We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- وصفات
- مكونات
- لحم و دواجن
- دواجن
- دجاج
- دجاج شعبي
- دجاج سهل
- دجاج سريع
دجاج مطهو على البخار في صلصة كاري بالثوم والطماطم بنكهة جارام ماسالا. تؤكل تقليديا مع الأرز أو روتي.
63 شخصًا صنعوا هذا
مكونات6 خدمات
- 1 دجاجة كاملة
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة مقطعة شرائح رقيقة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- 1/2 ملعقة طعام بيوريه طماطم
- 1/2 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملاعق كبيرة ماء
طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٤٥ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / علامة الغاز 4. ضعي الدجاج في طبق خبز مغطى أو كسرولة مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وزيت الزيتون.
- تُخبز في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج. يُضاف البصل والفلفل والثوم وبوريه الطماطم وجارام ماسالا ومسحوق الكاري وربع ملعقة صغيرة ملح. اخلطهم معًا ، ثم أضف الماء للمكونات حتى تبخر.
- عد إلى الفرن لمدة 5 دقائق أخرى لخلط جميع النكهات. قدميها مع الأرز أو تناولها مع خبز النان أو الروتي.
شوهدت مؤخرا
التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(51)
المراجعات باللغة الإنجليزية (47)
بواسطة AIMEEWOZ
أخذت الاختصارات. لذيذ جدا! لقد استخدمت صدور الدجاج المقطعة بدلاً من الدجاج الكامل لتسهيل الأمر. أيضًا ، في المرة القادمة سأخلط معجون الطماطم مع التوابل قبل وضعها في المقلاة حتى تتشتت النكهات بشكل متساوٍ. - 18 Jul 2008
بواسطة Sola
شيء آخر كان هذا حقًا سهلًا وجيدًا! بدلاً من دجاجة كاملة ، استخدمت صدورًا خالية من العظم والجلد مقطعة إلى شرائح. وضعت الشرائط فوق شرائح البصل ورش عليها القليل من الملح ، وليس الكمية الكاملة. احتاجوا إلى 45 دقيقة للطهي ، ثم قمت بتصفية السائل المتبقي وأضف الصلصة. الصلصة التي ضاعفتها من طريقة سردها (لذا ، تضاعفت مرتين من تقليص كمية الدجاج) لم يكن لدي هريس الطماطم لذلك استخدمت الكاتشب وحذفت الملح الإضافي. أضفت حوالي 1/4 ملعقة صغيرة من فلفل حريف. نظرًا لأن الصلصة لم تكن بهذه السماكة ، فقد أضفت حوالي 3/4 ملعقة صغيرة من دقيق الذرة أثناء خلطها معًا في وعاء ، ثم سكبها فوق الدجاج. كانت النتيجة النهائية جيدة ، لكنني أردت المزيد من نكهة الطماطم ، لذلك سأستخدم المعجون في المرة القادمة ، لكنني سأزيد الكمية. قدمناه على الأرز البني. - 18 يوليو 2008
واو ، ماذا يمكنني أن أقول ..... اعتقدت أن هذا كان لذيذًا لدي مشكلة `` واحدة '' معه على الرغم من أنني حزين لأقول ، يمكن أن يفعل ذلك مع وجود المزيد من الصلصة ، لكنني متأكد من أنه يمكن أن يكون تعديلها بسهولة لجعلها أكثر بذيئة -05 أبريل 2010
لا تيأس! بمرح!
أنا أقبل ذلك بسرور. الموضوع مثير للاهتمام ، سأشارك في المناقشة. معا يمكننا الوصول إلى الإجابة الصحيحة.
عذرا ، تم حذف السؤال
أهنئ ، يا لها من رسالة ممتازة.
في الواقع ، وكيف لم أفكر في الأمر من قبل
انت مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.