وصفات جديدة

The Food Almanac: الأربعاء 20 فبراير 2013

The Food Almanac: الأربعاء 20 فبراير 2013


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نكهة اليوم
تزعم العديد من المواقع أن اليوم هو كذلك اليوم الوطني لفطيرة الكرز. تكمن المشكلة في ذلك في أن الكرز خارج الموسم تمامًا في الوقت الحالي ، ويجب أن نصنع أي فطيرة كرز بالكرز المعلب ، مما ينتج عنه حلوى مفرطة الحلاوة. تذكر متى يمكنك الحصول على فطيرة الكرز في ماكدونالدز وأماكن من هذا القبيل؟ فقط تفاحة الآن ، على ما أعتقد (على الرغم من أنني متأخر في بحثي عن الفطائر المقلية للوجبات السريعة.)

لحظات رائعة في تسوق البقالة
ال كيس ورقي ذو قاع مربع اخترعها Luther Crowell of Cape Cod ، الذي أمضى وقت فراغه في طي الورق ومحاولة إخراج الأشياء منه. حصل على براءة اختراع لحقيبة - التي كانت عالمية في متاجر البقالة حتى تولى الكيس البلاستيكي - في عام 1867. ولكن في مثل هذا اليوم من عام 1872 ، حصل كروويل على براءة اختراع للآلة التي صنعتها بسهولة ورخيصة.

البيرة عبر التاريخ
تم افتتاح مصنع يوينجلينج للبيرة في بوتسفيل بولاية بنسلفانيا في هذا التاريخ عام 1829. وما زال يعمل ، أقدم مصنع جعة أمريكي يمكن أن يجعل هذا الادعاء. أعتقد أن هذا يجعلهم أكبر قليلاً من ديكسي. واصلت العمل أثناء الحظر عن طريق صنع مشروب مقرف يسمى "بالقرب من البيرة".

اختراعات لأكل أفضل
أ آلة تصنيع المسواك تم اختراعه في مثل هذا اليوم من عام 1872 من قبل رجلين ، جي بي كولي وسيلاس نوبل. قام أحدهم بعمل المسواك المستديرة والآخر مسطح. أفضل المسواك مصنوعة من خشب الآلدر. اسأل المطعم التالي الباهظ الثمن الذي تتناوله إذا كان لديه عيدان أسنان ألدر. ثم أخبرهم أنه ينبغي عليهم ذلك. دعنا نرى كم من الوقت يستغرق هذا لجعله في مجلات الطعام الوطنية. بالمناسبة ، معظم المسواك المصنوعة في أمريكا مصنوعة في ولاية مين.

حوليات تسويق النبيذ
الأول مزاد النبيذ التي نعرف عنها حدثت في لندن في هذا التاريخ عام 1673. والمثير للدهشة أن سعر زجاجة فيلبس إنسيجنيا بلغ 2000 دولار تقريبًا. لا ، لم تفعل. كان النبيذ الذي يتم بيعه بالمزاد العلني بالكامل بالبراميل ، وتم بيعه كسلعة سائبة.

دليل الذواقة
بنج تقع على بعد خمسة وثلاثين ميلاً جنوب ميسولا ، مونتانا ، في أقصى غرب تلك الولاية. يسطح نهر Bitterroot واديًا مرتفعًا بعرض عشرة أميال ، من الشمال إلى الجنوب ، مليء بالمزارع. بدأ Bing كمحطة على خط فرعي لسكة حديد شمال المحيط الهادئ ، وهو الآن مهجور. إنه الآن مقر للعديد من المزارع. لا يمكن رؤية أي دليل على مزارع كرز بنج. أقرب المطاعم ثلاثة أميال ونصف في فيكتور. يبدو The Flying Pig Bar and Grill جيدًا.

قاموس صالح للأكل
الكرز بنج ، ن.--أكثر أنواع الكرز الطازج شيوعًا في أمريكا هو فاكهة كبيرة مثل الكرز ، من الأحمر الداكن إلى الأسود تقريبًا. إنه صنف من الكرز البري في أمريكا الشمالية ، تم إنشاؤه في ولاية أوريغون عام 1875. سمي على اسم بستان صيني يدعى آه بينج. في بعض القصص ، هو الشخص الذي قام بتربية الهجين. إنه يحتوي على حجر كبير يجب إزالته ، لكن الكرز شائع جدًا لدرجة أن الآلات تفعل ذلك الآن. كرز بنج مثالي للحلويات مثل اليوبيل الكرز أو كعكة الغابة السوداء.

تناول الطعام في الأفلام
اليوم هو عيد ميلاد سيدني بواتييه ، الذي كان أول فيلم كبير له إحزر من سيأتي للعشاء؟ في عام 1967. يتعلق الأمر بالمشاكل التي واجهها الجيل الأكبر سنًا عندما بدأ أطفالهم في التسكع مع أشخاص من خلفيات عرقية أخرى.

كلمات للأكل بها
"غالبية أولئك الذين قاموا بتجميع مجموعات من الآيات أو القصائد القصيرة يشبهون أولئك الذين يأكلون الكرز أو المحار: يبدأون باختيار الأفضل وينتهون بأكل كل شيء." -نيكولاس شامفورت ، مؤلف مقتبس بشكل بارز من منتصف القرن الثامن عشر.


فطيرة كريمة الشوكولاتة (بالحليب المكثف المحلى)

لقد أصبح هذا فطيرة الشوكولاتة المفضلة لدي "اذهب إلى". بمجرد أن رأيت أن هذا الحليب المكثف المحلى استخدمته ، علمت أنه كان عليّ أن أجربه. كنت أتوقع أن يكون حلوًا جدًا لكنه ليس كذلك. إنها فقط الكمية المثالية من الشوكولاتة والحلاوة. ما أحبه في هذه الوصفة هو أنها سهلة للغاية وغير مكلفة إلى حد ما. أنت فقط تستخدم الكاكاو. لا يوجد شوكولاتة باهظة الثمن ولا شوكولاتة مقطعة وما إلى ذلك. يمكنك استخدام قشرة فطيرة تم شراؤها من المتجر وخبزها وفقًا للإرشادات أو استخدام الوصفة الخاصة بك. أعتقد أنه في المرة القادمة سأقوم بعمل قشرة بسكويت غراهام. اعتقد انه سيكون رائعا مع هذه الفطيرة.

كان هذا الشتاء قاسياً بالنسبة لي حتى الآن. لقد اكتشفت خطأً تلو الآخر في الشهر الماضي ، والآن يبدو الأمر وكأنني قد مزقت وترًا في كتفي الأيسر. على الأقل هو اليسار وليس اليمين. سأذهب لإجراء التصوير بالرنين المغناطيسي غدًا وأنا شخص خانق. أنا أعمل في مستشفى لذلك أعرف التقنيات التي ستقوم بذلك ، لذلك آمل أن يبقي قلقي تحت السيطرة. سوف نرى. أنا فقط أخطط لإحضار قرص مضغوط والاستماع إليه وإغلاق عيني قبل الدخول إلى الجهاز وإبقائهم مغلقين حتى ينتهي الأمر. تمنى لي الحظ!

1 2/3 كوب ماء
3 ملاعق كبيرة نشا ذرة (استخدمت 4)
5 ملاعق كبيرة من الكاكاو (استخدمت 5 ملاعق كبيرة جدًا)
1 (14 أونصة) علبة حليب مكثف محلى ماركة إيجل
3 صفار بيض مخفوق
2 ملاعق كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 قشرة معجنات مخبوزة (9 بوصة)

اخلطي الماء ونشا الذرة والكاكاو حتى يصبح المزيج ناعمًا.
سيدي في حليب إيجل براند وصفار البيض.
يُطهى المزيج حتى يصبح كثيفًا في قدر مع التحريك باستمرار.
يضاف 2 ملاعق كبيرة زبدة.
أضف الفانيليا. (قد يكون الخليط متكتلًا جدًا - استمر في التقليب وسيصبح هذا ناعمًا في النهاية)
ماذا تريد. ضع غلاف بلاستيكي بالتساوي على كامل سطح الفطيرة واتركه يبرد. ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
قدميها مع الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.


