقشر
3/4 كوب نودلز مسلوقة

اخلطي قطع الدجاج والزيت وعصير الليمون والخل والسكر وصلصة الصويا والزنجبيل في وعاء. دع المكونات تمتزج لمدة ساعة أو ساعتين.

1. ثم أضيفي السلطة ، واليوسفي ، والبندق ، والنودلز ، واختيارياً بذور السمسم.

9. سلطة يونانية (أنا)

إذا كنت نباتيًا أو تفضل ببساطة الأطباق الخالية من اللحوم ، فستكون هذه الوصفة حسب رغبتك.

1 سلطة خضراء
1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
1 كوب زيتون أسود
1 حبة فليفلة مقطّعة إلى شرائح
1 دونات مقطعة إلى شرائح
2 حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح
1 خيار مقطع إلى شرائح
1 كوب مكعبات جبنة فيتا
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة اوريجانو
عصير ليمون
فلفل أسود حسب الرغبة

1. في وعاء ، اخلطي السلطة ، البصل ، الزيتون ، الفلفل ، الطماطم ، الخيار والفيتا.
2. اخلطي الزيت مع الأوريجانو وعصير الليمون والفلفل في وعاء منفصل ، ثم أضيفي الصلصة المتكونة على هذا النحو على الخليط في الوعاء. تخلط جيدا وتقدم.

10. سلطة مع التونة والبيض

خيار لذيذ للغاية وصحي لتناول طعام الغداء أو في المكتب أو في المنزل.

1 سلطة خضراء صغيرة
2 بصل مفروم ناعماً
1 خيار مقطع إلى شرائح
3 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح
2 بيضة مقطعة إلى شرائح
1 تونة البحر المعلبة
1/4 كوب بقدونس مفروم طازج
1 فص ثوم مقطع إلى شرائح
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1/4 كوب أوراق نعناع طازجة

1. في وعاء كبير ، اخلطي السلطة المقطعة ، البصل ، الخيار ، الطماطم ، التونة والبيض.
2. في وعاء آخر ، يُمزج البقدونس والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والنعناع. تُسكب الصلصة التي تم الحصول عليها بهذه الطريقة فوق تكوين الوعاء الأول وتخلط. تقدم السلطة مع أوراق الفوكاسيا الساخنة.

11. سلطة بالدجاج والفطر

هذه الوصفة عطرية ومليئة ، مناسبة لتناول طعام الغداء مع الأصدقاء.

1 سلطة خضراء محضرة ومقطعة
1 حبة كبيرة حمراء مقطعة إلى شرائح
2 خيار صغير مقشر ومقطع إلى شرائح
1 ملعقة صغيرة من شرائح الثوم
شرائح دجاج مسلوق حسب الرغبة
1 علبة فطر
1/2 كوب خبز محمص

1/2 كوب زيت
1/2 كوب زبادي
1 ملعقة صغيرة خردل
1 ملعقة صغيرة خل
1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل حسب الرغبة

1. تخلط جميع المكونات ما عدا الخبز المحمص.
2. اخلطي جميع مكونات الصلصة ثم أضيفيها فوق السلطة.
3. اخلطي جيدا ، أضيفي قطع الخبز المحمص وقدميها

يمكنك تحضيره في أي وقت ، إذا كان لديك ما تحتاجه في المخزن.

1 علبة بازلاء
1 علبة ذرة
1 علبة فاصوليا
3-4 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات
3 خيار يعطى من خلال مبشرة كبيرة
1 فص ثوم ، يُعطى من خلال مبشرة ناعمة
عصير ليمون
1 جرة زبادي أو قليل الدسم
1 حزمة بقدونس
اختياري: شرائح لحم خنزير ، لحم خنزير ، دجاج مدخن أو تونة

1. اخلطي البازلاء الناعمة المصفاة جيدًا ، والذرة ، والفاصوليا المسلوقة ، والطماطم المقطعة ، والخيار من خلال مبشرة كبيرة ، والثوم ، الذي يُعطى أيضًا من خلال مبشرة جيدة ، وعصير الليمون ، ووعاء الزبادي أو الكريمة قليلة الدسم في وعاء. بعض البقدونس.
2. يمكنك إضافة شرائح قليلة من لحم الخنزير ، لحم الخنزير أو الدجاج المدخن ، مكعبات ، أو علبة من الأسماك المعلبة (التونة هو الخيار الأفضل). إنه لذيذ ولا يتذوق طعمه أبدًا

13. سلطة البروكلي والقرنبيط

هذه السلطة اللذيذة والخفيفة مثالية لتناول طعام الغداء.

1 1/2 ملعقة صغيرة خل
2 ملاعق صغيرة خردل
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1 فص ثوم مهروس
2 كوب باقات صغيرة من القرنبيط
2 كوب باقات صغيرة من البروكلي
1 كوب جبنة فيتا (مكعبات)
1/2 كوب كرفس (مكعبات)
1/2 كوب فلفل رومي مفروم ناعم
1/2 كوب زيتون أخضر مقطع شرائح
1/2 كوب خيار مكعبات
1/4 كوب شرائح بصل أخضر
1/4 كوب بقدونس مفروم طازج
1 ملعقة صغيرة قبر
2 بيضة كبيرة مسلوقة ومقطعة إلى أرباع

1. حضري الصلصة واخلطي الخل والخردل وزيت الزيتون والفلفل والملح والثوم المهروس جيدًا حتى تتكوّن عجينة.
2. بشكل منفصل ، اغلي القرنبيط والبروكلي في قدر مغطى لمدة 8 دقائق. صفيها وضعيها في وعاء ، ثم أضيفي الجبن ، والكرفس ، والفلفل ، والزيتون ، والخيار ، والبصل ، والبقدونس ، والكبر.
3. أضيفي الصلصة إلى الوعاء واخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة. في النهاية نضيف شرائح البيض.

14. سلطة المانى مع البطاطس

البطاطس الجديدة ، متعة حقيقية ، تحتوي على الألياف والفيتامينات وهي مشبعة للغاية. جرب وصفة السلطة الألمانية هذه على العشاء ، عندما يكون الجو أكثر برودة وتريد أن تأكل شيئًا شهيًا.

8 بطاطس مقشرة ومقطعة
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير قليل الدهن
1 كوب زيتون أخضر
2 ملاعق صغيرة خل
1/2 كوب بقدونس أخضر مفروم
4 شرائح بصل أخضر (أو أحمر)
الملح والفلفل حسب الذوق

1. اسلقي البطاطس في قدر كبير بالماء وقليل من الملح. بعد أن يغلي ، دعهم يبردوا.
2. ثم نقطعها إلى مكعبات ونضيف اللحم والزيتون والبقدونس وشرائح البصل. اخلطي الخل مع الملح والفلفل وأضيفيهما إلى السلطة ، وبعد ذلك يمكنك التقديم.

15. سلطة شرقية بالدجاج [/ u]

يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ولذيذ. يمكنك تحضيره للأمسيات التي تقضيها مع العائلة أو الأصدقاء.

صدر دجاج مسلوق ومقطع إلى مكعبات (بقدر ما تريد)
2 ملاعق صغيرة من اللوز المفروم ناعماً ، مقلي أم لا ، كما تفضلون
4 أكواب من الكرنب المفروم ناعماً
2 شرائح بصل أخضر (أو أحمر)
1 كيس نودلز صغير سريع التحضير (يفضل بنكهة الدجاج)
2 ملاعق صغيرة بذور السمسم
1 ملعقة صغيرة سكر
1/2 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
3 ملاعق صغيرة خل
كانت سلطة
شرائح الطماطم (بقدر ما تفضل)

1. اسلقي صدور الدجاج في قدر مغطى لمدة 20-30 دقيقة. عندما يبرد ، نقطع اللحم إلى مكعبات ، حوالي 2 كوب.
2. اخلطي الدجاج مع اللوز والملفوف والبصل والسمسم والنودلز. أضف أوراق الخس المقطعة والطماطم.
3. في وعاء مغلق بإحكام ، يُمزج السكر والزيت والملح والفلفل والخل. رجي الوعاء حتى تمتزج المكونات ، ثم اسكبي الصلصة فوق السلطة. احفظي السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

[ش] 16. سلطة طماطم حلوة وحامضة

فيما يلي نسخة فريدة من سلطة الطماطم الكلاسيكية ، والتي يتم تقديمها جيدًا قبل الطبق الرئيسي ، أو في الغداء ، أو يتم تقديمها على هذا النحو ، بدلاً من العشاء.

7 طماطم
1 بصلة صغيرة
1/2 كوب سكر
1/2 كوب خل
1/2 كوب زيت
الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:
1. تقطع الطماطم إلى شرائح والبصل إلى شرائح.
2. نضعها في وعاء كبير ونضيف السكر والخل والزيت والملح والفلفل. أنت حر في تعديل الكميات حسب تفضيلاتك. يتم تقديم السلطة في درجة حرارة الغرفة.

17. سلطة الفاصوليا الحمراء والأفوكادو

لذيذة وسهلة التحضير ، ويمكن أن تكون أيضًا وجبة خفيفة ممتازة للنباتيين & # 33

1 علبة فاصوليا حمراء
2 طماطم كبيرة سمين
1 بصلة حمراء
1 أفوكادو
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
الملح والفلفل حسب الذوق

1. قطع البصل إلى شرائح ، والأفوكادو والطماطم إلى مكعبات.
2. نضيف الفول وزيت الزيتون والملح والفلفل. جاهز & # 33

18. سلطة مع الارز والنعناع

إذا كنت ترغب في تحضير شيء خاص لعائلتك ، يمكنك تجربة هذه الوصفة مع الأرز.

1 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة خردل
3 ملاعق صغيرة خل
1/4 كوب زيت زيتون
الملح والفلفل حسب الذوق
6 أكواب أرز مسلوق
2 كوب شرائح خيار
2 كوب من الطماطم الكرزية الناضجة سابقًا
1/3 كوب زبيب أصفر
10 شرائح رفيعة من البصل المطبوخ
3 ملاعق صغيرة من أوراق النعناع المفرومة (أكثر أو أقل حسب الرغبة)

1. طحن الثوم في وعاء. أضيفي الخردل والخل واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي زيت الزيتون تدريجيًا واخلطي حتى تحصلي على عجينة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
2. في الوعاء ، نضيف الأرز المطبوخ ، الخيار ، الطماطم ، البصل والزبيب مع التحريك ، ثم نضع أوراق النعناع في السلطة.

19. سلطة الدجاج مع صوص التارتار

وصفة لذيذة مع صلصة متسقة. مزيج أصلي بين الدجاج الخالي من الدهن والخضروات المليئة بالفيتامينات (الكرفس والكرفس والبازلاء) والفواكه (التفاح) المليئة بالنكهة. يمكن تقديم السلطة وترتيبها على طبق مغطى بصلصة التارتار ومزين بشرائح البيض المسلوق والزيتون الأسود والدونات الحامضة.

المكونات والكميات لـ 10 حصص:

500 جرام دجاج مسلوق
1 كرفس مسلوق (200 جم)
1 قرع أرجواني مسلوق (400 جم)
2 تفاح (300 جم)
150 جرام بازلاء مسلوقة
4 بيضات مسلوقة
1 ليمون
1 ملعقة كبيرة بابريكا حلوة

12 ملاعق كبيرة مايونيز
4 ملاعق كبيرة خردل
4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة خل فواكه
ملح وفلفل.

1. تحضير صلصة التارتار: في وعاء ، ضعي المايونيز والخردل والقشدة الحامضة والسكر والخل والملح والفلفل. امزج كل شيء بمضرب كهربائي حتى يتجانس. يوضع نصف كمية صلصة التارتار جانباً للتزيين. تبقى بقية الصلصة في الوعاء.
2. دجاج وكرفس وجوليا مطبوخة ومقطعة إلى مكعبات. يتم تقشير التفاح وغسله وإزالة بيت البذور وتقطيع الثمرة إلى مكعبات صغيرة.
3. ضعي اللحم والكرفس والجوليا والبازلاء والتفاح في وعاء مع صلصة التارتار واخلطيهم.
4. خذ 10 أكواب بقدم واحدة. مرري شريحة من الليمون على شفاههم ، ثم مرري كل كوب بالشفاه عبر الفلفل الحلو. ضعي السلطة المحضرة في الأكواب ، واسكبي ملعقتين كبيرتين من صلصة التارتار المحفوظة فوق السلطة.
5. في منتصف كل كوب نضع نصف بيضة مسلوقة. يتم تثبيت شريحة ليمون على حافة الدلو مع الفلفل الحلو. تبقى أكواب السلطة باردة حتى التقديم.
وقت التحضير: 40 دقيقة بالإضافة إلى الوقت البارد.

20. سلطة الدجاج بصلصة الحليب المخفوق

يمكن استبدال الحليب المخفوق من إعداد الصلصة بهذه الوصفة بالزبادي أو الكريمة الرقيقة ، ويمكن استبدال معجون الفلفل بالكاتشب الحار.

