وصفات تقليدية

وصفة كعكة التفاح الرطبة

وصفة كعكة التفاح الرطبة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة التفاح

كعكة تفاح رطبة وخفيفة بشكل لا يصدق ، يمكن تناولها خلال عيد الفصح. تتكون الكيك من البيض والزيت وعصير البرتقال والسكر وطحين الماتزو والقرفة والتفاح.

11 شخصا صنعوا هذا

مكوناتحجم الكيك: 20 سم مربع

  • ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي ، بدرجة حرارة الغرفة
  • 3 بيضات منفصلة
  • 125 مل زيت نباتي
  • 4 ملاعق كبيرة عصير برتقال
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 80 جرام ماتزو وجبة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 150 جرام سكر ناعم
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 4 تفاح Granny Smith ، مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى أرباع

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 45 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. يُدهن طبق خبز مربع 20 سم بالسمن النباتي.
  2. يخفق بياض البيض في وعاء بالخلاط الكهربائي حتى يتشكل قمم قاسية. ارفع المضرب أو الخفق بشكل مستقيم: يجب أن يشكل بياض البيض قمة حادة تحافظ على شكله. اجلس جانبا.
  3. ضع صفار البيض والزيت وعصير البرتقال في وعاء الخلط. اخفقيها بالخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمية وسميكة ، حوالي 5 دقائق. يُضاف 200 جرام من السكر مع التحريك جيداً ثم يُضاف القليل من الملح والصلصة. استخدم ملعقة مطاطية أو مضرب سلكي لطي حوالي ثلث بياض البيض المخفوق في خليط وجبة ماتزو. مرري الملعقة برفق في منتصف الخليط ، ثم حول جوانب الوعاء ، وكرر حتى تمتزج تمامًا. يُضاف بياض البيض المتبقي ويُطوى حتى يتجانس تمامًا.
  4. اخلطي 150 جم من السكر مع القرفة في وعاء. انشر نصف الخليط في طبق الخبز المجهز. وزعي أرباع التفاح بالتساوي على الخليط. رشي قطع التفاح بحوالي نصف مزيج السكر والقرفة ، وزعي الكمية المتبقية من الخليط على التفاح. يرش خليط السكر والقرفة المتبقي فوق سطح الكيك.
  5. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح الكعكة ذهبية اللون ، حوالي 45 دقيقة. تقطع إلى مربعات وهي لا تزال دافئة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(7)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

بواسطة باتريس سيريل

هذه حلوى جيدة جدا. فعلت مثل معظم الآخرين وصنعت 1.5 مرة من العجين واستخدمت 3-4 تفاحات كبيرة جدًا. خبزتها في مقلاة 8 × 8 لمدة 50 دقيقة. لقد صنعت 3 من هذه الأشياء للتخلي عنها ، لكنني لم أستطع الحصول على ما يكفي من وجبة كعكة الماتساه ، لذلك انتهى بي الأمر بطحن وجبة الماتساه في الخلاط حتى أصبحت جيدة جدًا. جاء الكعك جميل للغاية ومذاق رائع. - 31 مارس 2010

بواسطة lalal512

هذه الكعكة كانت جيدة جدا في الواقع ، ربما كان ذلك لزجًا جدًا من التفاح من الداخل ولهذا السبب في المرة القادمة التي أقوم فيها بإعداد هذه الكعكة ، سأستخدم بالتأكيد 2-3 تفاح و 1.5 مرة من الخليط. لم أكن أرغب في لصق قطع كبيرة من التفاح في منتصف الكعكة ، لذلك قمت بتقطيعها بسمك 1/4 بوصة. بدلا من رش كل من cinn. السكر فوقها وضعت طبقة ثم رش بعضها ثم وضعت طبقة أخرى من التفاح ثم المزيد من السين. السكر فوق ذلك (يقسم نصف كوب من الخليط على الطبقتين). سأستخدم أيضًا أقل مما تبقى من الخليط على سطح الكعكة حيث شعرت أنها كانت أكثر من اللازم ولم تكن بنية بل خرجت من الفرن ككومة من الرمل الجاف فوق كعكتتي (على الرغم من أنه يمكنك يمسح بعض بسهولة). لقد صنعت هذا أيضًا في اليوم السابق لسيارة سيدار الخاصة بي وقمت بتقطيعها إلى مربعات بينما كنت دافئًا وفقًا للتوجيهات ، لكنني آسف جدًا للقيام بذلك. تبدو متفتتة وليست لطيفة ، وأنا أفضل إعادة تسخينها قبل التقديم مباشرة ووضعها على الطاولة ككعكة كاملة ، لأغراض العرض (ثم تقطيعها إلى مربعات). نظرًا لأنني قمت بالفعل بتقطيعها إلى مربعات ، فسوف أضع القطع في حوامل كب كيك جميلة وأقدمها على صينية لجعلها تبدو أجمل. الكل في الكل ، نكهة رائعة ، لكني أوصي بقليل من التفاح ، ومزيد من الخليط ، وشرائح التفاح الرقيقة مع طبقات من السين. خليط السكر .. هذه الوصفة حافظة! -17 أبريل 2011

بواسطة رينيه

وصفة رائعة! لقد صنعت 1.5 مرة الخليط وأضفت 1 ملعقة صغيرة. الفانيليا لذلك. بالنسبة للتفاح ، قمت بتقطيعه إلى قطع أصغر. أنا أيضًا لم أستخدم 3/4 كوب من السكر عليها ، فقط حوالي ملعقة كبيرة. أخيرًا ، قمت برش مزيد من القرفة بين الطبقات وفوقها. - 13 أبريل 2014


شاهد الفيديو: Recette de Gâteau aux pommes - كيكة التفاح بمقادير بسيطة وطريقة سهلة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Shelny

    om-nom-nom

  2. Xarles

    لا ينبغي أن يكون هناك خطأ هنا؟

  3. Tyrus

    أعتذر عن مقاطعةكم ، أود أيضًا التعبير عن رأيي.



اكتب رسالة