مخلل الليمون والجزر والتمر


بدأت الشمس تلعب لعبة peekaboo بينما يودع الشتاء نهائيًا. تفسح الغيوم الرمادية والقاتمة المجال لشمس الكرز الساطعة لتعود مع رياح باردة مع نسمات في المساء. هذا أيضًا ما كانت عليه حياتي في العام الماضي. مثل مخلل حامض حلو.




في جميع أنحاء الهند ، غالبًا ما يكون المخلل بهارًا ضروريًا مع الطعام اليومي. سواء كان الأمر يتعلق بتجديد الأجرة المعتادة أو للمساعدة في الهضم ، فغالبًا ما توجد المخللات محلية الصنع كامنة في الثلاجة أو سطح الطاولة أو حمامات الشمس في الشرفة الأرضية. نظرًا لأن الشمس تدور حولك كثيرًا في الوقت الحالي ، فقد حان الوقت لصنع بعض المخللات مع آخر منتجات الشتاء. سواء كنت تقضم الليمون الحامض أو الجزر المقرمش أو التمر الناعم والحلو اللذيذ ، كل منها كنز في شراب الخل الحار.

لا يقتصر هذا المخلل الخاص على الشتاء ويتم صنعه على مدار السنة في منزلنا. لكن خلال فصل الشتاء ، تعد الخضروات الشتوية مثل الجزر أو اللفت إضافة رائعة.


The Food Almanac: الأربعاء 20 فبراير 2013 - الوصفات

عندما طلبت مني كيتشن ايد تجربة الخلاط اليدوي 5 سرعات ، قلت نعم ، من فضلك! أحب حقيقة أنه يمكن أن يقوم بعمل العديد من الأجهزة ، وهو أمر مهم لمطابخ نيويورك الصغيرة حيث مساحة العداد والتخزين سلعة ثمينة. نظرًا لأن الخلاط اليدوي المهروس والخفق والقطع والمزيد ، فقد أردت اختبار استخداماته المتعددة بأفضل وألذ طريقة يمكن أن أفكر بها: ميلك شيك.

مع ملحق الشفرة ، صنعت مخفوق الموز بالشوكولاتة. كان من الرائع مراقبة قوام الموز وتحطيمه. لقد استخدمت مرفق الخفاقة لخفق الكريمة بسرعة ، وقمت بسحق قضيب صحي بملحق المروحية. الخلاط سهل الاستخدام ويخدم جميع أغراضه بشكل جيد. إنني أتطلع إلى استخدامه في الحساء والعصائر والصلصات ولكن ربما لمجرد مرة واحدة أخرى من اللبن المخفوق أولاً.

ميلك شيك شوكولاتة بالموز

1 1/2 كوب آيس كريم فانيليا
3/4 كوب حليب
2 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى
1 حبة موز مقطعة إلى شرائح
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
كريمة مخفوقة (اختياري)
قطعة حلوى اختيارية

يُمزج الآيس كريم والحليب والكاكاو والموز والفانيليا في الخلاط اليدوي حتى يتجانس ويصبح ناعمًا. ضعي فوقها الكريمة المخفوقة وقطع صغيرة من قطعة الحلوى المفضلة لديك.


The Food Almanac: الأربعاء 20 فبراير 2013 - الوصفات

يُطعم شخصين بالغين وطفل صغير مع بقايا طعام

نشأت في الجنوب في أمريكا ، كانت أيام الأحد تدور حول شيئين: الكنيسة تليها عشاء الأحد الكبير. عادة ما يتكون هذا العشاء من جبل من الدجاج المقلي مع البطاطس المهروسة والفاصوليا الخضراء المطبوخة ببطء وخبز الذرة أو (المفضل لدي) المشوي مع كمية كبيرة من الأرز والمرق.

أثناء البحث عن مصدر إلهام لهذه الوصفة ، خلصت إلى أن أهم ميزة في التحميص ، وهي الصلصة ، يتم صنعها عادةً بإحدى طريقتين: رقيقة ولحمية مثل المرق المناسب أو سميكة ودسمة مثل قاعدة يخنة جيدة. لقد ذهبت للخيار الثاني - المرق سميك مع كريمة حساء الفطر ، ترابي قليلاً وبالتأكيد أكثر تقليدًا.

في اليوم التالي ، مع كل ما تبقى من وعاء التحميص ، قمنا بتقطيع اللحم البقري على الخبز للحصول على أفضل شطائر دافئة متبقية لدي منذ فترة. هذا بالتأكيد هو المفضل للعائلة وأعتقد أننا سنحصل عليه مرة واحدة في الشهر.


فصول الشتاء. بدءًا من 20 فبراير في Art at the Center ، 2804 Sherwood Hall Lane. يمكن للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 10 سنوات المشاركة. سجل على www.artatthecenter.org أو 703-201-1250.

المدينة المحتلة: معرض الإسكندرية الحياة في الحرب الأهلية. في صالة حفلات ، متحف تاريخ الإسكندرية ، 201 جنوب شارع واشنطن. يفتح هذا المعرض يوميًا حتى سبتمبر ، ويتتبع الحياة في الإسكندرية بعد قرار فيرجينيا بالانفصال عن الاتحاد في مايو 1861. شاهد كيف تحولت مسقط رأس روبرت إي لي حرفيًا بين عشية وضحاها من ميناء تجاري مزدهر إلى مركز إمداد ومستشفى ومواصلات جيش الاتحاد ، واكتشف لماذا أصبحت الإسكندرية وجهة للأميركيين الأفارقة الساعين إلى الحرية. اكتشف تجارب السكندريين وغيرهم ممن عاشوا هنا خلال هذا الوقت المضطرب ، من خلال كلماتهم الخاصة ، وكذلك في الصور الفوتوغرافية وعناصر المجموعات. تفتح المدرسة الثانوية أبوابها من الاثنين إلى السبت ، من الساعة 10 صباحًا حتى الساعة 5 مساءً. والأحد من الساعة 1 إلى 5 مساءً. القبول المقترح هو 2 دولار. قم بزيارة www.alexandriahistory.org أو اتصل بالرقم 703-746-4994.

معرض فني. سيعرض فنان الإسكندرية فرانسيس سيجر "الناس" في صالة أثينا ، 201 شارع الأمير حتى 24 فبراير. مجانًا. يضم عددًا من اللوحات التصويرية الأكبر للفنان. غالبًا ما يبدو وكأنه ينتظر مرور الوقت أو يعبر عن لمسة من الملل ، يتم التقاط أهداف Seeger بلوحة ألوان نابضة بالحياة. قم بزيارة www.nvfaa.org أو 703-548-0035.

معرض الحياة في الحرب الأهلية بالإسكندرية. يتتبع المعرض اليومي الحياة في الإسكندرية بعد قرار فيرجينيا بالانفصال عن الاتحاد في مايو 1861. حتى سبتمبر في صالة حفلات ، متحف التاريخ بالإسكندرية ، 201 شارع جنوب واشنطن مفتوح من الاثنين إلى السبت ، من الساعة 10 صباحًا حتى 5 مساءً. والأحد ، 1-5 مساءً اقترح القبول 2 دولار. قم بزيارة www.alexandriahistory.org أو اتصل بالرقم 703-746-4994.