المكونات والكميات لـ 8 حصص:

500 جرام صدر دجاج
200 جرام معجون الفراشة
2 قرع صغير
1 جزرة صغيرة
3 حبات طماطم (200 جم)
3 ملاعق كبيرة زيت
50 غ من بذور اليقطين (مقشرة)
8 اغصان ريحان
ملح
فلفل.

صلصة:
200 مل حليب مخفوق
2 ملاعق كبيرة معجون فلفل أحمر
ملح
فلفل.

1. اغلي farfalle (صغير) في ماء مملح ، حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يُصفّى ويُشطف بالماء البارد ويُترك في مصفاة حتى يُصفّى جيدًا.
2. صدر دجاج منزوع العظم والجلد يغسل ويقطع إلى شرائح رفيعة. سخني الزيت في مقلاة واقلي شرائح الثدي لمدة 2-3 دقائق.
3. اغسلي الكوسة ونظفيها وقطعيها إلى مكعبات وأضيفيها فوق اللحم في المقلاة.
4. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى مكعبات صغيرة.
5. يُملح خليط اللحم واليقطين والجزر ، ويُفرق ويُقلى لمدة 5-6 دقائق على نار خفيفة ، تحت الغطاء ، حتى يتغلغل.
6. تحضير الصلصة: في وعاء ، ضعي الحليب المخفوق ومعجون الفلفل يضاف الملح والفلفل. تغلب على كل شيء بمضرب.
7. في وعاء الصلصة نضيف المعكرونة المصفى جيدا ، اللحم ، الكوسة والجزر ، كلها مبردة ، والطماطم ، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات. مزيج من أجل التجانس. نضع صحن السلطة في البرد لمدة ساعة.
8. اقلي بذور اليقطين في مقلاة واتركيها بدون دهون ثم اسحقها قليلاً.
9. تقدم السلطة في أوعية ومزينة ببذور اليقطين المقلية وأغصان الريحان.

21. & quot؛ غريبة & quot

يجب أن نمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الضرورية. لذلك ثبت أن الكرفس خيار مثالي ، لأن هذه الخضار تحتوي على فيتامين أ ، ب 1 ، ب 2 ، ج ، بالإضافة إلى معادن الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. نظرًا لعناصره المكونة ، يستخدم الكرفس على نطاق واسع في علاج العديد من الأمراض ، باستخدام كل من جذر وسيقان وأوراق الكرفس.

100 جرام كرفس مبشور ناعماً
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
3 ملاعق كبيرة عصير برتقال
1 شريحة أناناس ، مقطعة إلى قطع صغيرة
1/2 برتقالة صغيرة ، مقطعة إلى مكعبات
1/2 موزة مقطعة إلى حلقات
نصف حبة كيوي ، مقطعة إلى أربع شرائح ثم شرائح
5 حبات جوز مهروس كبير الحجم
4 ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة
3 ملاعق طعام من جنين القمح
3 ملاعق كبيرة زبيب.

يتم خلط جميع هذه المكونات وتزيينها بشرائح الكيوي.

22. كرنب بروكسيل في صلصة الطماطم


أكثر من وصفة لذيذة ، مليئة بالفيتامينات. يعتبر بعض الناس كرنب بروكسل بلا طعم ، لكن السر يكمن في طريقة تحضيرك لهم. من الضروري أن تكون الخضروات طازجة جدًا ويجب عليك أيضًا مقاومة إغراء طهيها لفترة طويلة من الوقت - وإلا ستختفي رائحتها الحلوة.

تعد هذه الخضار ، المعدة بشكل صحيح ، علاجًا غذائيًا ممتازًا. لا يحتوي على الكثير من الدهون والصوديوم ، ويحتوي نبت بروكسل على حوالي عشرة سعرات حرارية. يحتوي على الكثير من الألياف وفيتامين ج - مع الحفاظ على النسب ومراعاة حجم ووزن هذه الخضار ، تحتوي كرنب بروكسل على فيتامين سي أكثر بثلاث مرات من البرتقال ، وأربعة إلى ستة براعم بروكسل تحتوي على الاحتياجات اليومية من فيتامين سي بالغ.

أيضا ، هذه الخضار هي مصدر جيد جدا لفيتامين د وحمض الفوليك ، موصى بها في النظام الغذائي للمرأة الحامل. تحتوي كرنب بروكسل على مركبات الجلوكوزينولات ، وهي مركبات تساعد في محاربة السرطان ، وخاصة في الأمعاء والمسالك الغذائية.

500 جرام من كرنب بروكسل المفرومة ناعماً
2 حبة طماطم مفرومة ناعماً
5 ملاعق كبيرة بذور سمسم
3 ملاعق كبيرة بذور عباد الشمس.
صلصة:
3 حبات طماطم كبيرة
3 ملاعق كبيرة زبادي
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
1/2 بصلة
1 مسحوق ملح البحر
بضع قطرات من العسل
زعتر.

1. في وعاء ، اخلطي كرنب بروكسل مع الطماطم المفرومة وبذور السمسم وبذور عباد الشمس.
2. بشكل منفصل ، يتم تحضير الصلصة باستخدام الخلاط ، الذي يُسكب فوق التركيبة المحضرة أعلاه ويخلط بلطف. قدميها على الفور.

23. سلطة البطيخ


الجو حار بشكل لا يطاق مرة أخرى ونحتاج إلى الترطيب والاستعدادات باردة قدر الإمكان. يقدم البطيخ والبصل وجبن الفيتا والزيتون "مسابقة" من أجل "إنشاء" سلطة ستثير إعجابك ، ولكن بمجرد تذوقها ، ستأسرك رائحتها غير العادية. لا تدع المزيج الغريب من المكونات يخيفك - إنهم "يعملون" معًا للتغلب عليك. جرب هذه الوصفة التي ستفاجئك. لذيذة ومنشطة # 33

المكونات والكميات لـ 6 حصص:

1 بصلة حمراء مناسبة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
1 كيلو لب البطيخ ، مكعبات
3/4 علبة جبنة فيتا مطحونة
1/2 كوب زيتون أسود منزوع النوى
أوراق نعناع طازج مفرومة ناعماً
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
فلفل أسود حسب الرغبة.

1. ضعي شرائح البصل في وعاء صغير ، ثم صبي عليها عصير الليمون الطازج. الحمض الموجود في الليمون يخفف الرائحة القوية للبصل النيء.
2. دع عصير الليمون يتغلغل في البصل لمدة 10 دقائق.
3. في وعاء كبير ، اخلطي قطع البطيخ ، جبنة الفيتا المفتتة ، الزيتون الأسود ، البصل مع عصير الليمون والنعناع. يرش زيت الزيتون على التركيبة بالكامل ويخلط جيدا. قدميها على الفور.

24. سلطة الدجاج والتفاح وعصير التفاح

أنت بحاجة إلى أكبر قدر ممكن من الطاقة ، ويتم توفير ذلك لك من خلال نظام غذائي متوازن ، حيث تستهلك منتجات من كل مجموعة غذائية. على هذا النحو ، هذه الوصفة تلبي احتياجاتك ، وتجلب لك نضارة سلطة الطباشير الحمراء ، وكذلك نكهة الهندباء. في وعاء السلطة ، يمكنك إضافة أوراق السبانخ النيئة أو الخس. يمكن استبدال لحم الخنزير بشرائح صغيرة (رفيعة) من صدور الدجاج المدخن.

المكونات والكميات لـ 6 حصص:

400 جرام لحم دجاج
3 تفاح
100 مل عصير التفاح (نبيذ التفاح)
50 جرام مكسرات
3 ملاعق كبيرة سمن
تم إنشاء 1 (صغير) سلطة حمراء
2 الهندباء
2 ملاعق كبيرة خل التفاح
2 ملاعق صغيرة عسل
ملح فلفل.

1. اقلي الجوز لمدة 3-4 دقائق في مقلاة خالية من الدهون. سحق وبارد.
2. قشر التفاح وأزل بيت البذور وقطّع إلى شرائح رفيعة. في مقلاة ، سخني المارجرين واقلي شرائح التفاح لمدة 2-3 دقائق ، ثم اروي كل شيء بعصير التفاح واتركيها على النار لمدة دقيقتين. تركه يبرد.
3. يتم تنظيف وغسل وتقسيم السلطة التي تم تحضيرها إلى شرائح رفيعة جدًا توضع في وعاء السلطة.
4. اغسل الهندباء بسرعة بالماء البارد وقم بإزالة اللب المر ، وقطّعها إلى خيوط وضعها فوق السلطة.
5. في وعاء ، اخلطي خل التفاح وعصير التفاح والعسل والملح والفلفل. تُسكب هذه الصلصة في وعاء السلطة وتترك لتتبل.
6. بعد 10 دقائق ، ضعي شرائح التفاح ولحم الدجاج المقطّع إلى شرائح رفيعة في الأعلى ورشيها بالجوز المحمص والمطحون.
وقت التحضير: 45 دقيقة.

25. سلطة شمام حارة

100 جرام شمام
50 جرام من سلطة الخيار.

1 لتر. بصل مقطع مكعبات
1 لتر نفط
1 لتر اللبن
1 لتر. عصير ليمون طازج
ملح البحر
فلفل
بضع قطرات من العسل
مسحوق انيبهار
كاري.

1. يقشر القرع ويبشره ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
2. تحضير الصلصة من البصل والزيت والحليب المخفوق وعصير الليمون الطازج. تبّل ثم اسكب السلطة. قدميها على الفور.

26. خس مع صدر دجاج

لا يستغرق الأمر أكثر من ثلاثة أرباع الساعة لإعداد هذه السلطة اللذيذة "المخصصة" للموسم الدافئ. الخس مليء بالفيتامينات ، والدجاج الخالي من الدهن "مثلج" في هذا المزيج اللذيذ.البصل الأخضر والكبر والخردل الحار وعصير الليمون والقشر "تتحدث" عن طعم الصيف المنعش ونضمن لك معًا وجبة غداء خفيفة أو عشاء خاص. نتمنى لكم شهية طيبة & # 33

المكونات والكميات لـ 5 حصص:

500 جرام خس
400 جرام صدور دجاج مسحب
1 فلفل أحمر
2 ملاعق كبيرة زبدة
6 أغصان من البصل الأخضر
100 جرام زيتون أسود
1 ملعقة كبيرة قبر
2 ملعقة صغيرة خردل فجل
4 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ملح فلفل.

1. يقطع صدور الدجاج إلى شرائح طويلة وضيقة مع الملح والفلفل ويقلى لمدة 7 دقائق بالتساوي في الزبدة الساخنة. قم بإزالته على المناشف الورقية واتركه ليبرد.
2. نظف الخس واغسله جيداً ، ثم قسمه إلى قطع باليد ، توضع على طبق.
3. يغسل الفلفل الحلو وينظف ويقطع إلى شرائح طويلة توضع فوق السلطة مع البصل الأخضر وتنظيفها وغسلها وتقطيعها إلى شرائح.
4. انزع حبات الزيتون وقطّعها إلى حلقات منتشرة على الطبق. يتم ترتيب خيوط الدجاج المقلي بشكل جمالي في الأعلى.
5. في وعاء ، افركي الخردل الحار بالزيت ، ثم أضيفي عصير الليمون وقشر الليمون المبشور والملح والفلفل والكبر. كل مزيج من أجل التجانس.
6. صب الصلصة التي تم الحصول عليها فوق السلطة على الطبق. حتى التقديم ، احفظي الطبق باردًا.
نصيحة: يمكن إضافة شرائح الفطر المسلوق إلى هذه السلطة. أيضا ، يمكن رش حبوب الذرة المسلوقة على الخس.

27. سلطة بالدجاج ولحم مقدد

في أشهر الصيف ، يُنصح بتناول أكبر عدد ممكن من السلطات والخضروات والفواكه الطازجة. لهذا السبب ، نوصي اليوم بتناول سلطة لذيذة مع لحم الدجاج ولحم الخنزير المقدد ، والتي تضاف إليها الطماطم المليئة بالفيتامينات والبطاطا المسلوقة ، متسقة للغاية. الوقت في صالحك - لا يستغرق الأمر أكثر من نصف ساعة لإعداد هذا الطبق ، والذي يمكن أن يصبح وجبة غداء دسمة. شهية جيدة & # 33

المكونات والكميات لـ 5 حصص:

300 جرام لحم دجاج
200 جرام لحم مقدد
300 جرام بطاطس مقشرة
200 جرام طماطم
1 فلفل أخضر
100 جرام زيتون أسود.

4 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم وشبت أخضر
ملح.

1. قشري البطاطس المسلوقة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة جداً توضع في وعاء.
2. في مقلاة ، يُقلى لحم الخنزير المقدد لمدة دقيقتين ، ويُقطّع إلى شرائح ، ويُضاف ساخنًا فوق البطاطس في الوعاء.
3. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات ، توضع في وعاء مع الفلفل ، تغسل وتنظف من البذور وتقطع إلى شرائح ، ولحم الخنزير المقطّع إلى شرائح.
4. ينتج عن الزيت وعصير الليمون والملح والخضار خليطًا يمتزج مع التكوين أعلاه ومزين بالزيتون.

