وصفات جديدة

وصفة الدجاج المشوي الكوبي

وصفة الدجاج المشوي الكوبي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • قطع الدجاج
  • دجاجة كاملة
  • دجاجة مشوية كاملة

يتكون تتبيلة التوابل الحمضية من زيت الزيتون والكمون والملح والأوريغانو والثوم وعصير الليمون وعصير البرتقال. تقدم مع البطاطس المهروسة أو في السندويشات.

صنع هذا 56 شخصا

مكوناتيصنع: 1 دجاجة كاملة

  • 125 مل زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم ناعم
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة عصير برتقال
  • 1 (2.7 كجم) دجاجة كاملة مقطعة إلى قطع

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ساعة واحدة› الوقت الإضافي: ٤ ساعات التتبيل ›الاستعداد: ٥ ساعات ١٠ دقيقة

  1. سخني زيت الزيتون في قدر صغيرة على نار متوسطة عالية حتى يسخن جدا. بينما يسخن الزيت ، اهرس الكمون والملح والأوريغانو والثوم معًا في عجينة في وعاء مقاوم للحرارة ؛ اخفقي الزيت الساخن مع العجينة. دع الخليط يبرد قليلاً. أضف عصير الليمون وعصير البرتقال. تحريك. ضعي الدجاج في كيس كبير قابل للغلق. اسكبي التتبيلة فوق الدجاج ورجّيه لتحصلي على قشرة متساوية. برد لمدة 4 ساعات على الأقل ، حتى ليلة وضحاها.
  2. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية / غاز 5. رتبي الدجاج المتبل في صينية شواء.
  3. نخبز الدجاج في الفرن المسخن مسبقًا حتى يختفي اللون الوردي من العظم وتصبح العصائر صافية ، لمدة ساعة تقريبًا. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الجزء السميك من الفخذ بالقرب من العظم 82 درجة مئوية.

شاهد كيف!

شاهد الفيديو الخاص بنا لترى كيف تصنع دجاج مشوي بإتقان في كل مرة. شاهد الآن!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(70)

المراجعات باللغة الإنجليزية (51)

نكهة جميلة وممتعة من قبل جميع أفراد الأسرة - 19 فبراير 2011

بواسطة mariasol

لقد صنعت هذه الوصفة واستخدمت دجاجة كاملة بدلاً من أجزاء دجاج. وعلقت صديقة زائرة أن رائحة التتبيلة كانت لذيذة وتجعلها تشعر بالجوع. نقع الدجاج لمدة خمس ساعات وكان ذلك كافياً لامتصاص الكثير من اللحم بنكهة الثوم الحلوة. كانت قطع التوابل ذات اللون البني على الجلد إضافة كبيرة. غذى هذا عائلتي ، بما في ذلك الأطفال الذين يصعب إرضائهم ، دون أي شكوى ، مجاملة فقط! لقد خدمت مع الأرز ، لكن يمكنني أن أرى كيف أنه مع البطاطا المهروسة وتحويل المقلاة إلى مرق كان سيكون ممتازًا أيضًا. - 25 سبتمبر 2009

بواسطة Dianemwj

كنا نظن أن هذا كان جيدًا جدًا. قلصت الكمون قليلاً وأضفت القليل من مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار. لا أعتقد أنه يحتاج إلى الكثير من الزيت. كانت دهنية بعض الشيء. عندما أقوم بهذا مرة أخرى ، سأستخدم أقل. شكرا على الوصفة! -28 سبتمبر 2009


شاهد الفيديو: دجاجة محمرة دجاج مشوي بالفرن مع بطاطا مرافقة روووووعة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Caine

    جيد جدا ، هذا جيد ينتهي.

  2. Heardwine

    Yes, all logically

  3. Sang

    يمكن أن يحدث أي شيء ، ربما سترتفع مدونتك في تصنيف Yandex لمثل هذا المنشور. دعونا نرى.

  4. Kasib

    fuuuuu ...

  5. Menhalom

    هذه هي القوة !!!!



اكتب رسالة