أطفال الحانة. الاثنين ، 10:30 صباحًا - ظهرًا. من الاثنين حتى نهاية أبريل. مصمم للمشاة حتى 36 شهرًا ومقدمي الرعاية لهم. يتميز Tavern Toddlers بوقت لعب مفتوح أسبوعيًا في قاعة احتفالات Gadsby التاريخية. يقع متحف Gadsby’s Tavern في 134 North Royal St. اتصل بالرقم 703-746-4242 أو قم بزيارة www.gadsbystavern.org.

الخميس / فبراير. 21

مجموعة التركيز الفني. 7: 30-9 مساءً ملصقة - بناء على غريزة الأطفال الطبيعية للتجميع من خلال إنشاء شيء جديد من القصاصات والقطع والقطع. سنستكشف أيضًا توسيع الكولاج إلى هندسة الورق. الفصول 25 دولارًا لكل فئة أو 200 دولارًا أمريكيًا لسلسلة الفصول العشرة. يمكن لمدرسة أو مجموعة من المعلمين مشاركة التسجيل في السلسلة الكاملة. في 2804 شارع شيروود هول. اتصل على 703-201-1250.

جلسة الكتابة الإبداعية. 1 بعد الظهر في مركز هولين هول سينيور ، 1500 طريق شيناندواه. احصل على العصائر الإبداعية تتدفق بمساعدة Camilla Clocker و Julie Ellis. مجانا، متاح للعامة. 703-765-4573.

أداء. 7:30 مساءً في مدرسة Burgundy Farm Country Day ، 3700 Burgundy Road. استمع إلى طلاب الصف السادس وهم يؤدون "Burgundy on Broadway: Dreams and Magic" ، وهي مسرحية موسيقية تتضمن موسيقى من "هاري بوتر" إلى "أوكلاهوما!" سيكون هناك عرض للدمى المتحركة وسرد منطوق وأداء الكلارينيت والمزيد. 5 دولارات / باب 1 دولار / طفل.

الجمعة / فبراير. 22

بيل كيرشن & الكثير من المرح و واين "القطار" هانكوك. 7:30 مساءً 29.50 دولارًا. تقع قاعة الموسيقى بيرشمير في 3701 Mount Vernon Ave. قم بزيارة www.birchmere.com أو اتصل على 703-549-7500.

عرض موسيقي. 8 مساءً في صالة حفلات ، 201 S. واشنطن ، ستعزف فرقة سلاح الجو الأمريكي موسيقى للكلارينيت. حر. قم بزيارة www.usafband.af.mil أو 202-767-5658.

أداء. 7:30 مساءً في مدرسة Burgundy Farm Country Day ، 3700 Burgundy Road. استمع إلى طلاب الصف السادس وهم يؤدون "Burgundy on Broadway: Dreams and Magic" ، وهي مسرحية موسيقية تتضمن موسيقى من "هاري بوتر" إلى "أوكلاهوما!" سيكون هناك عرض للدمى المتحركة وسرد منطوق وأداء الكلارينيت والمزيد. 5 دولارات / باب 1 دولار / طفل.

الإنتاج المسرحي. 8 مساءً في بورت سيتي بلاي هاوس ، 1819 إن. كويكر لين. انظر "The Drawer Boy". 18 دولارًا أمريكيًا / 16 دولارًا أمريكيًا للكبار / طالب ، 14 دولارًا أمريكيًا / مجموعة 10 دولارًا أو أكثر.

أداء. الساعة 10:30 صباحًا في Downtown Baptist Church، 212 S. Washington St. انظر "The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure." 8 دولارات للفرد ويمكن شراؤها من www.artsonthehorizon.org أو عند الباب.

ندوة عيد ميلاد. 1-4 مساءً في نصب جورج واشنطن الماسوني التذكاري ، 101 طريق كالاهان. استمع إلى ثلاث محادثات حول "جورج واشنطن والدين: الرجل الخاص والقضايا العامة". حر. 703-683-2007.

حفلة عيد ميلاد وحفل. 6 مساءً في النصب التذكاري الوطني الماسوني لجورج واشنطن ، 101 طريق كالاهان. احتفل بعيد ميلاد جورج واشنطن بالموسيقى والمزيد. 100 دولار للفرد ، يجب أن يتم الحجز قبل 18 فبراير. http://gwmemorial.org/birthday-celebration-2013.php لشراء تذكرة.

توقيع الكتاب ومبادلة الوصفات. 7 مساءً في الصيحة للكتب! 1555 شارع الملك. ستقوم ماري إلين تايلور بالتوقيع على نسخ من كتابها "مخبز شارع الاتحاد" الذي يقع في المدينة القديمة بالإسكندرية. مجانًا ، اتصل بالرقم 703-548-4092 أو قم بزيارة www.hooray4books.com.

22 فبراير حتى 9 مارس

الإنتاج المسرحي. يبدأ إنتاج Port City Playhouse الثالث لموسم 2012-13 "The Drawer Boy" للمخرج مايكل هيلي وإخراج جينيفر ليمان يوم الجمعة 22 فبراير. العروض هي يومي الجمعة والسبت ، 22-23 فبراير ، 1-2 و 8 مارس. 9 والثلاثاء 5 مارس الساعة 8 مساءً والسبت 2 و 9 مارس الساعة 2 بعد الظهر يؤدي Port City Playhouse في 1819 N. Quaker Lane.

السبت / فبراير. 23

مسابقة يانصيب الانسجام 2013 "منطقة وسط المحيط الأطلسي". 7:30 مساءً 29.50 دولارًا. قم بزيارة www.harmony-sweepstakes.com/. تقع قاعة الموسيقى بيرشمير في 3701 Mount Vernon Ave. قم بزيارة www.birchmere.com أو اتصل على 703-549-7500.

الاستقبال الختامي. 3-5 مساءً شاهد أعمال الفنانين المحليين باميلا أندرهيل و Rusty Lynn في The Gallery at Convergence، 1801 N. Quaker Lane. حر. قم بزيارة www.Convergenceccf.net.

حفل زفاف مجاني مفتوح. 11 صباحًا - 3 مساءً في كيمبتون موناكو الإسكندرية. يمكن للأزواج تصفح القاعة والساحة وغرف الضيوف والأجنحة. سيتم تقديم مشهيات مجانية. سيكون هناك بائعي حفلات الزفاف واليانصيب والمزيد. قم بزيارة www.monaco-alexandria.com أو RSVP إلى Allison Manning على [email protected]

حدث توقيع المؤلف. 1-4 مساءً في Books A Million ، 6230-I N. Kings Highway. م. ستوقع سيمبسون نسخًا من كتابها "جينجر والفتوة". حر.

الإنتاج المسرحي. 8 مساءً في بورت سيتي بلاي هاوس ، 1819 إن. كويكر لين. انظر "The Drawer Boy". 18 دولارًا أمريكيًا / 16 دولارًا أمريكيًا للكبار / طالب ، 14 دولارًا أمريكيًا / مجموعة 10 دولارًا أو أكثر.

أداء. 10 صباحًا أو 11:30 صباحًا في Downtown Baptist Church، 212 S. Washington St. انظر "The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure." 8 دولارات للفرد ويمكن شراؤها من www.artsonthehorizon.org أو عند الباب.

الأحد / فبراير. 24

جلسة إعلامية سنوية لهيئة التحكيم. 2-3 مساءً في Studio 31 في Torpedo Factory ، 105 N. Union St. يمكن للفنانين البصريين المهتمين بالانضمام إلى جمعية فناني مصنع Torpedo الحصول على مزيد من المعلومات. حر. قم بزيارة www.torpedofactory.org.