28. سلطة مكرونة ، جبنة فيتا و نعناع

هنا خيار تذوق ممتاز لنزهة مرضية. المعكرونة وجبنة الفيتا المستخدمة كمكونات ممتلئة ، وتمنحك البازلاء الفيتامينات بقدر ما تحتوي عليها ، لتحافظ على لياقتك. عصير الليمون وقشره يعطيه طعم حامض ، وسلطة الجرجير والزيتون الأخضر المتبل وزيت الزيتون يساهمان في الرائحة الخاصة لهذه الوصفة. هذا الأخير أكثر صحة ومثاليًا بشكل عام لإعداد السلطات.

المكونات والكميات لـ 6-8 أشخاص:

350 غ مكرونة قصيرة (بيني ، ريجاتوني أو أنواع أخرى من المعكرونة ذات الشكل الخاص)
8-10 خيوط نعناع ، مع إزالة الأوراق وتقطيعها / تكسيرها إذا كانت كبيرة جدًا
150 جرام بازلاء مجمدة
200 جرام جبنة فيتا ، مسحوقة
50 جرام سلطة جرجير
عصير وقشر (تولد) من 1 ليمونة
ملح البحر والفلفل الأسود الطازج
زيت الزيتون البكر الممتاز
20-30 زيتون أخضر متبل.

1. في قدر مليء بالماء ، اسلقي المعكرونة واثنين من أغصان النعناع والملح. يُغلى المزيج طالما هو مذكور على عبوة المعكرونة. قبل ثلاث دقائق من وقت الطهي المحدد ، أضف البازلاء. بعد غلي المعكرونة والبازلاء ، صفيها في مصفاة ثم مررها تحت تيار من الماء البارد حتى تبرد تمامًا. تجاهل خيوط النعناع.
2. انقلي البازلاء والمعكرونة إلى وعاء كبير وأضيفي جبن الفيتا وسلطة الجرجير وبقية أوراق النعناع والقشر المبشور ونصف عصير الليمون والملح والفلفل وصبي زيت الزيتون بسخاء. قطع الزيتون الأخضر ، إما قطعها إلى قطع أو طحنها في pisalog ، ثم إضافتها على المعكرونة. تخلط جيدا وتضاف بقية عصير الليمون مع توابل التركيبة بزيت الزيتون حسب تفضيلاتك.
3. إذا كنت ترغب في تناول هذه السلطة في نزهة ، فقم بتعبئة التكوين في حاويات خاصة محكمة الإغلاق. يمكن أيضًا أن تؤكل السلطة دافئة كطبق جانبي للطبق أو كطبق مقبلات.
4. يتم تحضير صلصة الخضار المقطعة.
5. صب فوق المكونات في الوعاء واخلط كل شيء من أجل التجانس.
6. أضيفي الزيتون الأسود ورشي باقي الحبات الخضراء.

نصيحة: يمكن استبدال لحم الخنزير باللحم المسلوق أو المقلي المقطّع إلى قطع صغيرة. يمكن استبدال صلصة الخل المحضرة بصلصة المايونيز المخلوطة مع 1-2 ملاعق صغيرة من الخردل الحار والخضروات المفرومة ناعماً.

إنها تركيبة خفيفة ، لها العديد من الخصائص الغذائية. يعتبر الفجل من الخضروات المثالية لهذا الموسم ، وكلما أدخلته في طعامك ، خاصة في السلطات ، زاد إثراء قائمتك بسلسلة من العناصر الغذائية. عمل جيد وشهية جيدة & # 33

4 بصل حلو
10 فجل قمر صغير
2 إل جي. الثوم المعمر.
صلصة:
3 إل جي. زيت الزيتون
1 لتر صنعاء
1 لتر الخميرة الجافة
ملح البحر.

1. قشر البصل وجففهم إلى شرائح رقيقة جدا. فجل القمر مبشور على مبشرة صغيرة. يتم تنظيف الثوم المعمر وتقطيعه إلى شرائح.
2. حضري الصلصة من المكونات السابقة واخلطيها مع البصل والفجل والثوم المعمر. اترك وقتًا للاختراق ، ثم خدم.

30. سلطة فطر مع طماطم

الطماطم والفطر في مزيج لذيذ. ستكمل الصلصة الحلوة والحامضة مع اللبن والعسل وعصير الليمون نكهات هذا الربيع. حمل الفيتامينات في حالتها الطبيعية & # 33 استمتع بأشهر ما قبل الصيف غنية بالفواكه والخضروات & # 33 شهية جيدة & # 33

250 غ من الفطر cut المقطّع إلى شرائح رفيعة
4 طماطم مقطعة
1 بصلة حلوة مفرومة ناعماً

1 ملعقة طعام زيت
1 لتر عصير ليمون طازج
1 كوب زبادي
1 ملعقة صغيرة عسل
فلفل
ملح البحر

براعم الفجل أو البرسيم.

تحضير الصلصة التي يضاف إليها الفطر بمجرد تنظيفها وتقطيعها. تضاف الطماطم والبصل وتقدم مزينة بالفجل أو براعم البرسيم.


31. الملفوف الأحمر مع البرقوق


يحتوي الملفوف الأحمر على أوراق حمراء داكنة ، ولكن يمكن أن يتغير لون هذه الخضروات اعتمادًا على درجة حموضة التربة التي تزرع فيها. هذا هو السبب في أن هذا النبات له أسماء مختلفة في مناطق أو بلدان مختلفة ، اعتمادًا على لونه. في التربة الحمضية ، تصبح الأوراق أكثر احمرارًا ، بينما تؤدي التربة القلوية إلى تلوين الأوراق بظلال زرقاء.

علاوة على ذلك ، يمكن استخدام عصير الملفوف الأحمر كمؤشر للأس الهيدروجيني المنزلي لأنه يتحول إلى اللون الأحمر عند ملامسته للمواد الحمضية والأزرق عند ملامسته للمحاليل الأساسية. هذا هو أحد الأسباب التي تجعل بعض الناس يقولون أن الملفوف الأحمر هو على الأرجح الخضروات الأكثر مسؤولية عن العديد من التطورات التكنولوجية التي نتمتع بها اليوم.

عند طهيه ، يتحول الملفوف الأحمر إلى اللون الأزرق. للاحتفاظ باللون الأحمر والاحتفاظ به ، من الضروري إضافة الخل أو حمض الفاكهة إلى الطبق الذي يتم طهيه فيه.

المكونات والكميات لـ 3 أشخاص:

300 جرام من الكرنب الأحمر المفروم ناعماً
150 جرام من البرقوق الطازج (أو البرقوق المنقوع في 50 جرام من الماء) ، منزوع النواة ومقطع إلى أرباع
5 ملاعق كبيرة زيت لوز متطاير
2 ملاعق طعام صحية
3 ملاعق كبيرة عصير برتقال
مسحوق القرفة
قليل من ملح البحر
مسحوق الفلفل
1-2 ملاعق صغيرة من العسل.

تخلط جميع المكونات جيدًا ، وتترك لتتخلل لمدة ساعة ثم تتبل حسب الذوق.

32. سلطة فلفل مشكل

للحصول على مزيج تأثير لوني ، نوصي باستخدام الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر لهذه الوصفة. يعطي البصل والفجل نكهة خاصة لهذه السلطة. الصلصة المنكهة بالأعشاب - الريحان ، البردقوش ، إكليل الجبل ، المريمية - ستسهم أيضًا في نكهتها. & quot؛ الأم في المنزل & quot & # 33 وصفة

1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
1 فلفل أخضر مقطع إلى شرائح
1 فلفل أصفر مقطع إلى شرائح
1/2 فجل مكعبات
1 بصلة مقطعة إلى شرائح
1 حزمة بقدونس مفروم
الفجل للزينة.

2 ملاعق كبيرة زيت
1-2 ملاعق كبيرة من الحليب السميك أو السنا
1 ملعقة كبيرة عوامة
1/2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
1 فص ثوم
النباتات العطرية (الريحان ، البردقوش ، إكليل الجبل ، المريمية)
فلفل
قليلا من الماء
ملح البحر.

اخلطي الخضار المقطعة واسكبي الصلصة المحضرة من المكونات المذكورة أعلاه. تزيين بالفجل.

33. قرنبيط & كوتارت جديد & quot

جرب هذه الوصفة التي تستخدم القرنبيط (غني جدًا بالفيتامينات) والمشمش المجفف كمكونات. مزيج أصلي من تذوق الطعام ومناسب جدًا لهذه الفترة & # 33

1 قرنبيط متوسط ​​الحجم
1 كوب براعم البرسيم
2 ملاعق طعام من بذور اليقطين الخضراء
24 نصفاً من المشمش المجفف (يُترك لينقع لمدة 12 ساعة)
2 ملاعق كبيرة من زيت الجوز أو 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
فلفل مطحون كبير.

يتم تحضير هريس من المشمش والزيت المنقوع. ابشر القرنبيط وقم بتقسيمه إلى أوعية صغيرة. ضع البرسيم فوق القرنبيط. تزين الصلصة ببذور اليقطين وتقدم منفصلة.

34. سلطة الفاصوليا الخضراء مع جبنة الموزاريلا

سلطة لذيذة لا ينقصها الخضار وجبن الموزاريلا والأنشوجة اللذيذة. تضفي الأنشوجة نكهة خاصة على الوصفات والبروتين الإضافي. يمكن تحضير هذه السلطة في مدة أقصاها 30 دقيقة ، لذلك اتضح أنها "علامة اقتباس" مثالية للأفكار التي تتواجد فيها كثيرًا ، وتبحث عن الاختلافات في القائمة. شهية جيدة & # 33

500 جرام فاصوليا خضراء
200 جرام جبن موزاريلا
6 شرائح أنشوجة
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة خل بلسمي
ملح جيد
فلفل اسود.

1. يتم تنظيف الفاصوليا الخضراء وغسلها وغليها في قدر مع الماء المغلي ، حيث تمت إضافة ملعقة صغيرة من الملح مسبقًا. اتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
2. صفي الفاصوليا واتركيها لتبرد.
3. قطّع الموزاريلا إلى مكعبات وشرائح الأنشوجة إلى شرائح.
صلصة:
اخلطي الخل مع رشتين ملح واثنتين من الفلفل والأنشوجة وزيت الزيتون. في وعاء السلطة ، اخلطي الفاصوليا الخضراء مع جبن الموزاريلا ، الخليط الذي تُسكب فوقه الصلصة.

الكمية: لـ 4 أشخاص.

سلطة لذيذة تجمع بين الدجاج الخفيف - الصدر اللذيذ - مع الخضار (الفليفلة الحلوة ، البازلاء) والأرز المسلوق ، الكل متبل بالخردل وخل الفاكهة والطرخون. البندق الذي يتبل هذه السلطة المختلطة والتي يمكن استبدالها بنجاح بالجوز أو بذور عباد الشمس ، يمنحها قوامًا مقرمشًا ومذاقًا خاصًا. توقف عن الشغف & # 33 اذهب إلى العمل و. شهية جيدة & # 33

400 جرام صدر دجاج مسلوق
3 فلفل أحمر
150 جرام أرز مسلوق
150 جرام بازلاء مسلوقة
2 ملاعق كبيرة خردل
4 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة خل الفاكهة
1 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر مفروم
1 ملعقة كبيرة الطرخون المفروم
2 ملاعق كبيرة بندق مقلي ومهروس
ملح فلفل.

1. اغسل الفليفلة الحلوة واخبزيها على الموقد ، ثم نظف القشرة والبذور واقطعها إلى شرائح رفيعة.
2. في وعاء ، ضعي الأرز المسلوق والبازلاء المسلوقة وصدر الدجاج المقطعة إلى شرائح ضيقة وشرائح الفلفل المخبوزة. يقلب برفق.
3. افركي الخردل جيداً بالزيت ، ثم أضيفي خل الفاكهة والطرخون المفروم والملح والفلفل.
4. اسكب الصلصة المحضرة في وعاء البازلاء والأرز واللحم والفلفل. مزيج من أجل التجانس. دع السلطة تبرد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
5. عند إحضارها إلى المائدة ، نرش البقدونس الأخضر المفروم والبندق المحمص والمكسر.

اقتراح:
يمكن استبدال الفول السوداني بالجوز المقشر أو بذور عباد الشمس ، والتي يتم قليها قليلاً في مقلاة ، بدون دهون ، ثم سحقها بمسمار خشبي.

وقت التحضير: 25 دقيقة بالإضافة إلى الوقت البارد.

36. سلطة الدجاج مع الكمثرى والعنب

في مدة لا تزيد عن ساعة ، ستتمكن من وضع سلطة لذيذة للغاية على المائدة - من المعروف بالفعل أن Chicken & quotmerge & quot في تركيبة مع العديد من الفواكه المتنوعة للغاية. حان دور العنب الأبيض والأسود ، ولكن أيضًا الكمثرى لتظهر لك مدى "التوافق" مع لحم الخنزير. مع القليل من جبن الماعز والفستق المرقط في الأعلى ، ستثبت هذه السلطة أنها رائعة.

