وصفات جديدة

طعام البطاطا المخبوزة

طعام البطاطا المخبوزة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قشر القرع وابشره واقطعه إلى نصفين. ينظف البصل ويغسل ثم يقطع. يغسل الجزر ويوضع على المبشرة الكبيرة.

نضع 3 ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء مقاوم للحرارة نضيف فوقه صف من البطاطس ، وواحدة من البصل ، وواحدة من الجزر ، والفلفل ، وورق الغار ، ثم مرة أخرى واحدة من البطاطس ، وواحدة من الجزر ، وواحدة من البصل ... بطاطا. ذوبي المرق بكوب من الماء. نضع الأرز المغسول فوق البطاطس ثم نضيف المرق. في النهاية ، أضف سر الذوق وغطيه بالماء.

ضعيها في الفرن على الحرارة المناسبة ، ثم غطيها أولاً حتى تنضج ، ثم اتركيها مكشوفة لخفض الماء. بعد إخراجها من الفرن ، رشها بالبقدونس الأخضر (لم يكن لدي بقدونس لكنني أضع الشبت وهو بنفس الجودة). قدميها ساخنة أو باردة حسب الرغبة أو مع الدونات بالخل!

شهية طيبة!


البطاطس المخبوزة بالأعشاب العطرية

البطاطس المخبوزة بالأعشاب ، مقبلات رخيصة وسهلة وسريعة. طاولة قائمة بذاتها مثالية. تنوع هذه الوصفة هو أنه يمكنك في كل مرة تغيير الأعشاب المستخدمة في النكهة (أو مقدارها ، يمكنك تغيير النكهة السائدة) ، لذلك سيكون لها دائمًا طعم جديد.

إذا كنت تريد أن يكون وقت الخبز في الفرن أقصر ما يمكن ، يمكنك سلق البطاطس قبل 5-10 دقائق.

سخن الفرن على درجة حرارة عالية.

  1. اغسلي البطاطس وقطعيها للقلي.
  2. في مقلاة غير لاصقة (يمكنك أيضًا وضع ورقة خبز تحتها) ، اسكب زيت الزيتون أو الزبدة المذابة. صب على النكهات المختارة. نضيف البطاطس المقطعة ونخلطها جيدا بيديك وتتبيلة بالزيت المنكه.
  3. اخبزيها حتى تتغلغل وتحمر. اقلبهم بملقط ، من وقت لآخر ، على الجانب الآخر ، حتى يصبح لونهم بنيًا بشكل متساوٍ.

بالنسبة للبطاطس المخبوزة ، يمكنك استخدام أكثر من 4000 نوع من البطاطس الموجودة في العالم!

إذا كنت تحب الطريقة التي ظهر بها ، فامنح أصدقائك وصفة البطاطس المخبوزة بالأعشاب العطرية!

4.5 / 5 - 7 مراجعة (ق)

البطاطا المخبوزة

متى كانت آخر مرة أكلت فيها بعض البطاطس ؟! هل تعلم أنه يمكنك صنعها في المنزل ويمكن تحضير هذه البطاطس المقلية قبل يوم واحد ، وفي اليوم التالي عندما يكون لديك وقت لخبزها؟ يحتاجون فقط إلى أن يظلوا باردين في وعاء مغطى برقائق نضارة.

إنها مناسبة كوجبة خفيفة مع صلصة شيدر كما أفعل أو مع سلطة أو قطعة لحم.

البطاطس نبات من عائلة الباذنجان ، بأزهار بيضاء أو وردية أو أرجوانية ، مع سيقان تحت الأرض منتهية بالدرنات.

البطاطس موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية ، في منطقة جبال الأنديز. في فترة ما قبل كولومبوس ، في المناطق الموجودة حاليًا في تشيلي وبيرو والإكوادور وكولومبيا ، تمت زراعة حوالي 200 نوع من البطاطس.

البطاطس متعددة الاستخدامات ويمكن أن تتحول بسهولة إلى طبق لذيذ. إنها متاحة على مدار السنة ومتاحة لأي شخص. يوجد أكثر من 4000 نوع من البطاطس يتم تجميعها حسب اللون والأبيض والأصفر والأحمر والمحمر والأرجواني.

بعض الأشياء حول فوائد البطاطس: مصدر مهم للفيتامينات ، يحيد حمض المعدة ، يستخدم أيضًا في الوجبات الغذائية.

