وصفات جديدة

وصفة كوكتيل هوريكان

وصفة كوكتيل هوريكان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حصل مالك البار الأسطوري بات أوبراين على الفضل في إنشاء الإعصار الأصلي خلال الأربعينيات. تعتبر النظارات ، على شكل كرات من مصابيح الإعصار ، ضرورية لالتقاط جوهر المشروب ؛ أنها متاحة بسهولة من العديد مواقع التسوق عبر الإنترنت. يجب تحضير المشروبات واحدة تلو الأخرى ، لذلك يتم سرد النسب للوجبة الواحدة.

مقتبس من "حفلات البرغر: وصفات من Sutter Home Winery's Build a Better Burger Party Contest"جيمس ماكنير وجيفري ستار.

مكونات

  • مكعبات ثلج أو ثلج مجروش
  • 3 أونصات من الزنفل الأبيض ويفضل الصفحة الرئيسية سوتر
  • 1 أونصة رم غامق
  • 1 أونصة من مسكرات اللوز
  • 1 أونصة فاكهة الباشن أو عصير الجوافة
  • 1 عصير برتقال طازج
  • 1/2 أونصة عصير رمان
  • ¾ عصير ليمون طازج
  • 1 شريحة برتقال طازجة للتزيين
  • 1 شريحة ليمون طازجة للتزيين
  • 1 ماراشينو كرز للتزيين

الاتجاهات

أضف الثلج المسحوق أو مكعبات الثلج لملء نصف كوب من الإعصار سعة 15 أونصة. امزج جميع المكونات السائلة في الخلاط مع حفنة من الثلج ورجها بقوة. صفي المزيج في الكوب وزينيه بشرائح الفاكهة والكرز وقدميه.


مشروب الروم القوي هذا له نكهة مميزة. تذكرني النكهة بقضاء إجازة على الشاطئ ، أو الجلوس على سطح السفينة في الصيف مع الأصدقاء & hellipI & rsquom على أمل أن تأتي بعض تلك الأيام عاجلاً وليس آجلاً. لقد تفادينا آخر عاصفة ثلجية هنا في جيرسي وأنا ممتن لذلك.

هذه الأنواع من وصفات المشروبات هي الأنواع التي يجب أن تكون حذرًا بشأنها. أنت تعرف الأشخاص الذين أعنيهم ، يتذوقون طعمًا فاكهيًا ولذيذًا لدرجة أنك لا تدرك حقًا كمية الكحول الموجودة هناك.

حتى أنت و rsquove كان لديك عدد قليل جدًا ، ثم أصدقائي ، كما تدرك.

لذا خذها مني من كان هناك وفعل ذلك. ارتشف هذه الكوكتيلات من Hurricane ببطء ولا تريد أن تكون ذلك الرجل في نهاية الليل. ولقد كنت ذلك الرجل.


تاريخ كوكتيل الإعصار

على الرغم من أن الوصفات المعاصرة تتطلب إضافة عصير البرتقال وعصير الليمون وعصير الأناناس والغرينادين وشراب بسيط أو مكونات أخرى ، فإن الإعصار الأول كان في الواقع مجرد مزيج بسيط من الروم وشراب فاكهة العاطفة وعصير الليمون.

نشأ المشروب في نيو أورلينز خلال الأربعينيات من القرن الماضي في بار بات أوبراين. عندما طلب موزع البار شراء الروم (الأقل شهرة) من أجل شراء الويسكي الشريط المطلوب ، ولدت الوصفة.

باستخدام ما يصل إلى 4 أونصات من الروم ، كان المقصود من الكوكتيل التخلص من فائض الروم بسرعة. ومع ذلك ، كان المشروب شائعًا بشكل غير متوقع ، وأصبح في النهاية إعصار نيو أورلينز الشهير الذي نعرفه اليوم.


