We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- وصفات
- نوع الطبق
- المقبلات
- مقبلات اللحوم
- مقبلات البط
بطة كاملة محشوة بقطع برتقال ومغطاة بمزيج شهي من العسل والزبدة وعصير البرتقال. متبل بالريحان والزنجبيل الطازج ، هذه بطة مشوية بطيئة النضرة سيحبها الجميع.
182 شخصًا صنعوا هذا
مكوناتالكمية تكفي 8
- 1 بطة كاملة (2 كجم) مغسولة
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الريحان الطازجة المفرومة
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم الطازج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 برتقالة ، أرباع
- 475 مل ماء
- 350 جرام عسل
- 110 جرام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 125 مل عصير برتقال طازج
طريقةالإعداد: ٢٥ دقيقة ›الطهي: ٣ ساعات› الاستعداد: ٣ ساعات و ٢٥ دقيقة
- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
- في وعاء صغير ، اخلطي الريحان والزنجبيل والملح معًا ورشي الخليط على البط من الداخل والخارج. يُحشى البط مع الأرباع البرتقالية ويوضع في صينية التحميص. إضافة الماء.
- في قدر صغير نمزج العسل والزبدة وعصير الليمون وعصير البرتقال. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح شرابًا ؛ اسكب القليل من الخليط فوق البط ، واحتفظ بالباقي للدهن. قم بتغطية صينية التحميص.
- تحمص البط في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة. اقلب صدر البط لأسفل وخفف الحرارة إلى 150 درجة مئوية / غاز 2 وشويها لمدة ساعتين إلى ساعتين ونصف أو حتى تصبح طرية جدًا. إذا رغبت في ذلك ، اقلب صدر البط خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الطهي إلى اللون البني.
شوهدت مؤخرا
التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(79)
المراجعات باللغة الإنجليزية (62)
لقد وجدت هذه الوصفة سهلة للغاية ، واتضح أن البطة طرية للغاية. لقد صنعت هذا لعشاء عيد الميلاد اليوم. انا مسرور جدا. لقد أجريت بعض التغييرات الطفيفة ، فقط لأنني لم يكن لدي المكونات الصحيحة في متناول اليد. لقد استخدمت الزنجبيل المطحون بدلاً من اليوسفي الطازج ، واستخدمت اليوسفي للبرتقال / عصير وعصير الليمون بدلاً من عصير الليمون. أيضًا ، لم يكن لدي سوى نصف العسل مدرجًا ، لذلك استخدمت نصف الجرة التي أملكها ، لكنني أضفت المزيد من الزبدة. لم تذكر التعليمات عدد المرات التي يجب دهنها فيها ، لذلك كنت أتناولها كل ساعة. نظرًا لأن الفرن على درجة حرارة منخفضة جدًا ، لم أرغب في فتح الباب لفترة أطول من اللازم. ما تبقى من الصلصة ، أضع البطة في نهاية وقت الطهي. أوه ، وقمت أيضًا بوضع الفرن على Gas 3 تقريبًا بعد الساعة الأولى على Gas 2. لم أشعر أنه كان يُطهى جيدًا في تلك المرحلة. قد يكون فقط فرن بلدي. قد يعمل فرن شخص آخر بشكل جيد في Gas 2 لهذه الوصفة ، لقد كنت أطبخ البط لعيد الميلاد منذ عدة سنوات حتى الآن ، ووجدت هذه الوصفة هي الأفضل التي جربتها حتى الآن. -25 ديسمبر 2012
سأجرب هذا اليوم ، يبدو الأمر لذيذًا جدًا في وقت لاحق كما كان في 12 مايو 2013
أنا آسف ، ولكن ، في رأيي ، ترتكب أخطاء. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.
انت لست على حق. أنا مطمئن. دعونا نناقشها. اكتب لي في PM ، سنتحدث.
العبث ما هذا
تمامًا
س! مثيرة للاهتمام مثيرة للاهتمام.