يوم الفيلم. 2 بعد الظهر في مكتبة Beatley ، 5005 Duke St. شاهد "The Color Purple" تكريما لشهر التاريخ الأفريقي الأمريكي. حر. قم بزيارة www.alexandria.lib.va.us أو 703-746-1702.

ورشة الطبول الافريقية. 2-3: 30 مساءً في كنيسة ماونت فيرنون الموحدين ، 1909 ويندميل لين. تقود سوزان بيرنينغ الإيقاعات التفاعلية. أحضر أسطوانة أو جرسًا أو شاكرًا أو اطلب استعارة واحدة. 5 دولارات للفرد أو 15 دولارًا للعائلة. اتصل بسوزان برنينج على 443-761-0165 أو [email protected]

خلال 24 فبراير

عرض. معرض فني "Dot and Dash" في معرض Del Ray Artisans من 1 إلى 24 فبراير. العودة إلى الأساسيات: نقطة وشرطة. يقوم الفنانون بتفكيك عملياتهم الفردية في صناعة الفن لتفسير الموضوع بأساليبهم الفريدة ، ويعرضون أعمالًا ثنائية وثلاثية الأبعاد تكون رسوميًا ورسوميًا وواقعيًا وتجريديًا. معرض Del Ray Artisans ، 2704 Mount Vernon Ave. www.TheDelRayArtisans.org.

الاثنين / فبراير. 25

أداء. الساعة 10:30 صباحًا في Downtown Baptist Church، 212 S. Washington St. انظر "The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure." 8 دولارات للفرد ويمكن شراؤها من www.artsonthehorizon.org أو عند الباب.

26 فبراير حتى 28 أبريل

عرض. سيتم عرض "Artistic Duo IV" في معرض Green Spring Horticultural Center ، 4603 Green Spring Road. يتم عرض أعمال الفنانة المائية كارولين جروس والمصور ستيفن جاواركي في عرض مشترك. تتراوح اللوحات من الصور الواقعية إلى الصور التجريدية بما في ذلك سلسلة النوافذ والمناظر الطبيعية المزاجية. حر. قم بزيارة www.greenspring.org أو 703-642-5173.

الأربعاء / فبراير. 27

حدث شهر التاريخ الأسود. 7:30 مساءً في قاعة Rachel M. Schlesinger Concert Hall ، 3001 N. مجانا ، ولكن التبرعات مطلوبة. وقوف السيارات هو 6 دولارات. 703-845-6097.

الخميس / فبراير. 28

فرقة Nitty Gritty Dirt Band. 7:30 مساءً 45 دولارًا. قم بزيارة www.nittygritty.com. تقع قاعة الموسيقى بيرشمير في 3701 Mount Vernon Ave. قم بزيارة www.birchmere.com أو اتصل على 703-549-7500.

سلسلة المؤلف. 7-8: 30 مساءً في مكتبة تشارلز بيتلي ، 5005 ديوك سانت تكريمًا لشهر تاريخ السود ، سيتحدث بوب أوكونور عن كتابه "القوات الأمريكية الملونة في سجن أندرسونفيل". حر. قم بزيارة www.alexandria.lib.va.us أو اتصل 703-746-1702.

متعة التواصل. 6-9 مساءً في نادي كارلايل ، 411 شارع جون كارلايل ، استضافه مجلس المهنيين الشباب التابع لشركة New Hope Housing و IMPACT Marketing & Events. يتميز بالكوكتيلات والموسيقى والمزيد. 20 دولارًا عبر الإنترنت أو 25 دولارًا عند الباب. بريد إلكتروني إلى Michelle Jannazo على [email protected] أو 703-799-2292 ext. 11.

حديث المعلومات. 6-7: 30 مساءً في مكتبة شيروود هول. يمكن للطلاب وأولياء الأمور اكتساب نظرة ثاقبة حول أهمية تعزيز محو الأمية المالية في سن مبكرة. وسيقود المنتدى داريل ماكي ، مؤلف كتاب "Teamesteem هو مفتاح الأحلام المالية للمراهقين". سيتم توزيع نسخ من كتابه على أول 25 مراهقًا وصلوا. 703-980-3510 للأسئلة.

الاستفادة من حفل. 7-10 مساءً في Virtue Feed and Grain ، 106 S. شارع الاتحاد ، يستفيد مركز أطفال الإسكندرية من حفل CAC السنوي الرابع. يتميز بالمزاد الصامت والسحب الصغير والبوفيه والمزيد. تبدأ التذاكر من 150 دولارًا ومتاحة على http://2013cacgala.eventbrite.com أو عن طريق الاتصال بالمركز على 703-746-6008. لمزيد من المعلومات حول المركز ، انتقل إلى www.centerforalexandriaschildren.org.

أداء. الساعة 10:30 صباحًا في Downtown Baptist Church، 212 S. Washington St. انظر "The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure." 8 دولارات للفرد ويمكن شراؤها من www.artsonthehorizon.org أو عند الباب.

خلال 28 فبراير

يسلط الضوء في Mount Vernon Estate. احتفالًا بشهر التاريخ الأسود ، يسلط ماونت فيرنون الضوء على حياة ومساهمات العبيد الذين قاموا ببناء وتشغيل مزرعة منزل جورج ومارثا واشنطن. على مدار الشهر ، تستكشف جولة Slave Life at Mount Vernon اليومية حياة ومساهمات العبيد الذين عاشوا في Mount Vernon. يتم تضمين أنشطة شهر التاريخ الأسود في القبول العادي للعقار: البالغين ، 17 دولارًا للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6-11 ، و 8 دولارات للأطفال دون سن 5 سنوات مجانًا.

حملة "ارقصي من قلبك". يقدم مركز متروبوليتان للفنون الجميلة بالإسكندرية ومحطة فيرفاكس عددًا غير محدود من دروس الرقص والعقل / الجسد للبالغين طوال شهر فبراير بسعر خاص يبلغ 110 دولارات أمريكية. وستتبرع MFAC بنسبة 10 في المائة من جميع رسوم دروس "Dance Your Heart Out" لجمعية القلب الأمريكية. يمكن الاطلاع على الجداول على www.metrofinearts.com. 703-339-0444.

معرض فني. انظر "Shades of Grey" في Printmakers Inc. ، في مصنع Torpedo ، 105 N. Union St. Free. قم بزيارة www.torpedofactory.org.

28 فبراير حتى 7 أبريل

معرض فني. راجع "العملية: التصوير الفوتوغرافي" في The Athenaeum، 201 Prince St. يتميز بمواهب راسخة وناشئة تعرض مجموعة متنوعة من أجهزة التقاط الصور تتراوح من الطباعة الكبيرة إلى المجهر الإلكتروني. يتم تمثيل أكثر من 15 نوعًا من المعدات. حر. قم بزيارة www.nvfaa.org للمزيد.

الجمعة / 1 مارس

الإنتاج المسرحي. 8 مساءً في بورت سيتي بلاي هاوس ، 1819 إن. كويكر لين. انظر "The Drawer Boy". 18 دولارًا أمريكيًا / 16 دولارًا أمريكيًا للكبار / طالب ، 14 دولارًا أمريكيًا / مجموعة 10 دولارًا أو أكثر.

أداء. الساعة 10:30 صباحًا في Downtown Baptist Church، 212 S. Washington St. انظر "The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure." 8 دولارات للفرد ويمكن شراؤها من www.artsonthehorizon.org أو عند الباب.

الجمعة - الأحد / مارس. 1-3

الاخوة بيكون. 7:30 مساءً في قاعة الموسيقى ، 3701 Mount Vernon Ave. 39.50 دولارًا. قم بزيارة http://baconbros.com. تقع قاعة الموسيقى بيرشمير في 3701 Mount Vernon Ave. قم بزيارة www.birchmere.com أو اتصل على 703-549-7500.