ترقبوا قائمة المكونات ، ولكن أيضًا لطريقة التحضير البسيطة ، وستكون النتيجة مذهلة حقًا.

للحصول على العديد من وصفات الصيام الأخرى أو الزينة ، اذهب إلى قسم وصفات الصيام ، انقر هنا أو على الصورة.

يمكنك أيضًا متابعتي على Instagram ، والنقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

مكونات:

  • 2 كجم من البطاطس مفضلة للفرن ، أكبر بقليل من بيض الدجاج
  • 100 مل زيت نباتي بطعم متعادل
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور
  • فلفل للذوق

طريقة التحضير:

نقشر البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى نصفين ونغسلها مرة أخرى. صفي الماء منها جيدًا وقم بتغطيتها في منشفة المطبخ حتى تظل جافة على السطح.

نضع البطاطس في وعاء ونضيف البهارات والزيت ونخلط جيداً. غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي واتركيه جانباً لمدة 30 دقيقة مع التحريك عدة مرات.

ضعي البطاطس في صينية الخبز مع الجانب المقطوع لأعلى وضعيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد.

أنا مستعد للخدمة مع ما تحبين ، لقد قدمت لهم صلصة الشيدر ولكن أيضًا مع كرات اللحم المخبوزة في صلصة الخردل. من هنا أتمنى لكم عملاً جيداً وشهية طيبة!


قبل أن نبدأ العمل ، نبدأ الفرن في المرحلة 3 بالنسبة لي ، على التوالي عند 180 درجة مئوية ونضع قدرًا من الماء ورشة ملح حتى يغلي.


قشر البطاطس وقطع أعواد سميكة بسماكة 1 سم على الأقل وضعها في الماء ، وعندما تغلي ، أضعها في الماء المغلي واحتفظ بها لأقل من 10 دقائق.


يجب ألا تغلي البطاطس حتى تنهار ، يجب سلقها ولكن دون أن تنكسر مع الحرص على عدم كسرها إذا قمت بخلطها مع الرغوة. نخرجها في صينية فرن كبيرة نضع فيها ورق الخبز ، ونرشها بالزيت ونخلطها بأيدينا برفق


أضف 2-3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز (كلما زاد عدد فتات الخبز التي نضعها فيها ، أصبحت أكثر هشاشة) والتوابل (أضع إكليل الجبل والخضروات المجففة الحارة).


ونلفهم في فرن ساخن ، 180-190 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة ، حتى يتحولوا إلى اللون البني.
تقدم مع صلصة الزبادي والمايونيز والثوم.


1. غلف صينية الفرن بورق الألمنيوم وادهنها بقليل من الزيت. سخني الفرن على 200 درجة.

2. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح مناسبة ، ثم دهنها بالزيت باستخدام فرشاة المطبخ.

✽ نصيحة مفيدة:

للحصول على بطاطس مقلية ورقيقة للغاية وطرية ، اغليها بعد تقطيعها إلى شرائح لمدة 4-5 دقائق في ماء مغلي ، قبل دهنها بالزيت.

3. نتبّلها بمزيج الملح ومسحوق الثوم والفلفل الحلو والفلفل الحار ، إذا كنت تفضل البطاطس المخبوزة بشكل أسرع قليلاً.

4. اخبز شرائح البطاطس ، الموضوعة على ورق الألمنيوم ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، مع قلبها على الجانب الآخر في منتصف الطريق ، أو بعد التحمير.

5. قدمي البطاطس المقلية في الفرن تمامًا كما ستقدمينها مع البطاطس الكلاسيكية ، ربما مع البطاطس المقلية صلصة ثوم لذيذة محضرة في المنزل ، أو مع صلصة مايونيز صحي وخالي من الكوليسترول !


منذ بعض الوقت ، جاء أحد الأصدقاء بفكرة رائعة: لقد تلقى اثنين من الدراجين كانا يحتفظان بهما في نبيذ مع البرتقال وشرائح الليمون ، وفكر في أن يشاركنا متعة الاستمتاع بطعام خاص: الدراج في الفرن مع صلصة النبيذ. كانت النتيجة لذيذة للغاية وتناولت وجبة ممتازة كما هو موضح في الصورة! :)


كيف تحضر وصفة الصيد؟


بسيط جدا…. يتم تنظيف الدراجين ووضعهم في مقلاة. يُضاف شرائح البرتقال والليمون ، وفصوص الثوم المهروسة ، وقشور البصل المفروم والتوابل حسب الرغبة. كل هذا مغطى بالنبيذ الأحمر ويترك لينقع في الثلاجة لمدة 24 ساعة على الأقل.

