We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- وصفات
- مجموعات شعبية
- الطبخ اليومي
- وجبات خفيفة
اللبنة هي جبنة طرية مصنوعة من الزبادي ، تحظى بشعبية في جميع أنحاء الشرق الأوسط. يمكنك شرائه جاهزًا ، لكن من السهل صنعه في المنزل باستخدام الزبادي العادي المفضل لديك. للحصول على وجبة خفيفة بسيطة ولذيذة ، قدمي اللبنة المنقوشة بزيت الزيتون والزعتر مع خبز البيتا للغطس.
21 شخصا صنعوا هذا
مكوناتالكمية تكفي 32
- 4 كيلو زبادي طبيعي
- 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الوقت الإضافي: يوم واحد› الاستعداد: ١ يوم ١٠ دقائق
- قم بتبطين مصفاة كبيرة أو غربال بالقماش القطني أو الشاش. قلّب الملح في اللبن ، واسكب الزبادي في القماش القطني. ضع المصفاة في الحوض أو الوعاء لالتقاط السائل الذي يتسرب منه. اتركيه حتى يصفى لمدة 24 ساعة.
- بعد التجفيف لمدة 24 ساعة ، انقل الجبن الناتج إلى وعاء. يضاف زيت الزيتون مع التقليب. يحفظ في وعاء مغطى بالثلاجة.
ملاحظات
يمكنك حذف زيت الزيتون ورشه على اللبنة قبل التقديم مباشرة ، إذا أردت.
لا شاش أو شاش؟ يمكنك أيضًا استخدام مرشحات القهوة أو حتى مناديل شاي فاخرة أو ورق مطبخ.
فيديو
لبنة محلية الصنع
شوهدت مؤخرا
التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(33)
المراجعات باللغة الإنجليزية (27)
بواسطة نانسي
كوني لبنانية محترمة ، فقد عشت هذا طوال حياتي. غالبًا ما أقوم بإضافة بعض أو كل النكهات التالية: الثوم المهروس الطازج أو المهروس أو المحمص ، مغلف من مسحوق غمس الرانش ، الأعشاب الطازجة ، البصل الأخضر والطماطم المجففة. كما أنني أستخدم الزبادي الخالي من الدسم كوجبة خفيفة صحية. - 20 ديسمبر 2007
بواسطة ryanandkylesmom
اللبنة رائعة ، وهذه الوصفة ليست استثناء ، وهي بسيطة بما يكفي لتحضيرها. أفضل صنع الزبادي بنفسي ثم تصفيته من خلال القماش القطني. ثم أقوم بتشكيل اللبنة إلى كرات بحجم 2 بوصة وتخزينها في برطمان بزيت الزيتون. بالتناوب ، أحفظ اللبنة في وعاء منفصل وأضيف زيت الزيتون وقت التقديم. - 30 مايو 2005
بواسطة علي
لم يكن لدي أي شاش في متناول اليد ، لذلك استخدمت منديلًا نظيفًا وأبيض عاديًا. الوصفة جاءت رائعة ، أضفت إليها بعض الثوم المفروم والزيتون واستخدمتها كقشطة للبيتاس مع الحمص. - 25 مايو 2006
يجب أن يكون واضحا!
نعم ، هذا معروف بالفعل للجميع لفترة طويلة. لكن المؤلف لا يهتم!
انت لست على حق. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.
ما هي الكلمات ... سوبر ، عبارة رائعة
يبدو لي أنه قد تمت مناقشته بالفعل.