1 مارس حتى 6 مارس

العمل الفني واجب. سيقبل معرض March Fundraiser في معرض Target Gallery الأعمال الفنية في المعرض في مركز Torpedo Factory Art ، 105 N. Union St. قم بزيارة www.torpedofactory.org أو 703-838-4565.

1 مارس حتى 31 مارس

معرض تطريز. المعرض في متحف Woodlawn التاريخي ، 9000 Richmond Highway. هناك رسوم. قم بزيارة http://woodlawn1805.org.

السبت / 2 مارس

احتفل بالإسكندرية: 25 عامًا مع الموسيقى والمايسترو. 6 مساءً في فندق Westin ، 400 Courthouse Square. سيتم تكريم كيم ألين كلوج ، المدير الموسيقي لأوركسترا الإسكندرية السيمفوني. سيكون هناك حفل استقبال ومزاد صامت وحي وعشاء ورقص والمزيد. التذاكر الفردية 200 دولار. للحجز والمعلومات ، اتصل بـ Margherita Woods على 703-960-7994 ،

فرقة فرجينيا العسكرية الكبرى. 7:30 مساءً قاعة Rachel M. Schlesinger للحفلات الموسيقية ، NVCC ، الإسكندرية ، 3001 شارع N. كبار مديري الفرقة 15 دولارًا والطلاب مجانًا. وقوف السيارات 6.-نقدا فقط ، السيارات التي تظهر عليها بطاقات معاقين يتم إيقافها مجانا. قم بزيارة www.vgmb.com أو 703426-4777.

موسيقى. تقدم Focus Music Slaid Cleaves مع ضيف خاص Ruut في الساعة 7 مساءً. في كنيسة القديس ايدان الأسقفية. 20 دولارًا / 18 دولارًا عامًا / دفعة مقدمة على www.focusmusic.org.

الإنتاج المسرحي. 2 بعد الظهر أو 8 مساءً في بورت سيتي بلاي هاوس ، 1819 إن. كويكر لين. انظر "The Drawer Boy". 18 دولارًا أمريكيًا / 16 دولارًا أمريكيًا للكبار / طالب ، 14 دولارًا أمريكيًا / مجموعة 10 دولارًا أو أكثر.

أداء. 10 صباحًا أو 11:30 صباحًا في Downtown Baptist Church، 212 S. Washington St. انظر "The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure." 8 دولارات للفرد ويمكن شراؤها من www.artsonthehorizon.org أو عند الباب.

موكب عيد القديس باتريك. تبدأ الساعة 12:30 مساءً. على ناصية شارع King Street و Alfred St. Grand Marshal يوجد براين "Bugsy" Watson ، صاحب مطعم Bugsy’s Pizza and Sports Bar. سيكون هناك أيضًا معرض للسيارات الكلاسيكية في الساعة 10 صباحًا في شارع بيت. تفضل بزيارة www.ballyshaners.org للحصول على مزيد من المعلومات حول أحداث اليوم.

الأحد / 3 مارس

كورال Evensong. 5 مساءً في Christ Church Episcopal ، 118 N. Washington St. استمع إلى صلاة المساء مع موسيقى الكورال. الكل مرحب به. قم بزيارة www.historicchristchurch.org أو 703-549-1450.

يوم الفيلم. 2 بعد الظهر في مكتبة Beatley ، 5005 Duke St. شاهد "Remember the Titans ،" حول T.C. مدرسة ويليامز الثانوية وفريق كرة القدم الذي تم فصله حديثًا ، تكريمًا لشهر التاريخ الأفريقي الأمريكي. حر. قم بزيارة www.alexandria.lib.va.us أو 703-746-1702.

حفل الافتتاح. من 4 إلى 6 مساءً في The Athenaeum ، 201 Prince St. قابل بعض مبتكري "العملية: التصوير الفوتوغرافي". ميزات موهبة راسخة وناشئة تعرض مجموعة متنوعة من أجهزة التقاط الصور تتراوح من الطباعة الكبيرة إلى المجهر الإلكتروني. يتم تمثيل أكثر من 15 نوعًا من المعدات. حر. قم بزيارة www.nvfaa.org للمزيد.

الاستقبال الختامي. 2-4 مساءً قابل مبدعي "معرض الطلاب / أعضاء هيئة التدريس" في The Art League في مركز فنون مصنع Torpedo ، 105 N. Union St. تصفح من خلال اللوحات والرسومات والسيراميك والمجوهرات والمزيد. قم بزيارة www.theartleague.org أو 703-683-1780.

أصدقاء دايك مارش. 2 بعد الظهر في مركز زوار Huntley Meadows Park ، 3701 Lockheed Blvd. تعرف على المزيد حول الثعابين ، والسقنقور ، والسمندل ، والأبراص ، والضفادع ، والتماسيح والمزيد. حر. قم بزيارة www.fodm.org أو 703-768-2525.

حتى 3 مارس

معرض فني. راجع "ملفق: معرض للفنون القابلة للارتداء" في Target Galley في مركز فنون مصنع Torpedo ، 105 N. Union St. قم بزيارة www.torpedofactory.org/target لمعرفة المزيد عن المعرض.

معرض الطالب / الكلية. تقدم رابطة الفن في مركز فنون مصنع Torpedo ، 105 N. Union St. ، لوحات ورسومات وسيراميك ومجوهرات وغير ذلك. قم بزيارة www.theartleague.org أو 703-683-1780.

الاثنين / 4 مارس

أداء. الساعة 10:30 صباحًا في Downtown Baptist Church، 212 S. Washington St. انظر "The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure." 8 دولارات للفرد ويمكن شراؤها من www.artsonthehorizon.org أو عند الباب.

اجتماع العشاء. 6:30 مساءا. في American Legion Post 24 Hall ، 400 شارع كاميرون 25 دولارًا للفرد. سيناقش ويليام كونري كتابه "الحرب الأهلية في شمال فيرجينيا 1861". قم بزيارة www.leecamp.org أو RSVP 703-217-7871.

الثلاثاء / 5 مارس

الإنتاج المسرحي. 8 مساءً في بورت سيتي بلاي هاوس ، 1819 إن. كويكر لين. انظر "The Drawer Boy". 18 دولارًا أمريكيًا / 16 دولارًا أمريكيًا للكبار / طالب ، 14 دولارًا أمريكيًا / مجموعة 10 دولارًا أو أكثر.

الخميس / 7 مارس

مجموعة التركيز الفني. 7: 30-9 مساءً فنون النسيج والنسيج - سنبحث عن طرق لإدخال فنون النسيج في الفصل الدراسي أو الاستوديو المنزلي مع التركيز بشكل خاص على الألياف المعاد تدويرها. الفصول 25 دولارًا لكل فئة أو 200 دولارًا أمريكيًا لسلسلة الفصول العشرة. يمكن لمدرسة أو مجموعة من المعلمين مشاركة التسجيل في السلسلة الكاملة. في 2804 شارع شيروود هول. اتصل على 703-201-1250.

أداء. الساعة 10:30 صباحًا في Downtown Baptist Church، 212 S. Washington St. انظر "The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure." 8 دولارات للفرد ويمكن شراؤها من www.artsonthehorizon.org أو عند الباب.

الجمعة / 8 مارس

أداء. ميغان مولالي وستيفاني هانت يؤديان أغنية "نانسي وبيث" الساعة 7:30 مساءً. في قاعة الموسيقى في بيرشمير ، 3701 ماونت فيرنون افي ، 29.50 دولارًا. قم بزيارة www.birchmere.com أو 703-549-7500.