الاختلافات في الإعصار

بالنسبة لإعصارنا ، سألتزم بإصدارات الروم. لدي أربعة إصدارات - كلها من كتب فعلية ، غير مأخوذة من الإنترنت: "Craft of the Cocktail" (الذي يحتوي على معظم المكونات) ، و "American Bar" ، و "Mr. Boston’s Platinum Edition "و" The Ultimate A-to-Z Bar Guide "، والذي يبدو أنه يحتوي على أبسط وصفة.

نعم ، لدي مكتبة الكوكتيل تمامًا. ومجموعة من الخمر أيضًا. لن تكون مشكلة بالنسبة لي أن أجعل الأعاصير في حالة طيران. ولكن إذا كنت بحاجة إلى شراب فاكهة العاطفة (تقريبًا كل الوصفات تتطلب ذلك) ، فإن Torani يصنعه. ربما يمكنك الحصول عليه من المتاجر المتخصصة؟ أو اتصل بالإنترنت. (أو كن مجنونًا واصنع بنفسك. إليك وصفة من Epicurious.com.) إذا كنت تريد استخدام عصير فاكهة العاطفة (وهو رائع في العصائر ، بالمناسبة ، لدي مشروب روم-هالابينو لطيف يمكنك صنعه باستخدام لاحقًا) ، ستجده في متاجر البقالة اللاتينية تحت اسم maracuya ، الكلمة الإسبانية لفاكهة العاطفة. سيريس يصنعها أيضًا ، وقد رأيت ذلك في هول فودز وأسواق الذواقة الأخرى.

و ملاحظة: لست مضطرًا للخروج وشراء نظارات Hurricane. كوب باينت يعمل بشكل جيد. وكذلك كأس نبيذ كبير.

ها هي الوصفات. ابقوا آمنين ، الجميع - وهتاف.


أكبر مشكلة قد تواجهك في صنع إعصار في المنزل هي العثور على عنصر فاكهة العاطفة. تتطلب بعض الوصفات استخدام عصير فاكهة العاطفة ، ولكن في كثير من الأحيان ستجد أنها تتطلب مهروس فاكهة العاطفة أو شراب فاكهة العاطفة.

لم أجد عصير فواكه العاطفة 100٪ بسهولة. عصير الفاكهة العاطفي لسيريس ، العلامة التجارية التي من المرجح أن تجدها في المتجر ، هي في الغالب عصير الكمثرى. حتى إذا وجدت عصير فاكهة العاطفة ، فسوف يقدم نكهة فاكهة العاطفة أقل بكثير من أي شراب أو شراب فاكهة العاطفة. وبما أننا أثبتنا بالفعل أن الإعصار هو ليس مشروبًا أقل من قيمته ، أقول إنك تفضل الخيار الأكثر شغفًا بالفاكهة!

لقد وجدت شراب فاكهة العاطفة ومهروس فاكهة العاطفة في أمازون ، واشتريت كلاهما لتجربة هذه الوصفة. (يمكنك شرائها عبر الإنترنت ، أو تجربة متجر الخمور المحلي - قد يكون لديهم هذه المنتجات أو شيء من هذا القبيل في المخزون.)

كلاهما مصنوع من فاكهة العاطفة والسكر والماء فقط - لا يوجد فواكه أخرى أو مواد مالئة للعصير. فضلت المشروب المصنوع من بيوريه فاكهة العاطفة على الشراب ، وهذا ما أطلبه في الوصفة أدناه. لقد أحببت الحموضة التي قدمها بيوريه Funkin Pro للشراب ، مما وفر التوازن الذي تشتد الحاجة إليه لحلاوته. إنها تخلق مشروبًا أثقل وأكثر لزوجة ، وقد تلاحظ أيضًا انفصال المشروب بعد جلوسه لفترة من الوقت. لا يوجد شيء لا يمكن إصلاحه ، وحتى عندما يكون هناك فصل بسيط ، لم أتذوق الجسيمات أبدًا أو لاحظت تغيرًا في طعم أو قوام المشروب.

إذا كنت تستخدم شراب فاكهة العاطفة ، فاترك الشراب البسيط - وإلا سيحصل المشروب أيضا-حلو جدا.