400 جرام لحم دجاج
200 جرام عنب أبيض وأسود
2 كمثرى
200 جرام جبن ماعز
100 جرام فستق
1 سلطة مكونة من الأحمر.

4 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة خل التفاح
4 ملاعق كبيرة نكتار كمثرى
ملح
الفلفل الأبيض.

1. يغسل العنب ويقطع إلى نصفين وإزالة البذور ووضع التوت في وعاء السلطة.
2. اغسل الكمثرى وقشرها وقطّعها إلى أربعة ثم انزع العلبة بالبذور وقطّعها إلى شرائح رفيعة تضاف إلى وعاء السلطة.
3. اغسل أوراق السلطة الحمراء المكونة بورقة ثم ارمها بمنديل. ضعي 8 أوراق كبيرة جانباً ، والباقي مقطّع إلى قطع صغيرة ، تُضاف إلى وعاء السلطة مع لحم الخنزير المقدد ، مقطّعين إلى شرائح رفيعة وطويلة.
4. تحضير الصلصة: اخلطي الزيت وخل التفاح ونكتار الكمثرى والملح والفلفل الأبيض. اخفقي كل شيء بالشوكة ، ثم رشي الكمية الكاملة على السلطة.
5. اتركيه لمدة 15 دقيقة للتغلغل ، ثم قدميه في أكواب. ضعي ورقة خس حمراء في كل كوب ، ثم ضعي التحضير. نرش بالفستق ، منظف ومسحوق قليلاً ، ومكعبات صغيرة من جبن الماعز.

اقتراح:
للحصول على صقل خاص للطهي ، يمكن رش سلطة الكوب بكثرة بمزيج من الفستق واللوز المقشر والبندق والجوز المطحون مع شوبك.

وقت التحضير: 50 دقيقة.

37. سلطة خيار شرقي


هذه وصفة لا أعتقد أنك فكرت بها من قبل. حسنًا ، لقد سمع العالم عن سلطة شرقية ولكن سلطة خيار شرقية. تبدو غريبة؟ لا يبدو فاتح للشهية على الإطلاق ، وإذا نظرنا إلى المكونات التي تحتاجها لإعداده ، فإننا نرى أنه لا يشبع فحسب ، بل إنه صحي أيضًا: القرنبيط ، والكرفس ، والتفاح ، والأناناس ، والخيار ، والجوز. مرة أخرى ، يعطي مزيج الفواكه والخضروات نكهة خاصة لهذه السلطة الفريدة والخفيفة. شهية جيدة & # 33

1/2 قرنبيط صغير مقطع إلى قطع صغيرة
1/2 ساق كرفس مقطع إلى قطع
1 تفاحة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 شرائح أناناس
1 حبة خيار مقطعة إلى نصفين بالطول ثم مبشورة
جوز مطحون كبير للزينة.

1/2 ملعقة صغيرة كاري بلاطة
2 ملاعق كبيرة عصير أناناس
2 ملاعق كبيرة زبادي
2 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
القليل من ملح البحر
القليل من لب الليمون.

1. تحضير الصلصة من المكونات المذكورة أعلاه.
2. في وعاء ، اخلطي القرنبيط ، والكرفس ، والتفاح والأناناس ، وابشري الخيار قبل الوجبات مباشرة واخلطيها مع المكونات الأخرى.
3. نسكب الصلصة في الأعلى ونزين السلطة بجوز مطحون أكبر.

38. سلطة الباذنجان الروماني


يحظى الباذنجان بشعبية كبيرة بسبب محتواه الغني بالبوتاسيوم وحمض الفوليك. يُحضر كما في الوصفة التالية ، يمكن تقديم الباذنجان على الخبز ، كفاتح مقبلات ، أو حتى كطبق. في هذه الحالة توضع السلطة على أوراق الخس وتزين بالطماطم والبصل الأخضر وشرائح الخيار. نتمنى لكم شهية طيبة & # 33

1/2 كيلو باذنجان
1 بصلة بالحجم المناسب ، مفرومة
2 ملاعق صغيرة بقدونس مفروم
1/4 كوب شوربة خضار أو حساء مركز
2 ملاعق صغيرة زيت زيتون
1/4 ملعقة صغيرة زعتر
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا ، فلفل حار (اختياري)
ملح البحر والفلفل حسب الرغبة.

1. شغّل الفرن وسخّنه إلى درجة الحرارة المناسبة.
2. نقطع الباذنجان إلى مكانين أو ثلاثة ونضعه على الشواية في الفرن أو في مقلاة ونتركه لمدة 20-30 دقيقة ، أي حتى ينضج. اخرجها من الفرن واتركها لتربد.
3. قشر الباذنجان. ثم نقطع اللب إلى قطع كبيرة ونضعها في وعاء ونضيف البقدونس وباقي المكونات ونخلط مع الخلاط حتى يتم الحصول على تركيبة متجانسة. يضاف البصل المفروم. ثم توضع في البرد وبعد ساعة يمكن تقديمها.

يتم الحصول على 6 حصص.
تحتوي الحصة الواحدة على: 40 سعر حراري ، 0.9 جرام بروتين 5.8 جرام كربوهيدرات 1.6 جرام دهون 0 ملليجرام كوليسترول 10 ملليجرام صوديوم (باستثناء الملح).

39. سلطة القرنبيط

يعتبر القرنبيط مصدرًا مهمًا للبروتين وفيتامين ج وفيتامين ب 6 والكالسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم والزنك ، كما أنه مصدر مهم للألياف. وهي من الخضروات التي لا تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة ولا تحتوي على الكولسترول مثل النبات. أعتقد أنني أقنعتك بالفعل أن وصفة سلطة القرنبيط هذه التي نقترحها عليك اليوم مفيدة لصحتك. كل ما عليك فعله هو تحضيره (صدقني ، لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً # 33) ثم الاستمتاع به. شهية جيدة & # 33

250 غ من القرنبيط المفروم ناعماً
2 تفاح صغير مبشور على مبشرة كبيرة
70 جرام فول سوداني أو جوز هند مبشور.
صلصة:
2 ملاعق كبيرة جبن قريش
1 ملعقة صغيرة عسل
3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
ملح البحر.

1. في وعاء ، اخلطي 250 جم من القرنبيط المفروم جيدًا والتفاح والبندق أو جوز الهند.
2. تحضير الصلصة بشكل منفصل عن طريق خلط المكونات المذكورة أعلاه. التركيبان مختلطان ومزينان حسب الأفضلية.

40. سلطة الهندباء والهليون

يمكن أن تكون هذه السلطة أيضًا صلصة سلطة. يتناسب خل الليمون مع الهليون والأنديف. إذا كانت رؤوس الهليون صلبة جدًا ، فيمكن إزالتها بسهولة بسكين. يمكن تقديم السلطة مع شطائر مصنوعة من خبز الحبوب ، مقطعة إلى مربعات ومقلية مع شرائح رقيقة من الخيار.

6 قطع من الهندباء
500 غ من الهليون مبشور ويترك ليبرد
4 ملاعق صغيرة من الثوم المعمر المفروم
الملح والفلفل حسب الذوق.

تُمزج المكوّنات في وعاء تُقدّم عليه السلطة.

41.سلطة الدجاج مع الجريب فروت الوردي

500 جرام صدر دجاج مسلوق
2 جريب فروت وردي
2 جزر مسلوق
1 مارس
1 سلطة خضراء
2 ملاعق كبيرة بقدونس أخضر مفروم.
صلصة:
250 جرام زبادي
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 مسحوق شيمون
1 مسحوق زعتر جاف
ملح
فلفل.

1. تحضير الصلصة: في وعاء ، ضعي الزبادي وعصير الليمون ومسحوق الكمون ومسحوق الزعتر والملح والفلفل. تغلب على كل شيء بالمضرب ، من أجل التجانس.
2. نقطع صدر الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة توضع في الصلصة مع الجريب فروت وتقشر الجلد والجلد وتقطع إلى مكعبات.
3. قطّع الجزر المسلوق إلى شرائح رفيعة (إذا كان قطر الخضار صغيرًا بدرجة كافية) أو مكعبات توضع في وعاء الصلصة.
4. اغسل التفاح ، قشره ، اقطعه إلى أربعة ، قم بإزالة بيت البذور ، ثم قطعها إلى مكعبات ، توضع في وعاء. امزج كل شيء مع الصلصة ، من أجل التجانس. ضعي الوعاء ليبرد حتى التقديم.
5. يُغسل الخس المُصنع ويُمسح بمنديل ، وبعد ذلك توضع الأوراق الكبيرة على حافة وعاء السلطة. صب التحضير البارد من الوعاء في وعاء السلطة. في المنتصف ، ضعي قلب السلطة ، ورشي البقدونس الأخضر المفروم ناعماً على الباقي.

يمكن استبدال الجزر المسلوق بالجزر النيء ، المبشور أو المقطّع إلى مكعبات صغيرة. في هذه السلطة ، يمكنك إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من حبات الذرة المسلوقة.

وقت التحضير: 35 دقيقة بالإضافة إلى الوقت البارد.

42. سلطة براعم بروكسل

نظرًا لحقيقة أن الأمر لن يستغرق وقتًا طويلاً لإعداده ، ننصحك بتجربة هذا البديل أيضًا. سوف تساهم صلصة التفاح والبيض والجبن والقشدة الحامضة والجبن القريش في تناول البروتينات والفيتامينات التي يحتاجها الجسم بالتأكيد. وستكمل تفاصيل & quot المنكهة بالكمون والبندق وعصير الليمون الطازج والعسل هذه السلطة الأقل شيوعًا. شهية جيدة & # 33

12 براعم بروكسل صغيرة مقطعة إلى شرائح
2 إل جي. بندق مطحون
1 لتر كراوية.

1 تفاحة مبشورة على مبشرة كبيرة
1 أو
100 غرام من الجبن القريش
1 لتر عصير ليمون طازج
1 ديسيلتر. كريم رقيق جدا
3 إل جي. نفط
1 مسحوق ملح البحر
بضع قطرات من العسل.

نحضر الصلصة من المكونات المذكورة أعلاه ثم نخلطها مع الكرنب المفروم. يرش بالبندق والكمون على الوجه.

43. سلطة الفول مع صدور الدجاج المدخن

في 40 دقيقة ستتمكن من وضع سلطة لذيذة على الطاولة مع الفاصوليا وصدور الدجاج المدخن & # 33 لا تخبرنا أن أفراد عائلتك لم يكونوا سعداء بهذا الاختيار ، فنحن لا نصدقك & # 33

400 جرام صدر دجاج مدخن
250 جرام فول مسلوق
250 جرام معكرونة مسلوقة
10 أغصان من البصل الأخضر
400 جرام طماطم كرزية
4 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة عصير جريب فروت
1/2 ملعقة صغيرة سكر
أوراق الكرفس الخضراء
50 جرام بندق
ملح فلفل.

1. صدر الدجاج المدخن (بدون جلد) يُقطع إلى شرائح صغيرة ورقيقة ويوضع في وعاء. أضف الفول المسلوق والقرون.
2. يقشر ويغسل ويقطع 3-4 سم من البصل الأخضر ، ويوضع في وعاء مع الطماطم الكرزية ، ويغسل ويقطع إلى أربعة.
3. يخفق الزيت والليمون وعصير الجريب فروت والسكر والملح والفلفل (المزيد) في وعاء بالمضرب حتى يتم الحصول على صلصة خل متجانسة.
4. يتم سكبه فوق المكونات في الوعاء ويتم تجانس كل شيء.
5. تُترك السلطة لمدة 15 دقيقة على الأقل ، لتتغلغل في الأذواق ، وبعد ذلك يمكن تقديمها ، مزينة بأوراق الكرفس الخضراء ورشها بالبندق المطحون الكبير.

نصيحة: إلى جانب هذه السلطة ، قدمي خبز الجاودار والنبيذ الأحمر (بدرجة حرارة الغرفة).

يمكن طهي الهندباء المعروفة بالخضروات الطنانة بأكثر الطرق الفريدة والمذهلة: الأطباق والسلطات بتركيبات مختلفة. لهذا اليوم نقترح سلطة الهندباء الهندية لثلاثة أشخاص. لا تخف من الطعم المر (الشهير & # 33) لهذه الخضروات - إذا حرصت على غسلها بعناية ، فور تنظيفها ، ستتخلص من هذه المشكلة. شائكة ويمكنك تحضير بعض من ألذ أنواع السلطات التي فكرت بها على الإطلاق & # 33

المقادير - الكميات لثلاث حصص:

1/2 كجم من الهندباء
30 مل من عصير الليمون
40 مل زيت
10 جرام ملح البحر.

يتم تنظيف الهندباء بعناية من الأوراق الخارجية وأي شوائب ، وغسلها بسرعة تحت تيار قوي من الماء (وإلا فإنها تصبح مرّة) ، وتقطع إلى مكعبات مناسبة ، وتُملح ثم تُخلط مع الصلصة المصنوعة من الزيت وعصير الليمون.