ماردي هدير غالا. 7-10 مساءً في مكتب براءات الاختراع والعلامات التجارية بالولايات المتحدة ، 600 Dulany St. استمتع بموسيقى فرقة الجاز N’awlins والمزاد الصامت والسحب والمشروبات والمزيد. 85 دولارًا / 150 دولارًا لكل زوج من التذاكر. جميع العائدات تعود بالفائدة على رابطة رعاية الحيوان بالإسكندرية. قم بزيارة www.alexandriaAnimals.org/MardiGrowl للمزيد.

الإنتاج المسرحي. 8 مساءً في بورت سيتي بلاي هاوس ، 1819 إن. كويكر لين. انظر "The Drawer Boy". 18 دولارًا أمريكيًا / 16 دولارًا أمريكيًا للكبار / طالب ، 14 دولارًا أمريكيًا / مجموعة 10 دولارًا أو أكثر.

أداء. الساعة 10:30 صباحًا في Downtown Baptist Church، 212 S. Washington St. انظر "The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure." 8 دولارات للفرد ويمكن شراؤها من www.artsonthehorizon.org أو عند الباب.

مجففات كلاسيكية. 7:30 مساءً في مدرسة ليسيوم ، 201 S. واشنطن ، استمع إلى أعمال موزارت وبيتهوفن وشوبان وغيرهم. 15 دولارا / مقدما أو 20 دولارا / باب. الشراء عبر الإنترنت على InstantSeats.com.

السبت / 9 مارس

عرض موسيقي. 8 مساءً في صالة Lyceum ، 201 S. حر. قم بزيارة http://www.usafband.af.mil/ للمزيد.

الإنتاج المسرحي. 2 بعد الظهر أو 8 مساءً في بورت سيتي بلاي هاوس ، 1819 إن. كويكر لين. انظر "The Drawer Boy". 18 دولارًا أمريكيًا / 16 دولارًا أمريكيًا للكبار / طالب ، 14 دولارًا أمريكيًا / مجموعة 10 دولارًا أو أكثر.

أداء. 10 صباحًا أو 11:30 صباحًا في Downtown Baptist Church، 212 S. Washington St. انظر "The Young Spectaculars and the Front Yard Adventure." 8 دولارات للفرد ويمكن شراؤها من www.artsonthehorizon.org أو عند الباب.

فن القوة. 3 م في Del Ray Artisans ، 2704 Mount Vernon Ave. تتميز بألحفة فنية للرحلات على المستوى الوطني. ستتحدث سيندي سودر ، أمينة مجموعة Power Suits ، وستعرض قطعًا إضافية من المجموعة. اتصل بالرقم 703-838-4827 أو قم بزيارة www.thedelrayartisans.org.

9 مارس حتى 17 مارس

معرض فني. مارس معرض لجمع التبرعات في معرض الهدف ، مركز فنون مصنع توربيدو ، 105 شمال شارع الاتحاد الحر. قم بزيارة www.torpedofactory.org أو 703-838-4565.

ورشة عمل قوة الوسائط المختلطة. 1-5 مساءً في Del Ray Artisans ، 2704 Mount Vernon Ave. انضم إلى Judy Guia من Artistic Artifacts لصنع "عقد فني قوي" باستخدام مواد عتيقة معاد تدويرها. 55 دولارًا (تشمل المجموعة). سجل قبل 6 مارس على www.TheDelRayArtisans.org/art-necklace.

الثلاثاء / 12 مارس

موسيقى. جورج ثوروغود والمدمرون يقدمون عرضًا في Flex Stage في The Birchmere ، 3701 Mount Vernon Ave. ، الساعة 7:30 مساءً. 45 دولارًا. قم بزيارة www.birchmere.com أو 703-549-7500.

الخميس / 14 مارس

نخب الموضة. 6: 30-10 مساءً في Belle Haven Country Club. استمتع بعرض الأزياء والسوق والسحب والمزيد. فوائد مركز كامباجنا. قم بزيارة www.campagnacenter.org لشراء التذاكر.

الجمعة / 15 مارس

حفلة فنية. 7-10 مساءً في Target Gallery في مصنع Torpedo ، 105 N. Union St. احصل على خصم على الأعمال الفنية ، واستمتع بالجوائز والموسيقى والألعاب والأجنحة والمزيد. قم بزيارة www.torpedofactory.org للمزيد.

متوسط ​​الفرقة البيضاء. 7:30 مساءً 35 دولارًا. قم بزيارة www.averagewhiteband.com. تقع قاعة الموسيقى بيرشمير في 3701 Mount Vernon Ave. قم بزيارة www.birchmere.com أو اتصل على 703-549-7500.

السبت / 16 مارس

محادثات وقصص. 2:30 مساءً في The Athenaeum ، 201 Prince St. ستقرأ الفنانة / القاصية المحلية سوشميتا مازومدار من كتبها وأكثر من ذلك. 20 دولارًا أمريكيًا / تشمل الشاي والبسكويت.

حفل عشاء عيد ميلاد أندرو جاكسون وجمع التبرعات. 6:30 مساءا. في نصب جورج واشنطن الماسوني التذكاري ، 101 طريق كالاهان. يتميز بتقديم عشاء ومزاد والمزيد. 20 دولارًا أمريكيًا للشخص الذي سيذهب إلى أحد صناديق المنح الدراسية الثلاثة. قم بزيارة www.andrewjackson120.org للمزيد.

ورشة الشعر وتأليف الكتاب. 10 صباحًا - 4 مساءً في Del Ray Artisans ، 2704 Mount Vernon Ave. ، بقيادة الفنانين Stacy Rauch و D.J. جاسكين. قم بإنشاء مجلة وقصائد شخصية. 75 دولارًا (بما في ذلك الإمدادات). سجل قبل 8 مارس www.TheDelRayArtisans.org/bookmaking.

الأحد / 17 مارس

مشاهدة جوائز 2013 الساعة 7 مساءً. في قاعة الموسيقى في بيرشمير ، 3701 Mount Vernon Ave. 15 دولارًا. قم بزيارة www.birchmere.com أو 703-549-7500. قم بزيارة www.washingtontheater.org للتعرف على المرشحين.

ورشة الطبول الافريقية. 2-3: 30 مساءً في كنيسة ماونت فيرنون الموحدين ، 1909 ويندميل لين. تقود سوزان بيرنينغ الإيقاعات التفاعلية. أحضر أسطوانة أو جرسًا أو شاكرًا أو اطلب استعارة واحدة. 5 دولارات للفرد أو 15 دولارًا للعائلة. اتصل بسوزان برنينج على 443-761-0165 أو [email protected]

حتى 17 مارس

أداء المسرح. "Ladies Swing the Blues" ، العرض العالمي الأول لتوماس دبليو جونز الثاني وويليام نولز في Metrostage ، 1201 N. Royal St. يجتمعون لإحياء ذكرى وفاة أسطورة الجاز تشارلي باركر. العروض هي الخميس والجمعة الساعة 8 مساءً ، والسبت الساعة 3 مساءً. والساعة 8 مساءً ، والأحد الساعة 3 مساءً. و 7 مساءً التذاكر 50 دولارًا (للطلاب 25 دولارًا). للحصول على التذاكر ، اتصل على 8497-494-800 أو قم بزيارة www.metrostage.org ، المجموعات / المعلومات 703-548-9044. موقف سيارات مجاني يمكن الوصول إليه بالكامل.

معرض فني. شاهد فيلم "الحرف والشخصية: الأرض القاحلة" لماثيو دي كيلز في معرض مارجريت دبليو وجوزيف إل فيشر بمركز شليزنجر. شاهد استكشافًا للقلم والحبر على الورق. حر.


السيدة مايكلز طهاة!