وصفة الكوكتيل الكبيرة من إعصار ماردي غرا

سواء كنت تستضيف حفلة Mardi Gras أو تريد فقط كوكتيلًا ممتعًا يحبه الجميع ، فإن Hurricane هو المفضل لديك. أصبح مشهورًا في حانة Pat O "Brien's في نيو أورلينز مرة أخرى خلال الحرب العالمية الثانية عندما كان من الصعب الحصول على الويسكي والمشروبات الكحولية الأخرى. اليوم ، يعد Hurricane دعامة أساسية في قوائم الكوكتيل حول شارع Bourbon ولكن السياح يصطفون للحصول على الأصل من Pat O ' برين في زجاج الإعصار المميز.

أعاصير حزب مارتي

مكونات

1 أونصة من عصير البرتقال الطازج

1 أونصة من عصير الليمون الطازج

1/4 كوب عصير فاكهة العاطفة (تجده في العصير المعلب أو ممرات الأطعمة العالمية)

1 مكعب سكر (حوالي ملعقة صغيرة من حبيبات السكر)

كرز ماراشينو مع عصير وشرائح برتقال للتزيين

في شاكر كوكتيل ، اخلطي الروم والعصائر والسكر حتى يذوب السكر. نضيف غرنادين ونقلب حتى يمتزجوا ثم يضافوا الثلج ويرجوا. أضف الثلج إلى كوب من طراز Hurricane ، ثم صفيه في الزجاج. أضف اندفاعة من عصير الكرز. تُزين بشرائح البرتقال والكرز.

وصفة كوكتيل الإعصار كبيرة الدفعة

25.4 أوقية (1-750 مل زجاجة) رم خفيف

25.4 أوقية (زجاجة 1-750 مل) رم غامق

2 كوب عصير ليمون طازج

2 كوب عصير برتقال طازج

4 أكواب عصير باشن فروت

16 مكعب سكر أو حوالي 1/3 كوب سكر حبيبي

كرز ماراشينو مع عصير وشرائح برتقال للتزيين

تخلط جميع المكونات ما عدا الثلج معًا في وعاء كبير أو موزع. برد. قدميها مع الثلج. يصنع 15-20 كوكتيل حسب حجم الوجبة.


المزيد من الوصفات

ميلك شيك & # 8230 للبالغين! تجمع وصفة كوكتيل الآيس كريم اليومية # 8217s بين نكهات الآيس كريم المفضلة لديك مع الروم والأماريتو & # 8230.

ماذا تحصل عند مزج نكهات من أيرلندا وجزيرة استوائية؟ تحصل على كوكتيل سلس ولذيذ نسميه Half Irish & # 8230.

تريد طعم الصيف؟ قم بتشغيل الخلاط واصنع Piña Colada في أي وقت باستخدام هذه الوصفة اليومية فائقة السهولة & # 8217s # 8230.

هل تقيم حفلة تحت عنوان luau؟ ثم امزج لكمة Aloha-lada المستوحاة من هاواي والتي تتميز بـ Daily & # 8217s Piña Colada Mix ووزع leis! & # 8230

Red Sky at Night ، كوكتيل فرحة! أبهر ضيوفك بهذا المشروب القوي والفاكهي المصنوع من Daily’s Hurricane Mix & # 8230.

تخويف هذا الكوكتيل المخيف في حفلة الهالوين القادمة! Daily & # 8217s Chilly Thriller هو مزيج من النكهات الاستوائية التي تجعل مشروبًا لذيذًا بشكل مخيف & # 8230.

استمتع بمذاق جزر هاواي في الفناء الخلفي الخاص بك مع كوكتيل هاواي ماكرون. استخدم Daily & # 8217s Piña Colada Mix للحصول على & # 8230 المثالي

كلاسيكي حقيقي يضعك في حالة ذهنية على جزيرة استوائية! اتبع وصفتنا التي تتميز بالخلاطات اليومية & # 8217s وستستمتع أنت & # 8217 ستستمتع بالطازجة ، & # 8230

استمتع بشروق الشمس & # 8230 a Tequila Sunrise! سر & # 8220sunrise & # 8221 في زجاجك هو كيفية إضافة Daily & # 8217s Grenadine Syrup & # 8230.