ماذا عن وصفة سلطة لذيذة؟ نقدم لك سلطة والدورف هذه ، التي تزودك مكوناتها بالفيتامينات الضرورية طوال اليوم: التفاح ، والكرفس ، والمكسرات ، والعنب. نعلم أن العنب ليس جيدًا للنظام الغذائي ، لكن يمكنك استثناء. بالإضافة إلى ذلك ، إنها وصفة طبيعية مائة بالمائة ، مرحب بها عشية الخريف ، عندما يكون تناول الفيتامينات أمرًا مهمًا. استفد من قدر ما تستطيع من الفواكه والخضروات الصيفية (المزيد) & # 33

2 كوب تفاح مقطع إلى مكعبات
1 كوب كرفس مفروم
1/2 كوب جوز مفروم
1/2 كوب عنب منزوع النواة.

يتم خلط جميع المكونات مع المايونيز. يُسكب هذا التكوين في طبق سلطة ويُقدم مزينًا بنصفين من الجوز.

46. ​​سلطة ملفوف بالأناناس

الملفوف الأبيض ، الملفوف الأحمر ، هذه الخضار تصنع العجائب لمطابخ وقوائم ربات البيوت. يمكن تحضيره بطرق لا حصر لها ، وتعتبر سلطات الملفوف ذات قيمة عالية. هذه المرة نقترح عليك وصفة ملفوف مع الأناناس ، مع طعم غريب ، ولكن من المؤكد أنها ستثير ضجة كبيرة بين أفراد أسرتك & # 33 هناك طلب كبير على مزيج الخضار والفواكه ، بسبب المذاق الفريد الذي يتمتع به رواد المطعم. ربما حان الوقت لاستخدام مثل هذه الوصفات الأقل شيوعًا بقدر الإمكان

100 جرام ملفوف (أبيض أو أحمر) مقطع إلى شرائح رفيعة
50 جرام أناناس مقطع إلى مكعبات
50 جرام تفاح ، مبشور كبير
1 ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة
بهارات.

يخلط الملفوف والأناناس والتفاح مع الكريمة الحامضة والتوابل المفضلة. يتم تقديم السلطة على الفور.

47. سلطة الفطر مع الفطر

يشتهر الكرفس بخصائصه العلاجية والفيتامينات. بالاقتران مع الفطر ، يمكن أن ينتج فقط سلطة صيفية لذيذة ، ممتازة لوجبة غداء خفيفة. الثوم الذي يضاف إلى الصلصة يضفي عليها نكهة ونكهة إضافية ، كما أن الزخرفة ببذور عباد الشمس ستضفي عليها مظهراً خاصاً. شهية جيدة & # 33

1/2 ساق من الكرفس المفروم
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح
200 غرام من الفطر المزروع مقطّعة إلى ثمانية
1 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
3 ملاعق كبيرة بذور عباد الشمس.

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
5 ملاعق كبيرة زيت
1 فص ثوم مهروس
فلفل
جوزة الطيب
ملح البحر
البقدونس المفروم.

بعد تحضير الصلصة بخلط جميع المكونات ، تُسكب فوق الخضار. يمكن تزيين السلطة ببضع بذور عباد الشمس.

48. خيار محشي

وهي وصفة مناسبة لموسم الصيف ، حيث يوجد الكثير من الخيار والطماطم ، وهما نوعان من الخضروات المستخدمة في هذه الوصفة. يتم تحضيره بسرعة وسهولة بشكل لا يصدق ، ويمكن "اقتباسه" من قبل "المبتدئين" في مجال تذوق الطعام.

1 خيار
1 طماطم مقطعة
حوالي 200 غرام كريمة حامضة مع الجبن
1 ملعقة صغيرة بصل مبشور
القليل من ملح البحر
فلفل أحمر
أوراق الخس.

في وعاء ، اخفقي الجبن القريش مع الطماطم ، واخلطي التكوين الناتج مع المكونات الأخرى.
نقطع الخيار إلى شرائح بسماكة 2 سم ، ونزع اللب من كل شريحة وضعيها على أوراق السلطة (يمكنك تقطيع الخيار بالطول وإزالة اللب). ثم تمتلئ بالتركيب الجاهز.

49. سلطة الجزر. & يقتبس & quot

هل فكرت يومًا في صنع سلطة الجزر هذه مع مبشور التفاح والموز والبرتقال والأفوكادو والقليل من القشدة الحامضة والجبن القريش؟ إذا كنت ترغب في عمل مثل هذه المجموعات ، فستستمتع بالتأكيد بهذه الوصفة. ولماذا لا ، يمكنك الذهاب إلى أبعد من ذلك بإضافة المكونات المفضلة لديك & # 33

3 جزر مبشور
1 تفاحة مبشورة على مبشرة كبيرة
1/2 حبة موز
1/2 برتقالة مقطعة إلى دوائر
1/4 مكعبات أفوكادو
3 ملاعق كبيرة نخالة
1 ملعقة طعام جنين القمح
1 ملعقة كبيرة جبن قريش
3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة.

تمتزج كل هذه المكونات جيدًا وتزين بشرائح الأفوكادو.

50. سلطة البراعم

هذه السلطة ، إلى جانب التركيبة الفريدة ، صحية للغاية. القمح والجاودار ، كما هو معروف ، لهما خصائص علاجية ، فالبرتقال يحتوي على فيتامين سي والحليب والعسل أيضًا. صحة. من السهل جدًا التحضير (إذا كان لديك الصبر للمرور بمرحلة الإنبات.) وتستهلك مع الكثير من الشهية & # 33

2 إل جي. قمح
2 إل جي. الذرة
1/2 أفوكادو
1/2 برتقالة
1 لتر. عسل
1 لتر حليب
2 إل جي. المكسرات
1 قرفة مطحونة.

نضع القمح والجاودار معًا (حوالي ثلاثة أيام). يتم إفراغ نصف ثمرة الأفوكادو من القلب ، ثم يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة جدًا. نقطع نصف حبة البرتقال إلى مكعبات صغيرة ، يقطع الجوز ويخلط مع المكونات الأخرى.
اختياريا ، يمكنك إضافة الكريمة المخفوقة ، وبعد ذلك ، مع التركيبة التي تم الحصول عليها ، ملء نصف الأفوكادو.
1-2 حصص


بوفيه سويدي & # 8211 أفكار لطعام احتفالي بارد

أبدأ بالأرائك على خبز القمح الكامل. أنصحك بتجربة تلك التي بها هنا وصفة كريمة الأفوكادو وبيض السمان. فهي لذيذة بشكل خاص وسهلة التحضير.

يتبع بسكويت مملح مع جبنة كريمة وسمك السلمون المدخن وصفة # 8211 هنا. يتم إجراؤه بضربتين وثلاث حركات وهو فاتح للشهية مناسب جدًا مع كأس من الشمبانيا.

هنا وصفة لحم البقر المشوي البارد & # 8211 يمكن تقطيعه إلى شرائح رفيعة مع صلصة الفجل مع الكريما الحامضة وشرائح الشمندر. فرحة!

بدلا من لحوم البقر يمكنك استخدامها هنا وصفة لحم الخنزير المتن & # 8211 وجراثيم الكراث (الخضر الصغيرة).

شطائر صغيرة مع الجبن والقشدة ولحم الخنزير والجبن والخضر وصدور الدجاج وبيض السمان المسلوق إلخ & # 8211 انظر هنا.

كوكتيل الروبيان & # 8211 مقبلات بالجمبري والخس وصوص كريمي وحار & # 8211 وصفة هنا.

يمكنك أيضًا تركيبه على الطراز الكلاسيكي ، في أكواب طويلة ذات أرجل.

مجموعة مختارة من 4 مقبلات خاصة مع النقانق النيئة المجففة & # 8211 وصفات هنا.

صينية متنوعة مع: بات الكبد أوزة (على ملاعق سوداء) ، مقرمشات مع جبنة كريمة وسمك السلمون (وصفة هنا) فطر محشي بجبن الماعز (وصفة هنا) ، الأفوكادو مكعب أو معجون السمان (وصفة هنا) ، جريسين ملفوفة في لحم الخنزير ، وجبن الفاكهة.

سندويتشات صغيرة (كنب) مع لحم خنزير مدخن ومايونيز.

كرات لحم الديك الرومي أو جوز الهند أو لحم الخنزير المزينة بشكل واضح. الوصفة هنا.

فطيرة كبد الدجاج مع جيلي الخيار والبقدونس الأخضر & # 8211 وصفة هنا.

يمكن تحضير كبد الأوز المعلب (فوا جرا) بواسطتك من الصفر (كبد نيء) & # 8211 انظر هنا وصفة فطائر فوا جرا تيرين.

أو يمكنك شرائها جاهزة (على سبيل المثال من Lidl) ويمكنك تقديمها مع كومبوت الكرز الطازج (الكرز المجمد والمسخن على النار مع قليل من السكر) ومع مربى قشر البرتقال المسكر (الوصفة هنا).

أنا أيضا خبز أ الخبز الأسود بالبذور (الوصفة هنا) أو رغيف خبز بالمايونيز والجاودار.


القائمة الصيفية: حساء الطماطم الطازجة مع سلطة الزعتر والباذنجان مع المايونيز - الوصفات

في منزلنا نأكل المعكرونة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. امزج بين عدة أنواع: مع الصلصة الحمراء ، والصلصة البيضاء ولحم الخنزير ، والفطر ، والبولونيز ، إلخ. نصنع بعض الوصفات أكثر من غيرها ، وإحدى هذه الوصفات هي التي أقترحها عليك اليوم. باستا بصلصة الطماطم الطازجة. منذ أن بدأت في إعطائه القليل من المعكرونة ، حاولت استخدام كمية أقل من الطماطم المعلبة لصنع المعكرونة بالصلصة الحمراء واخترت استخدام الطماطم الطازجة.

الوصفة بسيطة للغاية ، في 15 دقيقة لدينا بعض المعكرونة اللذيذة للغاية لتروق للأطفال والكبار. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون حمية دوكان ، ما عليك سوى استبدال المعكرونة الكلاسيكية بأخرى من konjac.

المرحلة: رحلة بحرية (PL و Konjac باستا فقط) ، الاستقرار (وجبة العطلة) ، التوحيد

الميزان الغذائي: السبت ، الأحد

المكونات:

- 1-2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون


هناك 4 مجموعات طعام

  • أغذية غنية بالنشا والكربوهيدرات: الأرز ، البطاطس ، الخبز ، الحلويات ، حبوب مونج ، القرع ، الكستناء ، جوز الهند ، الجزر ، الجزر الأبيض ، إلخ.
  • البروتينات: براعم وبذور سوزان كاملة وجميع المكسرات والبذور والخضروات والتوفو والطحالب الدقيقة والسمن النباتي (اهرب منها قدر الإمكان حتى لو كانت نباتية وخاصة إذا كانت تحتوي على زيوت مهدرجة) ، منتجات الألبان ، البيض ، اللحوم ، السمك ، الأفوكادو (يحتوي على بروتين أكثر من منتجات الألبان) ، الفطر ، البازلاء الخضراء الطازجة ، إلخ.
  • الفاكهة الحلوة: موز ، بلح ، زبيب ، بابايا ، فواكه مجففة ، عنب حلو ، خوخ. يمكن تناوله بأوراق الشجر الخضراء وعيدان الكرفس ، وعلى شكل عصير أخضر. يجب تناول الفاكهة في هذه المجموعات كوجبة منفصلة ، 30-60 دقيقة قبل / بعد الوجبة العادية. يؤكل البطيخ أيضًا في وجبة منفصلة نظرًا لسرعة هضمها.
  • الدهون: زيت ، زيتون ، زبدة ، قشطة ، دهون حيوانية. المزيج المثالي مع الأوراق الخضراء والخضروات. المصدر هنا
  • 15 & # 8211 30 دقيقة. : عصائر الخضار والفاكهة النيئة ، معظم الفواكه النيئة
  • 40 دقيقة & # 8211 2.5 ساعة : الخضار النيئة ، الخضر ، البراعم والبراعم ، الأفوكادو ، الخضار المطبوخة
  • 1.5 & # 8211 4 ساعات: الزيت والحبوب والفول والحمص والعدس والبطاطس والخضروات النشوية
  • 2 & # 8211 4 ساعات: المكسرات والبذور النيئة
  • 4 & # 8211 10 ساعات أو أكثر: أنواع مختلفة من اللحوم والأسماك والمحار ومنتجات الألبان المصنعة