لقد جربت وصفتك لسلطة بطاطس الخنزير الكامل قبل بضعة أسابيع. لقد جربت العديد من الوصفات لسلطة البطاطس ولم تكن أبدًا صحيحة تمامًا. ليس سيئا ولكن ليس صحيحا. وصفتك هي التي وضعتها في مفضلاتي لأنها رائعة !! شكرا لك للمشاركة! تيارا روبنسون ، جرينبرير ، أركنساس

افتتح هول هوج للتو متجرًا هنا في جنوب جيرسي وأنت على حق! واحدة من أفضل سلطات البطاطس التي تناولتها! أنا أيضًا لست من محبي الخردل. سوف أجرب وصفتك!

This comment has been removed by the author.

They're about a mile from where I live in Collingswood. They were very impressed with our knowledge of the Memphis Mud Island BBQ contests they've won until I told them we are all originally from Little Rock. I haven't yet tried their potato salad. I'll have to fix that.

I made this and often. I usually double and think i made too much. The bowl is always cleaned. MMMMMMMMM


The Food Almanac: Wednesday, February 20, 2013 - Recipes

My cookie baking history started with these peanut cookies. Back then I had months to spare before the start to my Uni years, so I got the chance to explore the baking world a little. Peanut cookies topped my to-try list then simply because of the two huge peanut fans I had always had at home - my parents. Apart from the hike in electricity bill over the months that I suddenly got so into baking, dad (my biggest fan then) obviously had no complains with the little enthusiasm kicking in me, despite it being a short-lived one lol. He was the first to peek into the kitchen and check on me (or rather the menu for the day to be exact lol) while I was busy whisking, mixing and baking away. Needless to say he was always the first to have a try at my baked stuff as soon as they were out and ready.

Since then I had had a couple more experiences with the peanut cookies. Each time was itself an experiment with different recipes that I could get hold of - my aunt's, the cookbook's and others online. I had been the good baker - making these from scratch, sweating over roasting and especially skinning the raw peanuts I had also been the mediocre baker where I started my production line straight with a batch of readily roasted peanuts lol.

You probably will have to try both versions to taste for yourself if they really do differ and especially if the extra time and effort needed to make them from scratch is indeed justified. I personally do think that there's always a little extra and something great with those made from scratch that somehow are missing from those readily roasted ones. But having said that, oh yes I would do it the easy way still at times. Well this is exactly one of the times lol. Honestly I wasn't that keen with airing them in the yard in this freezing cold weather. But if you have got enough time and patience (and a good weather lol) to spare for the day, by all means do try it the good baker way. It will be a really rewarding experience!

  • Dry fry the peanuts in a wok over a medium heat. Keep the stir frying motion going to make sure that the peanuts have a fair chance to get in contact with the hot wok at all time. The cue to stop is when the fragrance of the peanuts is apparent and the skins start turning dark (some a little burnt and some with the skins start flaking off naturally even) revealing nuts with a darker hue within.
  • Transfer the nuts into a large colander. You can use the huge round plastic food cover - the "tudung saji" (my favorite lol). That always gives me the best surface area to work with. Plus the holes are big enough for the removed skins to pass through easily retaining just the nuts.
  • Move outdoor. We need a little wind here (and some fresh air for you too lol). To get the skins off, you will need some rubbing in between the peanuts. But with them still hot from the wok, press and rub them against the colander with a spatula. You can switch to working with hands once they have cooled down enough. With the skins so dry and flaky from the dry frying, they should come out rather easily.
  • Shake and toss them high every now and then to allow the wind to blow off any skins removed. And to remove those skins nested at the bottom - pour the peanuts carefully and slowly into another huge colander from a distance high up while the wind works its way in blowing the skins away. Repeat until you have most of the skins off.

This recipe is one adapted from the recipe by Wendy at Table For 2. or More. Wendy noted in her post that the relatively large amount of sugar in her recipe is essential in binding the dough together well. But knowing well the sweet tooth I have in me and how it can only tolerate that limited amount of sugar, I had chosen to lessen the amount of sugar used still. In turn, I added a bit more oil to get the dough to the right texture. Halving her recipe, I made about 155 pieces of cookies in total. Not only do these peanut cookies taste so peanuty and smell all so fragrant, they actually melt in your mouth!

Peanut Cookies 花生饼

Adapted from Table For 2. or More
Makes about 155 peanuts

500g roasted peanuts
500g all-purpose flour
400g sugar
a pinch of salt
250ml cooking oil
1 egg, beaten for glazing
1/4 cup roasted peanut halves for garnishing

1. Grind the peanuts in a food processor. Depending on your personal preference, you can have them ground smooth and real fine or you can have them coarsely pulsed leaving a little nutty texture in it.

2. Mix the sugar, ground peanuts, flour and salt in a mixing bowl. Stir until well combined.

3. Drizzle in about 2/3 of the cooking oil and knead together the content using hand. When they have started to come together, drizzle in more oil (a little at a time). Keep the kneading going until the mixture forms a dough that does not stick to fingers when touched. Test by picking up a small amount of the dough and try shaping it into a ball. If it doesn't crumble as it gets shaped, the dough is ready. Add in a little more oil and knead for a while more otherwise.

4. Get the rolling started! Roll the dough into marble-sized balls. And there goes again my OCD kicking in. Working in the manner of a production line, I have them weighed at 10g each in batches before rolling them away. Arrange them on a baking sheet lined with the parchment paper. Be sure to leave a little space in between them.

5. Lightly press in one half of a peanut right in the center of each piece of shaped dough.
6. Using a silicone brush, glaze each of them with the beaten egg, neat and thorough. Too much and the overflowing egg wash will end up getting the cookie stuck to the baking sheet making its removal difficult too little and they just won't look as pretty when they are out of the oven later.
7. Bake in the preheated oven at 350°F for about 12 minutes, until they turn golden brown.


Nigella Lawson

Lawson, whose cookbooks and Food Network shows have made her a household name around the world, talks about her new cookbook, a love letter to the pleasures of cooking and eating the Italian way.

Location: Street: The Union League Club City: Chicago, Province: Illinois Country: United States (added from IndieBound) &hellip (more)

Nigella Lawson is the author of bestselling books, How to Eat, How to Be a Domestic Goddess, Nigella Bites, Forever Summer and Feast, which, together with several successful TV series, have made hers a household name around the world. She is a contributor to the New York Times and lives in London with her family. (added from Random House) &hellip (more)

Nigella Lawson is the author of bestselling books, How to Eat, How to Be a Domestic Goddess, Nigella Bites, Forever Summer and Feast, which, together with several successful TV series, have made hers a household name around the world. She is a contributor to the New York Times and lives in London with her family. (added from Random House) &hellip (more)

Nigella Lawson is the author of bestselling books, How to Eat, How to Be a Domestic Goddess, Nigella Bites, Forever Summer and Feast, which, together with several successful TV series, have made hers a household name around the world. She is a contributor to the New York Times and lives in London with her family. (added from Random House) &hellip (more)

Bestselling author and food celebrity "domestic goddess" Nigella Lawson presents Nigella's Italy: Easy Italian-Inspired Recipes ($35.00), her first Italian cookbook. Featuring 120 simple, fast recipes, from pasta to dessert, and beautiful full-color photographs that celebrates the ease, straightforwardness, and authenticity of Italian cuisine, this cookbook will inspire readers to bring the spirit of Italy into the kitchen without needing to source inaccessible ingredients or totally restock the pantry

Nigella Lawson is the bestselling author of eight cookbooks, including Nigella Kitchen, Nigella Express,and Nigella Bites, which together with her television shows on the Food Network and her iPhone apps have made her a household name around the world. She is also a contributor to The Oxford Companion to Italian Literature. Nigella lives in London with her family. (MDGentleReader) &hellip (more)

Nigella Lawson is the author of bestselling books, How to Eat, How to Be a Domestic Goddess, Nigella Bites, Forever Summer and Feast, which, together with several successful TV series, have made hers a household name around the world. She is a contributor to the New York Times and lives in London with her family. (added from Random House) &hellip (more)

Author Event Nigella Lawson, iconic English cookery expert and co-host of The Taste, talks to Mario Batali about her new cookbook, Nigellissima.Signing to follow. (added from Barnes & Noble)

Nigella Lawson promotes Nigella Christmas: Food, Family, Friends, and Festivities.