قبل وضعها في الفرن ، نظفي البطاطس ، اقطعي الشرائح وضعيها في الصينية. يتم وضع الدراج على فراش البطاطس ومغطاة بالثوم. أضف النبيذ الأحمر واتركه في الفرن لمدة ساعتين تقريبًا. تأكد من رش الدراج بالصلصة من الصينية من وقت لآخر!


كوسة مشوية مع البطاطا والطماطم

من 4 مكونات وتوابل ، يمكنك عمل طبق لذيذ للغاية ، ملون ، وقبل كل شيء صحي للغاية ، قرع مخبوز مع البطاطس والطماطم. سهل الطهي وأسرع في الأكل ، الطبق مثالي لأي وقت من السنة عندما نريد أن نأكل كاملًا ، ولكن سهل.

وصفة اليقطين مع البطاطا المخبوزة والطماطم

أدناه قمنا بإعداد وصفة جيدة لتحضيرها في أي وقت! لذيذ ولذيذ للغاية ، يمكن لطعام اليقطين مع البطاطس والطماطم المخبوزة أن يفاجئ حتى الذواقة الأكثر تطلبًا. إذن هذا ما عليك فعله!

سخن الفرن على درجة حرارة عالية.

  1. تقطع كل الخضروات إلى دوائر. اسلقي البطاطس لمدة 5 دقائق ، حيث يصعب خبزها أكثر من الكوسة والطماطم.
  2. رتبي الغسالات في صينية ، وبدلها لتبدو جذابة قدر الإمكان.

كوسة مشوية مع البطاطا والطماطم

  1. يرش زيت الزيتون ويرش التوابل على الوجه ويغطى بالكثير من جبن البارميزان. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس جيداً.

وصفة اليقطين مع البطاطا المخبوزة والطماطم

الوصفة جاهزة ويمكن تقديمها ساخنة مع سلطة من المخللات المتنوعة!


مكونات وصفة للنوم على فراش من البطاطس بالزبدة والثوم

  • 2 قطعة ريشة نوم
  • 2 بطاطا كبيرة
  • 30 مل من النبيذ الأبيض الجاف
  • 3 فصوص ثوم أخضر
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة
  • ملح فلفل

التحضير لوصفة النوم على سرير البطاطس

يمكنك قراءة الوصفة المكتوبة أدناه أو العثور على وصفة الفيديو أدناه ، حيث يمكنك أن ترى عن قرب كيف أقوم بإعداد كل شيء. & # 128578

في المرة الأولى التي نضع فيها البطاطس في الدرج الذي نضعه في الفرن.

لقد وضعت سريرًا من البطاطس في قاع الدرج ، وقمت بتقطيع الشرائح. يرش بالملح والفلفل.

نملح قطع السمك أيضًا ، ونضيف ضعف كمية الملح التي نأخذها بإصبعين ومقدار الفلفل الذي نأخذه بثلاثة أصابع.

نضع السمك فوق البطاطس ، ونرش الثوم الأخضر فوقه ، ونضع قليلاً تحت قطع السمك.

نسكب النبيذ في الدرج. نضع الزبدة فوق قطع السمك.

نضع الصينية في الفرن ، على درجة حرارة 200-220 درجة مئوية ، في الأفران الكهربائية ، متوسطة إلى قصوى النار ، في أفران الغاز.

يستغرق الخبز حوالي 30 دقيقة. في أول 15 دقيقة ، من الجيد تغطية السمك بورق الألمنيوم (أو تغطية الصينية بغطاء) ، بحيث يمكن طهي الأسماك والخضروات. بعد هذا الوقت ، قم بإزالة ورق القصدير واترك كل شيء بني.

عندما يصبح لون النوم بنيًا جيدًا وتغلغل الخضار جيدًا ، يمكننا تقديم شريحة اللحم.