كل نوع من الدهون له دوره
أنا مدين بمعلومات ليغخفجات عن الدهون الغذائية وأعتقد أن يوم شتوي مثل اليوم هو الوقت المثالي :)
هناك 3 أنواع من الدهون:
- الزبدة المشبعة أو الصلبة أو لحم الخنزير المقدد أو المارجرين المهدرج أو جوز الهند أو دهن النخيل
- سائل أحادي غير مشبع أو سائل عند درجة حرارة الغرفة ويصبح لزجًا في الثلاجة - زيت زيتون
- بولي غير مشبع. ه أو سوائل- جميع الزيوت النباتية وزيت السمك
يجب أن يحتوي النظام الغذائي المتوازن على القليل من كل هذه الأنواع من الدهون لتزويد الجسم بمئات أنواع الأحماض الدهنية في تركيبتها. وهنا بعض الأمثلة:
- زيت عباد الشمس والذرة يحتويان على أوميغا 6 ، وهو حمض دهني أساسي له تأثير مساعد للالتهابات إذا تم تناوله بكميات زائدة.
- زيت الجوز أو فول الصويا أو بذور الكتان هو مصدر أوميغا 3 النباتي مع تأثير مضاد للالتهابات
- أسماك المياه الباردة الدهنية (السردين ، الأنشوجة ، الإسبرط ، الماكريل ، الرنجة ، السلمون) غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية
- الدهون الأحادية غير المشبعة في الفواكه الزيتية (المكسرات ، الفول السوداني ، اللوز ، الفستق) تزيد من نسبة الكوليسترول الحميد ("الجيد") والدهون المتعددة غير المشبعة في بنيتها تقلل الكولسترول الضار ("السيئ")
- دهن الحليب (الزبدة ، القشدة الحامضة ، الجبن) يحتوي على فيتامينات أ و د قابلة للذوبان في الدهون وحمض دهني (لاك) له تأثير مضاد للسرطان. يسمى حمض اللينوليك المقترن أيضًا بحمض الكرش لأنه موجود فقط في حليب المجترات :)
- زيت الزيتون هو المصدر الرئيسي للأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة
- زبدة الفول السوداني والأفوكادو ، إلى جانب دهن الأوز والبط ، تحتوي أيضًا على دهون أحادية غير مشبعة
- يعد لحم الخنزير المقدد واللحوم الدهنية والجبن والجبن المصادر الرئيسية للدهون المشبعة
كقاعدة أساسية للصحة ، حاول تقليل تناولك للدهون المشبعة وزيادة تناولك للدهون الأحادية غير المشبعة أو المتعددة غير المشبعة. ولكن نظرًا لأن معظم الأطعمة تحتوي على عدة أنواع من الأحماض الدهنية ، فإننا نعود إلى نصيحتي المفضلة: الكل في الكل!
ولا تنس ، بغض النظر عن مصدره ، أن أي غرام من الدهون يحتوي على 9 سعرات حرارية. المصدر هنا

قواعد القلي السليم:
- تجنب السخونة الزائدة وتدخين الزيت
- استخدام كمية كبيرة من الزيت لتغطية منتج القلي بالكامل
- ضع الطعام في الزيت الساخن ، وسوف تتشكل قشرة مقاومة للماء بسرعة مما يمنع نقع المنتج مع الدهون
- قم بتغيير الزيت في المقلاة كلما أمكن ذلك
- استخدام القلايات البخارية التي تستخدم القليل من الزيت لعمل قلي غذائي
- تجنب القلي في الزبدة ، حيث يبدأ الدخان فوق 120 درجة
من الناحية المثالية ، يجب أن نستهلك الدهون النيئة ، أي غير المجهزة حرارياً. نضع الزبدة أو الزيت على الطعام بعد إبعاده عن النار. بالنسبة للقلي ، حتى لو تم بشكل صحيح ، استخدمه فقط من وقت لآخر :))

- معادن اللحوم والأسماك لا تتأثر بالطهي ولا تنتقل إلى سائل الغليان ، وبالتالي فإن اللحوم في الدم لا تحتوي على حديد أكثر من المطهو ​​جيدًا :)
- فيتامينات ب حساسة للحرارة لذا فإن اللحوم متوسطة الطهي غنية بالفيتامينات وأسهل في الهضم من الجافة والصلبة
- فيتامين (أ) و (د) في الكبد والأسماك قابل للذوبان في الدهون ، أي أنه يذوب في الدهون ، استخدم طرق الطهي الخالية من الزيت (الفرن ، الشواء) لتجنب فقدان الفيتامينات
- تؤكسد الحرارة الصبغات الحمراء في اللحم (الميوجلوبين والهيموجلوبين) وتغير لونها إلى الرمادي الرمادي ، وتجنب طهي اللحم لفترات طويلة ، فظهوره سيؤثر
- تفضل البيئة الحمضية امتصاص الحديد ، لذلك استخدم عصير الليمون وعصير الطماطم لأطباق اللحوم والأسماك
- اطبخ الدجاج والسمك مع الجلد ولكن لا تأكله فهو دهون 100٪
- استخدم مقالي غير لاصقة ، مطهية أو مخبوزة بدون إضافة دهون ، يتم تخثر بروتينات البيض واللحوم والأسماك بدقة على أساس الحرارة وليس زيت القلي
- لا يمكن أكل لحم الخنزير والدجاج نيئًا ، حيث تقضي المعالجة الحرارية على مخاطر التلوث بالطفيليات
سر الطبخ الصحيح:
- إذا لم تستهلك العصير الناتج عن الغليان (المنتجات المالحة) ضع اللحم أو السمك في الماء المغلي ، فإن درجة الحرارة المرتفعة ستمنع انتشار العناصر الغذائية في الماء
- إذا كنت تستهلك العصير / الصلصة من الغليان (الحساء ، المرق ، اليخنة) ضع اللحم أو السمك في القدر من البداية ، في الماء البارد سيحصل السائل الناتج على طعم أقوى والعناصر الغذائية التي انتشرت في الماء تستهلك مع العصير.
في الختام ، لا تغير بروتينات الطهي قيمتها البيولوجية فحسب ، بل تعطينا أيضًا مجموعة واسعة من الأذواق والنكهات :)) المصدر هنا


ميني ساندويتش مقبلات مع طماطم مجففة وريحان وكوسة

منذ أن جاءت الحرارة ، وامتلأت جميع الأكشاك والحدائق والمزارع بالخضروات العطرية ، جعلني إلهامي في الطهي أفكر في الوجبات الخفيفة ، المليئة بالنكهات ، والخضروات الطازجة ، مع رشها بكثرة بزيت الزيتون.

عندما رأيت المسابقة التي نظمتها لورا وكوستا دورو ، كانت براعم التذوق لديّ تهتز بالفعل. أستهلك الكثير من زيت الزيتون في السلطات وزيت بذور العنب في أطباق أكثر تعقيدًا (لأنه أكثر مقاومة) ، وفي الصيف أنا من أتباع نظام الخضار & # 8211 البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث زيت الزيتون هو مكان الشرف . لأنني لبضعة أيام كنت أرغب في افتتاح الريحان الذي نمت في الغراس ، وكان زيت Costa d'Oro موجودًا في مطبخي على الرف ، كالعادة ، قادني الفكر على الفور إلى مقبلات إيطالية نموذجية ، صغيرة ذات نكهة رائعة -ساندويتش الذي يذكرني بالعيد.

المكونات بسيطة للغاية ، ولكن ، كما هو الحال في جميع التركيبات الإيطالية ، تتشابك النكهات ، ونكهة الطماطم المخبوزة ، والكوسة الطازجة والمشوية ، وأوراق الريحان المفرومة خشنة تكمل قوام جبن الماعز الحامض والنتيجة هي مقبلات رائعة من النكهة والذوق. يتم ضغط كل شيء جيدًا بين شريحتين من حبوب فوكاتشيا محلية الصنع ، ورشها بكثرة مع زيت الزيتون كوستا د & # 8217Oro ، لون شمس الصيف ، كما تعلمت مباشرة من إيطاليا.

مكونات شطيرة المقبلات الصغيرة

1 شريحة من الفوكاسيا محلية الصنع (من دقيق القمح الكامل ودقيق القمح الأبيض والخميرة والملح وكوستا د & # 8217 زيت الزيتون والماء العادي أو المصفى)

4-5 طماطم مجففة مخزنة في الزيت

القليل من جبن الماعز بلغاري

أوراق الريحان الطازجة

زيت الزيتون Costa d & # 8217Oro

الملح والفلفل المطحون الطازج

نقطع الكوسا إلى شرائح رفيعة جدًا ، ندهنها بزيت الزيتون ونضعها على الشواية. يتم تقطيع الفطائر إلى شرائح صغيرة ، بحيث يمكن تناولها في 1-2 قضمات. ضعي الكوسا المشوية في وعاء مع الثوم المهروس ، وقليل من أوراق الريحان المفرومة خشنة ، ورشي قطع الطماطم المجففة بالكثير من زيت الزيتون ، ورشي الملح والفلفل الطازج المطحون واتركي الخليط لمدة 5-10 دقائق. النكهات لمزجها. نقطع شرائح الفوكاسيا إلى نصفين ، ونضع مزيج اليقطين والطماطم على قطعة من الفوكاسيا ، تُسحق فوقها جبن الماعز ، ويُزين بأوراق الريحان الطازجة ، ويُرش كل شيء بزيت الزيتون ، ويُغطى بغطاء الخبز.


لماذا لا نعطي الأطفال الشاي ؟!

مثير للجدل أم لا & # 8230 اليوم.

أقترح أن أبدأ بترتيب عكسي إذا كان بإمكاني أن أقول ذلك & # 8230 ، وهذا يعني لماذا لا: شاي السكر ثم مواصلة المناقشة الرئيسية ، تلك المتعلقة بإدارة الشاي ، في حد ذاته!

1. لا يوجد شاي سكر & # 8230. لأنه ، السكر ، من ناحية يقلل من جودة النبات في ذلك الشاي ، ومن ناحية أخرى & # 8230 لا يفعل شيئًا سوى أن يؤدي في الوقت المناسب إلى سمنة الطفل & # 8230 يزيد عدد الخلايا الدهنية بالإضافة إلى ذلك لا .. لأن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3-5 سنوات لا يحتاجون إلى السكر على أي حال & # 8230 يتم إحضار الكمية المثلى من الفاكهة الطازجة بدون سكر .. لأن & # 8230. من الواضح أن حدوث تسوس الأسنان يزيد ، قد تكون القائمة طويلة جدًا & # 8230 8230 بدون سكر!

2. لا تشرب الشاي طوال اليوم ويفضل بعد سن عام # 8230 لأن الشاي الذي يتم تناوله بشكل متكرر يمكن أن يعمل بمفرده كدواء & # 8230 والشرب لفترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى اعتياد الجسم عليها و ما يسمى بالإدمان & # 8230 والتأثير الأساسي ، بالطبع الشاي عندما يحتاجه الجسم حقًا .. دعنا نقول عندما يصاب الطفل بنزلة برد أو إسهال & # 8230 لن يحصلوا على الدواء! صفات النبات الذي يصنع منه الشاي ، ولكن من خلال تأثير التجميع & # 8230 تاريخ طويل & # 8230. يمكن أن يكون له تأثير معاكس & # 8230 مما يؤدي إلى التسمم & # 8230.مختلف المظاهر ، اعتمادًا على كل نبات! من الواضح أن الشاي النقي هو الشاي الذي يستخدم النبات نفسه ، جاف & # 8230. عادة ما تجده في Plafar & # 8230. أنا شخصياً لا أنسجم مع مجموعة الأطباء الذين لديهم شيء ضد الأكياس ، مشكلتهم الوحيدة هي أنه من الممكن تقليل صفاتهم من خلال المعالجة. الترطيب & # 8230 جيد ألا يزيد عن 100 مل / يوم & # 8230 ومن المستحسن أن يتم تغيير الشاي في شهر إلى شهرين & # 8230 لا نعطي نفس الشاي & # 8230.وبناءً على مبدأ جمع التأثير ، فإن مساهميها كدواء يسبب الإدمان واحتمال عدم الكفاءة عند وجود شيء معين. التأثير المطلوب منه!

بعبارة أخرى & # 8230 بعد سن 6 أشهر ، بسبب التنويع ، من الضروري ترطيب الطفل & # 8230. إما الزائدة لأن كليتي الطفل غير الناضجة لا تستطيع تنقية بعض المعادن من الجسم بشكل صحيح ، ويفضل الماء الذي لا تغلي حتى لا تدمر صفاتها!

لا يهم ما إذا كان الطفل في البداية يرفض الماء أو يشرب القليل جدًا ، طالما أنه يرضع بشكل طبيعي ويحصل على كمية كافية من الأطعمة الأخرى: الحساء ، الفواكه أو الخضروات المهروسة ، الزبادي # 8230. عادة عندما يكون الأطفال باردين ، يسعل & # 8230. يفضل شاي الزيزفون: مهدئ ، يلطف السعال & # 8230 يسيل الإفرازات & # 8230.ولكن لا أكثر في هذه الحالة 100 مل / يوم .. الباقي يأتي من حليب الأم أو الحليب الاصطناعي ، حساء الخضار ، المهروس ، الفواكه و # 8230.بعد سن عام واحد من الحمضيات التي ستعمل أيضًا كعلاجات ، نظرًا للكمية الكبيرة من فيتامين سي الموجودة في تركيبتها! الحمى ، الحرارة الزائدة أو القيء والإسهال. من الواضح أن الطفل الذي يرضع طبيعياً سوف يرضع من الثدي في كثير من الأحيان. ما يفقد من خلال التعرق الغزير & # 823 وهو ما يظهر إما كما نريد أو كما لا نريد في الشروط المذكورة أعلاه!