6:00 PM Reception, 7:00 PM Program Join the Atlanta History Center for a special evening with Nigella Lawson as she shares recipes and tips from her latest book Nigella Christmas. Christmas is a time of family and friends, tradition and treats. But let’s face it: the pressure to feed and entertain can dim the sparkle of the season. That’s where Nigella steps in. Embracing the practical realities of the season, her new cookbook offers delicious, easy-to-follow recipes and reassuring advice for planning and entertaining. Nigella Christmas is guaranteed to bring you comfort and joy. Nigella Lawson is the bestselling author of Nigella Express, Feast, Forever Summer, Nigella Bites, How to Be a Domestic Goddess، و How to Eat, which have sold more than six million copies worldwide. She has hosted television shows including Food Network’s Nigella Feasts و Nigella Express, Style Network’s Forever Summer with Nigella, and E! Entertainment Television’s Nigella Bites. Nigella lives in London with her husband and children. Sample appetizers and signature cocktails featured in Nigella Christmas will be part of this fun evening. Admission is $40 for members and $45 for nonmembers. Reservations are required seating is limited. Ticket includes an autographed copy of Nigella Christmas. To purchase tickets, please call (404) 814-4150. (jasbro) &hellip (more)

Author: Nigella Lawson , Nigella Lawson's bestselling books, How to Eat, How to be a Domestic Goddess, Nigella Bites and Forever Summer, together with her TV programs, have made her a household name all over the world. She writes occasionally for various publications and is a regular contributor to the New York Times. Title: Nigella Christmas: Food Family Friends Festivities, $35.00 Hardcover, ISBN 9781401323363, On Sale Date: October 1, 2009 This luscious book includes everything from Christmas cakes and puddings to exciting and inspiring variations for traditional turkey, ginger-baked ham, and even a vegetarian Christmas feast. More than 100 photos provide inspiration and information in equal measure. What: “A CONVERSATION WITH NIGELLA LAWSON.” Nigella Lawson will be in conversation with Vivien Jennings and talk about Nigella's new book, her life, her work and answer audience questions. Autographed copies of Nigella's New Book purchased from Rainy Day Books and/or on our Website can be Picked Up at our Author Event. Copies of Nigella's other Books can be purchased from Rainy Day Books and/or on our Website. When: Monday, December 7, 2009, 7:00 PM Where: Unity Temple On The Country Club Plaza, Sanctuary, 707 W. 47th Street, Kansas City, MO 64112. Admission Package: (Click on the ADD TO SHOPPING CART button) next to the book jacket below.
$35.00 plus Tax, includes from Rainy Day Books, One (1) Stamped Ticket, One (1) Guest Ticket (if needed) and One (1) Autographed Copy of NIGELLA CHRISTMAS (Hardcover). Please specify your need for One (1) Stamped Ticket and One (1) Guest Ticket (if needed) in the Notes field of your Online Order. If you choose Option 1 for In-Store Pick-Up, then you can specify At-Event Pick-Up in the Notes field of your Online Order. شكرا لك. Book Orders can be shipped worldwide. All Author Event Book Sales are Final and Non-Returnable. (booksense) &hellip (more)


Tara's Go-To Recipes

I will post a few recipes that I have recently made in my Deep Covered Baker. If you do not have a Deep Covered Baker they may be hard to duplicate any other way which is why I will share them here.

Chicken Bruschetta Pasta
I did not invent this recipe nor am I claiming it as my own. But I do feel that it is delicious and healthy enough that I would be selfish not to share it.

مكونات
1 box of spaghetti
3 - 3 1/2 cups chicken stock
fresh basil
ثوم
1/3 cup olive oil
3 plum tomatoes
Parmesan cheese

  • Break spaghetti in half and place in Deep Covered Baker (DCB)
  • Cover with chicken stock
  • Place lid on DCB and microwave 8 minutes
  • After the 8 minutes give it a good stir and microwave another 8 minutes
  • Cut up tomatoes and place them in the Manual Food Processor (MFP) and pump
  • Using the Garlic Press, mince 2 cloves into the MFP and pump again
  • Cut up basil and place in the MFP and again pump then add the 1/3 cup olive oil and pump away. Ta-Da! You just made your own pasta sauce. It is so easy that our 4-year old daughter made ours.

  • Pour your sauce on top of the spaghettit and mix it in. Throw in a meat of your choice like grilled chicken, shrimp, or smoked sausage (we had grilled chicken in ours).

Wasn't that an easy one? Took 16 minutes to make a delicious, healthy, home-cooked meal for our family of 5. How many times have you been able to say that?

29 Minute Chicken
Again this one is not my recipe but I use it all the time. I never knew cooking a full size chicken could be so easy.

مكونات
Whole Chicken (3-4lb)
1 Tablespoon Olive oil
Rub or seasoning of your choice

  • Clean all of the guts out of the chicken and feel free to make grossed out noises like I did when I had to do it. Rinse chicken with cold water and pat dry with paper towels.
  • Place chicken in DCB, you can tie its legs together if you want but I am honestly too lazy for that kinda thing.
  • Spread the oil on the chicken with a Silicone Basting Brush then cover with your favorite rub or seasoning.

  • Place the DCB in the microwave UNCOVERED and cook for 28 minutes or until the internal temperature is 165 degrees. And that's it! Ta-Da!

Impossibly Easy Breakfast Cassole
We have tried numerous breakfast casserole recipes over the years and it seemed like most of them were just tasteless. I really enjoy this one and so do Shae and the kids so it's a keeper. This one is originally a Betty Crocker recipe, I just switched it up Pampered Chef style. :)

مكونات
2 packages breakfast sausage (we are a Jimmy Dean house)
1 medium bell pepper (we prefer red)
1 بصلة متوسطة
3 cups frozen hashbrowns
2 cups shredded cheddar cheese
1 cup Bisquick
2 كوب حليب
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
4 بيضات

  • Heat oven to 400 degrees. Grease the inside of your DCB. Chop up your onion and bell pepper with the Food Chopper
  • Cook the sausage onion and bell pepper in skillet until done drain
  • Stir together the sausage mixture, the hashbrowns and 1 1/2 cups of the cheese into the DCB
  • Stir Bisquick, milk, pepper, and eggs, until blended. Pour into the DCB.
  • Bake uncovered for 40-45 minutes and sprinkle with remaining cheese
  • Cool 5 minutes.

So hopefully these DCB recipes will get you all pumped into trying them at your house or maybe getting a Deep Covered Baker of your very own. I am absolutely in love with mine. If people enjoy reading this post I may take a day and post some dessert recipes for the Deep Covered Baker that I also know.


شاهد الفيديو: نشيد حزب الاستقلال - Hymne Istiqlal (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Raulo

    هذه الفكرة الرائعة ضرورية فقط بالمناسبة

  2. Gamuro

    تهانينا ، فكرة رائعة وفي الوقت المناسب

  3. Polydeuces

    العبارة الممتازة وفي الوقت المناسب

  4. Derrill

    كيف يبدو هذا متعة؟

  5. Noshi

    سؤال مضحك جدا

  6. Slaton

    حكاية خيالية

  7. Philoetius

    سيكون هذا فكرة جيدة بالمناسبة



اكتب رسالة