يمكنك أيضًا تحضير صلصة لذيذة ، وعادة ما نصنع واحدة سارموزاكوهي صلصة لذيذة معروفة في منطقة دوبروجيا يمكنك العثور عليها بالضغط على الصورة أدناه:

هذا كل شيء ، لدينا طبق لذيذ ، بدون الكثير من المتاعب. يجدر بك تجربة هذه الوصفة ، فهي متعة لمحبي الأسماك وأكثر من ذلك. & # 128578

فيديو وصفة


طبق بطاطا مخبوز رائع!

يتم تحضير المستحضر ببساطة وبسرعة من المكونات التي يمكنك العثور عليها دائمًا في المنزل. سوف يسعد عشاق البطاطس! يمكنك تقديمها على هذا النحو مع الكريمة المخمرة وصلصة الطماطم والخردل ، إلخ. أو كطبق جانبي مع أطباق اللحوم.

المكونات:

& # 8211950 غرام من البطاطس (قشر)

& # 8211 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور

& # 8211 3 ملاعق طعام من الدقيق المبشور أو النشا

& # 8211 4 ملاعق كبيرة زيت (3 ملاعق كبيرة بطاطس + 1 ملعقة كبيرة)

& # 8211 1-2 ملاعق زيت - لرش السطح.

طريقة التحضير:

1. صب 4 ملاعق كبيرة من الزيت في طبق الخبز وضعه في الفرن البارد لمدة 5-6 دقائق ، واضبط درجة الحرارة على 190 درجة مئوية.

نصيحة. كلما زاد حجم الخبز ، زادت سماكة البودينغ.

2. مرري البطاطس عبر مبشرة كبيرة أو قطعيها إلى قطع واستخدمي محضر الطعام. انقلي البطاطس إلى مصفاة ، اعصريها قليلًا ، ثم اشطفيها بالماء البارد واعصريها جيدًا.

3. يقطع البصل والثوم بالخلاط ويضاف البيض والملح والفلفل الأسود ثم يخلط مرة أخرى للحصول على تركيبة متجانسة.

4. في وعاء البطاطس ، أضيفي مزيج البيض والبصل ، واخلطيهم واخلطيهم بالدقيق / النشا.

5. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزيت الساخن من الفرن واخلطيهم.

6. دهن جدران القالب بالزيت المتبقي.

7. نقل وتوزيع تركيبة البطاطس بالشكل ثم رش السطح بالزيت ودهنه بفرشاة.

8. ضع النموذج في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا.

قدمي البودينغ ساخناً. ومع ذلك ، إذا كان لديك أي شيء متبقي ، يمكنك تسخينه في الميكروويف أو في الفرن أو يمكنك قليه قليلاً في المقلاة الجافة. الطعام بسيط ولذيذ!


المكونات:

  • بطاطس - 1 كيلوغرام
  • لحم مفروم - 300 جرام
  • زبدة 70 جرام
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة
  • جبنة صلبة - 100 جرام
  • الملح والتوابل حسب الرغبة.

البطاطا المخبوزة. وصفة خطوة بخطوة

  1. اغسل البطاطس (خذ حوالي درنة واحدة ، أفضل من الحجم المتوسط ​​، لطهيها جيدًا) ، ثم نظفها ثم اشطفها مرة أخرى. يجف قليلا.
  2. ثم نأخذ البطاطس ونقطعها بالعرض دون أن ننهي السكين.
  1. نأخذ اللحم المفروم (لديّ محلي الصنع ، مصنوع من لحم الخنزير) ، نضيف الملح والبهارات حسب الرغبة ، ثم نضع ملعقتين كبيرتين من المايونيز ونخلط جيداً.

المجلس. يمكنك معرفة كيفية تحضير اللحم اللذيذ من أنواع مختلفة من اللحوم على موقعنا الإلكتروني "أحب الطبخ".

  1. رشي البطاطس المملحة.
  2. حان الوقت لملء البطاطس لدينا. نأخذ اللحم المفروم ونضعه بشكل صحيح في القطع: حاول ألا تفرط في وضعه ، وإلا فسوف تكسره.
  3. بعد الحشو ، ضعي البطاطس على صينية خبز وضعي قطعة من الزبدة على كل درنة. سيعطي الزيت حنان البطاطس وعصيرها.
  4. الآن نحن بحاجة إلى مبشرة ذات ثقوب كبيرة لقلي الجبن الصلب. بعد حلقها ، رشي كل حبة بطاطس فوقها.
  5. اقلب الفرن 200 درجة حتى يسخن. تُخبز البطاطس لمدة ساعة تقريبًا عند درجة حرارة 200 درجة. يجب أن تتحول البطاطس إلى اللون الذهبي مع قشرة مقرمشة.