تحت سن 1 & # 8230 ، لا فائدة من شاي الأعشاب الطبية ، ويمكن أن يكون قويًا جدًا بالنسبة للصغار & # 8230 من الواضح أن هناك أيضًا أنواعًا من الشاي تم إنشاؤها بواسطة شركات مختلفة ، تم تكييفها خصيصًا للأطفال الرضع & # 8230 ولكن عادة ما يكون هذا الشاي ضد المغص

تلك المخصصة للأطفال ، مما رأيته ، أعني تلك التي تصنعها العديد من شركات الحليب المجفف ، فهي شاي الفواكه ، والتي عادة ما تحتوي على السكر في التركيبة ، ومن الواضح أنها لا تساؤل! إذا أردنا أن نعطي الطفل الشاي أكثر أو أقل من الدعابة ، كما يقول الإنجليز: & # 8221 The Five o & # 8217 Clock tea & # 8221 & # 8230 ، فمن الجيد أن نتبادل الشاي .. فنحن نختار إما شاي الفواكه ، من الواضح غير محلى ، أو شاي Hybiscus & # 8230-rosehips & # 8230 increased beef.C - في فترات الشتاء خلال الفترات الحارة ، يمكننا اختيار شاي النعناع ، المنعش & # 8230 واضح إذا لم يكن لدينا طفل مصاب بالإمساك - ولكن كما قلت لا يزيد عن 100 مل / يوم

لن نعطي الشاي الأخضر أو ​​الشاي الأسود للأطفال

كل ما لا يزيد عن الحد لا يضر!

سيكون من الأفضل ألا يتم تناول الشاي يوميًا من وقت لآخر.

فيما يتعلق بالشاي المقدم للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 6 أشهر ، لا يوجد شيء أكثر خطورة .. الماء مع النبات نفسه يستهلك كمية حمض المعدة اللازمة للتهضم التالي لحليب الأم و رقم 8230 و 8230؟ كان هذا قريبًا من الولايات المتحدة & # 8230 ولكن المشكلة هي أن الكثير جدًا من الأشخاص يعرفون التفسير و # 8230 وضع كل شيء على مغص الخلفية والأمعاء الطارئة لدى الطفل!

آمل أن أكون قد تمكنت من خلال هذا المقال من توضيح معضلات العديد من الأمهات بطريقة ما!


[هبة X & # 8217mas وهمية] & # 8211 نباتي

باختصار ، نحتفل هذا الأسبوع بعيد الميلاد المزيف بأسلوب نباتي.

حتى يوم الثلاثاء (أي 27 أغسطس ، الساعة 23:59 ، لذلك ليس لدينا أي نقاشات :)) يمكنك ترك تعليق تخبرني ما هو الطبق النباتي المفضل لديك. أسابيع). إذا تركت لي وصفة قصيرة ، فأنا لست منزعجًا ، لأنني دائمًا بحاجة إلى الإلهام.

يوم الأربعاء ، سيتلقى أحدكم الكتاب أعلاه ، المليء بالوصفات الرائعة ، بالإضافة إلى مجموعة من النصائح والحيل حول ما يتطلبه النظام الغذائي النباتي المتوازن.

Fake X & # 8217mas Giveaway هي لعبة بدأناها في 24 يونيو لأنه يجب أن نتلقى الهدايا في كثير من الأحيان ، حتى لو لم يكن عيد الميلاد. استمتع!

تحديث

ياي! عيد الميلاد الخضار. مازي ، أنت صخرة!
أقترح بروشيتا بثلاثة أنواع (زيتون أخضر + زيتون أسود ، فطر + ثوم وتين + غورجونزولا) ، بالطبع! ما الذي يمكن أن يكون أبسط وألذ من ذلك ؟! (وفي الوقت نفسه ، مانعة للفشل تمامًا!)
بالنسبة للوصفة ، فقد اكتشفتها في ملحق الوصفة النباتية من Good Food: D ، لكن ربما كنت تعرف ذلك بالفعل) ، أليس كذلك؟

الوجبة الخفيفة: خبز أسود محمص ، مدهون بزيت الزيتون ، مغطى بمربعات تيلميا بالخضار ومزينة بقطع من الخيار أو الطماطم أو الفلفل.

الطبق الرئيسي: طبق الباذنجان مع القرع والطماطم المهروسة والثوم والزعتر والشبت.
(الوصفة: نقطع الباذنجان والكوسا إلى مكعبات ونضعهما على النار في قليل من الزيت ونتركهما يسقطان. نضيف الطماطم المهروسة المعلبة ونبشر الثوم في الطعام ونضيف الزعتر والشبت والملح والفلفل. تعبت من الانتظار بهذه الرائحة الرائعة ، أطفئ النار وقدمها مع قطع الخبز مباشرة من القدر :)

دبال. مع اليقطين المخبوز ، مع البنجر ، مع الخضار المخبوزة أو ببساطة قطع العصا المكسورة ، مع رشها بزيت الزيتون والمخبوزات في الفرن: د

يوبي: D وصفتي للمفضلة. نباتي الصيف هو: الباذنجان على الطريقة الفيتنامية! جربتها في فيتنام لمدة عامين ، ومنذ ذلك الحين أصبح الصيف أمرًا لا بد منه في المنزل.
اغسل الباذنجان ، واصنع عدة ثقوب فيه بالشوكة ، ثم ضعه على الشواية. اخبزها ثم قشرها. نترك الذيل حتى نتمكن من تحريكه بسهولة. نقطع الباذنجان بالطول 2. ثم قم بإعداد صلصة من بضع ملاعق كبيرة من الزيت (التي تحبها .. أنا أستخدم الزيتون) ، 2 فص ثوم ، بصل أخضر ، ملح (أو إذا كنت تحب الطعم ، يمكن أن تحل ملعقة صغيرة من صلصة السمك ، صلصة الصويا محل الملح). نسكب هذه الصلصة فوق الباذنجان وتقدم ساخنة! Yummi ، أتمنى أن تنال إعجابك

كرات اللحم من البذور: حبات اللوز ، الفليفلة الحلوة ، البصل الأخضر ، الثوم ، بذور الكتان ، الخميرة غير النشطة ، الملح ، البقدونس ، الشبت ، الزعتر ، القليل من الزيت ، كلها مخلوطة وتشكل كرات اللحم.

أعواد الخضار مع فطيرة الحمص: حمص مسلوق جيدًا وعصير الليمون وبذور السمسم وقليل من الزيت والملح والكمون المطحون والثوم والتوابل الأخرى حسب الذوق & # 8211 مزيج في الروبوت.

سلام
يبدو لي أن الكتاب الذي طرحته هو نوع من الكتاب المقدس النباتي. وأنا حقًا جزء من المصلين. من الواضح أن كل أنواع التركيبات تتبادر إلى الذهن لتدير ظهرك لك. أحاول الحفاظ على لياقتي ، لأكون صادقًا ولا أصاب بالهذيان.
الأمور على هذا النحو:
المركز الأول & # 8211 فلافل: احترم الوصفة الكلاسيكية وندش الحمص المتبقي لينقع طوال الليل ، سمسم ، بقدونس ، ملعقتان كبيرتان طحين ، قليل من مسحوق الخبز ، بصل ، ثوم ، زيت زيتون ، بهارات. تشير مساهمتي إلى بذور عباد الشمس التي أتركها لتنقع مثل الحمص. النتيجة؟ طعام شهي نظيف: كرات لحم لذيذة ورقيقة.
المركز الثاني & ndash WALNUT DRUM: خليط من الجوز المطحون والبطاطا المسلوقة والبصل بنسب متساوية. يضاف إليها شريحة خبز منقوعة في الماء ، بيضة (أو دقيق الشوفان) ، خضار ، بهارات. إنه يستحق المحاولة !!
المركز الثالث و - فطيرة الفطر: عجينة تارت كلاسيكية (زبدة ودقيق وندش ضعف كمية الزبدة ، بيضة ، رشة ملح ، بعض الماء) مبطنة بفطر شامبينيون مقسى بالبصل والثوم وأنواع مختلفة من الجبن ليست أنا مثل عدم وجود قالب صغير. إذا كان لدي أيضًا غصن من الكراث لطحنه ورمي التورتة ، فهذا مثالي!
شكرا لك على انتباهك
كلوديا تي

الوصفة المفضلة لدي هي سلطة الحمص مع البقدونس ، فهي لذيذة ومشبعة وصحية وسريعة التحضير.
250 غ من البندق المسلوق
حفنة من البقدونس
بصلة
3 حبات طماطم متوسطة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
شهية طيبة!

Waaaa & # 8230guacamole & # 8230 الأفوكادو المخبوز على النحو الأمثل ، وجبن الريف المبشور دون خجل بين الأصابع ، والثوم المسحوق وموزعه جيدًا بين شفرة السكين والمفرمة ، وطماطم مقطعة إلى مربعات تذكرنا بورق الرياضيات و & # 8230 daaa & # 8230 مخلل ساخن الفلفل والعصير ذي الصلة. هذا جعل يومي & # 8230 مجيدًا!

أوو ، لقد حاولت الحصول على هذا الكتاب من Elephant ، ولكن تم بيعه عند المورد ، لذلك دخلت بالتأكيد في المسابقة بصفتي نباتيًا بدوام كامل لمدة بضعة أشهر: P

الوصفات المفضلة: سلطة الحمص (طماطم ، خيار ، حمص مسلوق ، بقدونس ، عصير ليمون ، بصل وماذا تريد) ، سلطة جزر نيئة (جزر مبشور مع عصير ليمون ، ثوم ، فلفل ، ملح) & # 8211 يسير بشكل جيد مع الفرنسية بطاطا مقلية: كوسة مقطعة ومشوية مع الباذنجان مع الخل البلسمي وصلصة الثوم وزيت زيتون الأفوكادو مع الليمون والفلفل والملح وزيت الزيتون imambayildi أو الباذنجان الطازج مع البروكلي والقليل من البارميزان وسيكون كذلك ، لكنني ' سوف تتوقف هنا :)

آه ، آيس كريم الفواكه المصنوع من علبة 10٪ زبادي يوناني ، 1 ملعقة كبيرة عسل وفاكهة مطحونة في الخلاط (توت ، توت أو توت أسود ، إلخ) & # 8211 بسيط وجيد.

لدي أيضًا وصفتان مفضلتان: الحمص المقرمش والفطائر بالذرة والبقدونس.
أخذت الوصفات من موقع Laura Adamache.

هناك العديد والعديد من الوصفات النباتية التي أحبها ، لكني أعتقد أن المفضل لدي هو سلطة البروكولي. يتم تحضيره بضربتين و 3 حركات مثل هذه:
خذ البروكلي ، واغسله وافصله إلى عناقيد أصغر ، وأضف شرائح البصل الأحمر والزبيب. بشكل منفصل ، اصنع صلصة 200 مل من الزبادي و 2 ملاعق كبيرة من العسل وملعقة كبيرة من خل الفاكهة ، التي تُسكب فوقها. تُرش بذور الكتان أو عباد الشمس على السلطة.

أضعه أيضًا على المدونة ، مع الصور والتعليمات :): http://dietica.ro/salata-de-broccoli/

حسنًا ، الباذنجان مع المايونيز والحمص والفلفل المخبوز مع صلصة الطماطم وعصيدة من دقيق الذرة & # 8230gata ، لقد صنعت شهيتي الخاصة & # 8230

أنا سعيد لأن أحدهم فكر في وضع هذا الكتاب على المحك. انه مذهل. لقد تصفحته مع شخص ما ، لكنه لم يعد متوفرًا :)

أنا نباتي ، لذا فإن طعامي مفضل على أي حال ، وإلا فلن أصنعه :))

أفضل البساطة لأنها تمنحني الوقت. لذا ، أنا أحب المانجو ، والخوخ العصير ، والتوت المثير :) التين الفاتح الذي يأخذك إلى الجنة.
من بين الخضار: يهرس البقدونس (الجذر) طازجاً من الأرض ، يقطين شرائح ويوضع على صينية خبز ، في الفرن ، البطاطا الحلوة في الفرن ، سلطة المحرمات.
ثم ، حليب السمسم المحضر مع القليل من العسل ومسحوق الخروب ، وموز مطحون ناعماً وممزوج بالقرفة (قليلاً) ، فرحة :)

شوربة كريمة مصنوعة من الكرفس والجزر وجذر البقدونس والكوسا والجوليا (كلها على البخار لمدة 10 دقائق) مع رش الريحان الطازج.

دعونا نتوق. :)) المسابقة بالطبع.

من أفضل الأشياء النباتية الجزر الأبيض اليومي.
وصفة هنا: http://www.feastingathome.com/2012/11/parsnip-gratin-with-gruyere-and-thyme.html

آه ، حبي الخضار في المنزل هي التالية: حساء الطماطم مع الأرز ، والبنجر بورشت ، والأفوكادو مايونيز ، والسبانخ مع الأرز ، والباذنجان المقلي مع البارميزان والقرنبيط. نحن نأكل هذه الجملة ولم يكن لدينا ما يكفي منذ سنوات)
ايلينا ستان

أنا أحب فطائر الخضار أكثر. تُصنع عجينة تُغطى بها طبق الضبع ، ولا تُضاف الخضار المفرومة ناعماً ، وتُمزج مع التوابل ، وتُغطى بكريمة الخضار الممزوجة بالبيض المخفوق وتوضع في الفرن.