عصير الفاكهة الحلو والمنعش مثالي لحفلات الغداء أو حفلات الصيف! هذه الوصفة اليومية # 8217s تكفي لملء وعاء كبير ، لذا كن & # 8230

الكوكتيل المثالي للاستمتاع به أثناء الاسترخاء في فترة ما بعد الظهيرة في الصيف. يتميز بمزيج Daily & # 8217s Sweet & amp Sour Mix ، من المؤكد أن Citrus Zip يرضي مع & # 8230

مشروب رائع مع وجبة خفيفة حارة! Daily & # 8217s Devil هو مزيج جيد بشكل خاطئ من نكهات التوت والحمضيات لتأخذ الحافة & # 8230

لا يكتمل احتفال الرابع من يوليو بدون مشروب وطني. قم بإنشاء الكوكتيل الأمريكي بالكامل باستخدام الأكياس المجمدة Daily & # 8217s! & # 8230

حتى التوت جيد! تتميز وصفة Berry Bliss الخاصة بنا بالنكهة الطازجة لمزيج الفراولة اليومي & # 8217s مع قوام عصير التوت البري المنعش & # 8230.

تحياتي للألعاب الأولمبية. اصنع هذا الكوكتيل الملون متعدد الطبقات واستضيف حفلة مشاهدة. ليست سنة أولمبية؟ أخرج هذه الوصفة اليومية & # 8217s ببساطة & # 8230

أضف بعض الفوران إلى Piña Colada! وصفة Colada Cooler اليومية # 8217s سهلة التحضير ومثالية للاحتساء على الشاطئ أو من خلال & # 8230

استرخ واستمتع بمشروب لذيذ & # 8217s يكاد يكون جميلًا جدًا لرشفه! يأتي اللون الأزرق الاستوائي من Blue Curaçao ممزوجًا بـ & # 8230

اجعل هذا المثلث البولينيزي الذي يرضي الجماهير من أجل لقاءك التالي معًا واجعل ضيوفك في الحالة الذهنية الاستوائية & # 8230.

اصنع وصفة Freaky Tiki هذه لحفلتك القادمة ، ومن المؤكد أن الجميع سيتسكع حول وعاء الثقب! فاكهي ولذيذ ، هذا لكمة & # 8230

امزج هذه اللكمة اللذيذة في لقاءك القادم! يجمع Maori Madness بين مجموعة متنوعة من المشروبات اللذيذة مع مزيج الفراولة اليومي & # 8217s & # 8230.

لكمة Peachy Passions من Daily & # 8217s مثالية للحفلات. على أساس بيليني ، ولكن مع المزيد من النكهات الحمضية لإضفاء لمسة منعشة على الكوكتيل الكلاسيكي! & # 8230

لا بد أن يكون هذا الطهو الفاكهي من جوز الهند هو نجم أي حفلة شواء في الفناء الخلفي أو حفلة شاطئية في يوم الاستقلال. من السهل إنشاء & # 8217s باستخدام & # 8230

نكهات جوز الهند والأناناس تحول كاميكازي الكلاسيكي إلى بداية حفلة استوائية. وصفة Kokonut Kamikaze اليومية # 8217s سهلة التحضير بثلاث وصفات سهلة & # 8230


ملخص الوصفة

  • 2 أوقية رم جامايكي غامق
  • 2 أوقية من الروم الخفيف
  • 1.5 أوقية مهروس فاكهة العاطفة
  • 1 أونصة عصير برتقال طازج
  • 1 أونصة عصير ليمون
  • 1/2 أونصة سكر ديميرارا
  • 1/2 أوقية غرينادين
  • ثلج مجروش
  • 151 رم للتقديم
  • شريحة برتقال وكرز ماراشينو للتزيين

في شاكر الكوكتيل ، يُخفق الروم الغامق ، والرم الخفيف ، وعصير فاكهة العاطفة ، وعصير البرتقال والليمون ، والسكر ، والغرينادين والثلج المجروش حتى يتجانس. صفي المزيج في كوب من الإعصار مليء بمزيد من الثلج المسحوق. وزعيها برشة من 151 رمًا وزينيها بشريحة البرتقال والكرز. قدميها على الفور.