المجلس. إذا كنت لا تريد أن يتحول الجبن إلى قشرة ، فلف البطاطس بورق القصدير قبل الطهي.

سيكون لذيذًا الجمع بين السمك المملح مع هذه البطاطس ، والتي سنطبخها في المنزل. أنا أستهلك منتجات لرنجة طازجة (يمكنك إضافة الملح والماكريل وفقًا لهذه الوصفة). إذا كان لديك المزيد من ذبائح الأسماك - قم بزيادة عدد المنتجات بشكل متناسب.

  1. نأخذ سمكة طازجة ونصنع شقًا على طول الضلع ونزيل غشاء رقيقًا حتى تظل السمكة سليمة. اقطع رأسي واغسل سمكتي. شطفه تحت الماء الجاري ، امسحه بمناشف ورقية حتى يجف.
  2. على طول التلال ، حيث يتم إجراء الشق ، نقوم بعمل مسافات بادئة بسكين ، بحيث يمكن تقسيم السمك إلى شرائح. أزل التلال واختر عظامًا صغيرة.
  3. نأخذ الفيليه وننقله إلى طبق ويرش بالملح على الجانبين. غطي بورق التغليف واتركيه لمدة 40 دقيقة.
  4. ثم نأخذ 2 من البصل ، مقطعة إلى حلقات وتنتشر في وعاء عميق. يغطى ويوضع جانبا.
  5. خلال هذا الوقت ، أصرت أسماكنا على إزالة الفيلم وإزالة الشرائح وشطفها تحت الماء الجاري. ثم امسح كل خيط بمنشفة ورقية.
  6. نقطع شرائح الفيليه إلى شرائح بطول 1.5 سم.
  7. خذ جرة جاهزة: ضع البصل المفروم والسمك في طبقات في قاع البرطمان.
  8. اسكب زيت عباد الشمس في البرطمان حتى تغطى السمكة به قليلاً.
  9. ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات. بعد هذا الوقت - السمك جاهز للخدمة.

لذلك قمت بسلق البطاطس في الفرن بالجبن - مجرد قفزة. اتضح أنه هش للغاية وعصير ورائحة. أهم شيء أنها صحية للغاية: تحتوي البطاطس الناضجة على الكثير من الفوائد لصحة الإنسان. نقدم البطاطس المخبوزة مع شرائح السمك المخلل - يتم تحضير عشاء رائع لجميع أفراد الأسرة. مرحبًا بكم في موقع الويب "أحب الطبخ" للحصول على وصفات جديدة لأطباق بسيطة ولذيذة.


10 وصفات بطاطا مخبوزة

البطاطس لذيذة جدا في الذوق. انت في صحة جيدة. سمعتهم السلبية الوحيدة تأتي من الطريقة التي نخدمهم بها في أغلب الأحيان ، مقلي في الكثير من الزيت. لكن إذا لم نقم بذلك بعد الآن ، لكننا استهلكناها في الفرن ، فسنحسن نظامنا الغذائي بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، فهي جيدة جدًا لأنه يمكنك أن تشعر بشيء آخر غير طعم القلي. يمكنك حقًا وضع جميع أنواع النكهات في الفرن. فيما يلي 10 وصفات للاختبار

أحب آباؤنا هذه الوصفة مع العديد من الخضار

قطعة من البطاطس والبيض والقشدة الحامضة

بسيطة ولذيذة & # 8211 بدون قلي ، بدون قشدة حامضة

ربما تكون وجبة الأحد الأكثر شيوعًا في العائلة: البطاطا المخبوزة والدجاج

وأبسط أنواع البطاطس جيدة التذوق ، فالأمر كله يتعلق بمعرفة التوابل التي يجب وضعها

طبقتان من شرائح البطاطس وجبنة الزيتون في الوسط

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

وصفة صيام مع البروكلي والتوفو وصلصة الطماطم

البطاطس الجديدة جيدة المذاق لدرجة أنها تستحق وصفة مصممة خصيصًا لها.

هل تحب هذه القشرة المقرمشة لدرجة أنك لن تتخلى عنها بأي شكل من الأشكال؟ ها هو الحل.


فيديو: KROMPIR SALATA (قد 2022).