الوصفة النباتية المفضلة لدي هي:

تيان الخضار- أكورديون يتكون من شرائح من اليقطين والباذنجان والطماطم والفلفل والبطاطس وتوضع على قطع من البصل والثوم منقوعة في زيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل وأغصان الزعتر. في النهاية ، رشي جبنة البارميزان واتركيه لمدة 5 دقائق أخرى في الفرن حتى يتحول لونه إلى البني.

هذا الكتاب سيكون الوحي! :)
أعتقد أن أبسط وصفة نباتية (أنا دائمًا على عكس الوقت) ولكن أيضًا واحدة من ألذها (للذواقة بداخلي) هي الكوسة المقلية مع الطماطم ، والقليل من الفلفل الحار ، وأخيراً جبنة الموزاريلا الصغيرة بالريحان & # 8230 لذيذ! يوجد أيضًا إصدار فرن مع البيض والقشدة الحامضة ، لكن لي الكثير من :)

على الرغم من أنني أحببت لحم الخنزير ومشتقاته طوال 27 عامًا ، وقد طورت علاقة أكثر فاعلية ، منذ حوالي 6 أشهر تذوقت لأول مرة سلطة باذنجان محضرة على الطريقة اللبنانية. وقد أحببته. ثم جعلت والدتي تصنعه لي بأسلوب روماني (والذي كان حتى ذلك الحين أمرًا رائعًا بالنسبة لي) ومنذ ذلك الحين لم يكن لدي ما يكفي من سلطة الباذنجان. أنا أفضلها مع الرغيف الفرنسي الضخم أو مع الخبز الطازج من أوشان. كما يعلم الجميع أنني لا أقتل نفسي بالخضروات ، فقد تم بالفعل وضع المراهنات على العمر الذي سوف أتذوقه فيه وسأحب أيضًا الطماطم أو الكوسة أو الفلفل.
بصرف النظر عن سلطة الباذنجان التي تم اكتشافها مؤخرًا ، أنا حقًا أحب الحمص الذي أعدته بعد وصفة من Adi Hadean. علبة من الحمص ، ملعقتان كبيرتان من معجون الطحينة ، حوالي 3-4-5 فصوص من الثوم (وكلما كانت أكثر مرحًا) 2 ملاعق كبيرة من الزبادي الصحي من الضأن والماعز أو يوناني مع 10٪ دهون ، قليل من الزيت من الزيتون وعصير نصف ليمونة أو أكثر (كل شيء بالنسبة لي مناسب). ممزوج بالكامل ، يُضاف السماق أو الفلفل الحلو وحبات البذور بدلاً من براعم الصنوبر. كنت آكل حتى أنفجر.

سلطة الباذنجان في أي وقت وفي أي وقت (بالضرورة مع فتات الخبز الطازج) ، وجبة البازلاء مع الشبت ، وسلطة الفلفل المخبوز والحمص.في بعض الأحيان يذهب يخنة الفاصوليا.

أطباقي المفضلة هي الفلفل المحشو بالأرز والفطر ، مع صلصة الطماطم فوقها ووضعها في الفرن ، وكذلك الباذنجان في الفرن ، مع صلصة الطماطم والموزاريلا.

الطبق النباتي المفضل على الإطلاق:
فلافل!
أنا مجنونة بالفلافل ، أعني كيف أحضرها في المنزل ، أشتريها جاهزة ، لم أدير ظهري لي.
أتبع هذه الوصفة بالضبط: http://www.culinar.ro/retete/aperitive/aperitive-cu-oua/falafel-sihab—chiftelute-naut/96/8/7498/

إنها وصفة تحظى بتقدير كبير في المنتدى في culinar.ro

متابعًا على المدونة ما تحب أن تأكله ، أضع يدي في النار لأنك ستحب فقط الفلافل المصنوعة وفقًا للوصفة أعلاه.

هممم & # 8230 فكرة عظيمة! لدي العديد من الوصفات المفضلة منها:
صلصة الفول مع عصيدة من دقيق الذرة المشوي واللبن الزبادي ، مزيج يتناسب بشكل مثالي في أيام الصيف الحارة.
& # 8216PIZZA QUINOA & # 8217 باللوز المقرمش ، نوع آخر تم تحضيره على عجل ولكن تحول إلى حيوان.
سباغيتي مع صلصة الأفوكادو والطماطم المخبوزة مع الخل البلسمي والسكر المكرمل.
& # 8216TON & # 8217 سلطة من اللوز المرطب والأعشاب البحرية ، وهي سلطة أكلتها في جميع التركيبات الممكنة.
بخار سيتان بالكراميل مع زبدة الفول السوداني والباذنجان.
تم تحضير جميع الوصفات على عجل ولكن تم إصدار بعض الوجبات التي تستحقها MasterChef. :)) ستظهر الوصفات على مدونتي الجديدة في سبتمبر.

أنا حقا أحب كرات لحم العدس. يخلط العدس المسلوق والمهروس مع الجزر المبشور والبصل المفروم. أضف القليل من الزيت والبهارات الشرقية: بذور الكمون وبذور الكزبرة المطحونة والملح والفلفل. امزج كل شيء ثم شكل كرات اللحم. ضعها في الفرن وانتهيت!

معجون ثوم مبهج ، ريحان ، مايونيز خفيف (أضف البطاطس إلى المايونيز الكلاسيكي) ، بندق محمص ، زيت زيتون. يمزج. يتم تناوله مع أي شيء تقريبًا: د

سريع جدا ومليء بالجبن والبقدونس & # 8211 خميرة قشرة من: دقيق ، لبن ، زيت ، ماء ، ملح ، سكر ، بيض ، خميرة. شكّل الكعك الذي تملأه بعجينة من الجبن واللبن والبقدونس (أو أي شيء آخر) تضعه في الفرن وفي 20 دقيقة تأكل حتى لا تتوقف :)

نعم نعم! أرغب في الفوز بالكتاب لأني سأستخدمه :)

بالنسبة لك ، محبي الكربوهيدرات) ، لدي وصفة نباتية ، وهي ، بالمناسبة ، هي المفضلة لدي أيضًا:
http://www.eatingwell.com/recipes/zucchini_fennel_bean_pasta.html
إنه لذيذ للغاية!

فاصوليا مسلوقة بصلصة الثوم. يمكنني أن آكل حوض.

وصفة مفضلة من كثيرين. أحب الحمص أكثر من غيره ، فطيرة اليقطين الرائعة المخبوزة مع قليل من الملح والفلفل وزيت الزيتون ومكعبات. اخلطها مع الحمص المسلوق ، وعدد قليل من فصوص الثوم المطحون ، وبضعة ملاعق كبيرة من بذور القنب والزيتون الطبيعي المجفف يامي! خير!

لقد اكتشفت مؤخرًا # 8220 أصابع زوشين مقرمشة مع موجدي. يمكنك العثور على الوصفة على مدونة andie.ro! أنا عاجز عن الكلام!

كتاب رائع ، للحصول عليه. يتم اكتشاف وصفة الخضار التي أرغب في مشاركتها عن طريق الصدفة مع المكونات الموجودة في الثلاجة يومًا ما. أفوكادو مخبوز جيداً ومفروماً ناعماً ، طماطم مقطعة متوسطة ، سلطة مفرومة ، باقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً ونصف ليمونة صغيرة معصورة فوقها. إنه لذيذ ويشبه إلى حد ما الجواكامولي.

وصفة نباتية مثالية:

مهمم .. أول طبق نباتي يتبادر إلى ذهني هو: كروكيت (هندي) مصنوع من العدس الأحمر ، مع الكزبرة والفول السوداني والكمون 300 جرام من العدس الأحمر (مخبوز في الفرن وليس مقلي!). فرحة أقول لك!

الكتاب العظيم!
أحب الحلويات النباتية أكثر فأكثر:
لذلك أعتقد أن المفضلة هي الكمأ النباتي الخام :-)
وصفة
-جوز الهند
-كوا من الكاكاو (أو حتى أفضل مشروب الكاكاو)
-بضعة ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام
-العسل، حسب الذوق
(الكميات حسب الاحتمالات :-)
قبلات كثيرة!

يا!
لدي العديد من الوصفات النباتية والنباتية التي أفضلها ، لكنني دائمًا أتوق إلى المعكرونة على الموقد ، والتي بعد الغليان أخلطها جيدًا مع الأعشاب البحرية الرطبة .. muuultee ، باقات البروكلي المبشورة لمدة دقيقة أو دقيقتين ، وكلها متبل بالملح وزيت الزيتون والسمسم والسمسم بذور. كما أحب ، أضيف الكركم أيضًا.

أعتقد أن الحلويات النباتية هي الأخف :-)
بضمير وصورة ظلية!
إذن ها هي وصفة الكمأ اللذيذ
-الكاكاو ليكيور
-زيت جوز الهند
- مسحوق الكاكاو والعسل حسب الرغبة
- في النهاية ضعي الكاكاو أو رقائق اللوز أو الجوز

دعونا لا ننسى الطماطم / الفلفل الكلاسيكي المحشو بالأرز والفطر والفطر المشوي العصير. أوراق نباتية بها الكثير من الأشياء الخضراء من الداخل (البصل ، الخضر ، الستيفيا ، السبانخ) و & # 8230ooo daaa & # 8230 بعض الجبن الصلب :) تجعل أمي سعيدة بالأعياد & # 8230 وأفتقدها & # 8230

لقد صنعت طبقًا برائحة آسيوية أعشقها: الملح في صلصة الكاري. أضع في المقلاة (في القليل من زيت السمسم) بذور الخردل والكمون حتى تبدأ في التبرز ، ثم الثوم ، 3.4 حبات هيل ، يانسون نجمي ، قليل من رقائق الفلفل الحار. أضيف شرائح البيكبيرش وحليب جوز الهند ومسحوق الكاري. استمر في النار لبضع دقائق حتى تخترق السمكة. إنه طعام دسم ، ملون ، عطري ولذيذ. للحلوى: علبة جبن قريش مع 3 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي المخلوط في الخلاط حتى يصبح الخليط كريميًا ، وأضيف إليها قشر الليمون المبشور وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. ضعي الخليط في الثلاجة لبضع ساعات. قبل التقديم ، أضع قاعدة مقرمشة من بسكويت الحبوب المطحونة في قاع الكوب أو الزجاج ، مغموسة في القليل من الزبدة وتبريدها. إنه في حلوى باردة وخفيفة وعطرة للغاية

الأساسيات: طماطم مشوية بالثوم! تترك سلطة الباذنجان مع البصل والمخللات بالخبز. نباتي قلت :)

إذا واصلنا الحديث عن الوصفات النباتية ، إذن & # 8230Tofu Burger FTW!
ولأنني أشعر بالسخاء الليلة ، سأقدم لك أيضًا الوصفة :) الموقع الذي أخذته ملهم حقًا ، لذا فهذه ميزة أخرى. http://www.thelittleteochew.com/2011/08/homemade-tofu-burger.html

لا يمكنني التعود على الفرن ولهذا أعيد ابتكار نفسي بناءً على المكونات التي أمتلكها ... الفطائر والحلويات البذرية التي أعالجها قليلاً. وصفتي مبنية على ما تشعر أنه من الجيد وضعه وتقديمه بشكل جيد :)


/> دونات بالعسل من: دقيق ، ملح ، بيكنج بودر ، سكر ، زيت نباتي ، ماء ، لبن ، زيت كانولا وعسل. المقادير: 250 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 1/2 ملعقة كبيرة سكر 1 1/2 ملعقة طعام زيت نباتي 1/2 كوب ماء دافئ 1/4 كوب حليب وزيت كانولا بدرجة حرارة الغرفة ...

/> سلطة مع التفاح واللوز من: سلطة مكونة من عصير برتقال ، خل نبيذ أحمر ، ملح ، زيت زيتون ، تفاح ، لوز ، بارميزان وفلفل. المكونات: 1 سلطة مكونة من عصير برتقالة 1 ملعقة كبيرة ملح خل النبيذ الأحمر 1/4 كوب زيت زيتون 1 تفاح ، شرائح لوز ملبس 1/2 كوب بارميزان ، فلفل مبشور ...


فيديو: روتيني اليومي كرتان على طريقتي ديال الدنجال كيجي رائع نتمنى اينال اعجابكم (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Alphenor

    آسف ، لقد حذفت هذا الفكر :)

  2. Carson

    ربما ، سوف أتفق مع رأيك

  3. Attie

    نعم إنه خيال علمي

  4. Corren

    موجه، حيث لي لمعرفة المزيد حول هذا الموضوع؟

  5. Moogusho

    أنا موافق ، معلومات عظيمة

  6. Garman

    بالطبع ، من نافلة القول.



اكتب رسالة