صياغة أفضل إعصار

& # 8220 في أفضل حالاته (والأكثر أساسية) ، يجب أن يكون الإعصار عبارة عن أزيز بسيط للغاية بنمط حامض & # 8212 2 جزء من الروم ، جزء واحد من الحمضيات ، جزء واحد من التحلية ، & # 8221 Gergö Muráth ، مدير البار في Trailer Happiness في لندن ، يقول. تستخدم العديد من الأعاصير ذات اللون الأحمر النيون التي تشربها & # 8217ll في الحانات ما يزيد عن 4 أونصات من الروم ، وهو ضخم بعض الشيء إذا لم يكن متوازنًا بشكل صحيح. في حالة قالب Swizzle Muráth & # 8217s ، فهذا يعني أنه سيكون هناك 2 أونصة من عصير الحمضيات والشراب ، إذا كنت ستضمّن 4 أونصات من الروم.

برنت هوفكر / شاترستوك

الحمضيات الطازجة ، وليس المزيج الحامض ، هي المفتاح. & # 8220 الحمضيات في بعض الأحيان هي الجير ، لكنني أفضل الليمون ، & # 8221 Muráth يقول. لتحقيق التوازن بين الحامض ، فإن التحلية هي المكان الذي يخطئ فيه العديد من السقاة. إذا كنت من محبي الكوكتيل ويمكنك تناول شراب الفاسيونولا عالي الجودة ، فاستخدمه بخلاف ذلك ، فالالتزام بشراب فاكهة العاطفة هو الرهان الآمن. & # 8220 هناك خيارات تجارية لائقة (يتبادر إلى الذهن مونين) ، ولكن أفضل رهان لك هو شراء هريس فاكهة العاطفة (خاصة Boiron) ، ومزجها مع شراب السكر ، & # 8221 Muráth. & # 8220 أنا أحب استخدام 2: 1 (السكر إلى الماء) ، لأنه يمنحك ملمسًا رائعًا ، وتحتاج إلى أقل لتحقيق النسبة المثالية.

عندما يتعلق الأمر بأي شراب تختاره ، فمن الأفضل استخدام رم مخلوط ، أو تطوير مزيج مخصص خاص بك من أجل العمق والتعقيد. & # 8220 بالنسبة لمنزلنا Hurricane (والذي يصادف أنه مشروبي المفضل في قائمتنا) ، نستخدم 2 أونصة من Real McCoy 3 year من Barbados ، & # 8221 Muráth. يقول Muráth إنه & # 8217s مثالي لاختيار شيء غير تقليدي ولذيذ من جامايكا أو باربادوس أو جويانا أو الثلاثة في حالة Black Tot rum. تعد Rums مثل Equiano و Denizen Merchant & # 8217s Reserve و Haitian Rhum Barbancourt من التعبيرات الأخرى التي تستحق الدراسة.

إذا كان لديك الحمضيات والمُحليات والروم جاهزة للخلط ، فستحتاج إلى الكثير من الثلج المجروش لأن التخفيف ودرجة الحرارة هما مفتاح صنع الإعصار المتوازن تمامًا.


كيفية صنع كوكتيل Low Carb Hurricane

ابدأ بإضافة الروم الفاتح والرم الداكن وعصير الليمون الطازج وخلاصة البرتقال ونكهة فاكهة العاطفة وشراب بسيط إلى شاكر الكوكتيل مع بعض الثلج.

أضف القليل من الماء ورج جيدا.

توتر في كوب إعصار فوق الجليد الطازج. مقبلات مع شريحة من الليمون.

كوكتيل كيتو هوريكان حلو وفاكهي ومنعش. مثالي ليوم صيفي حار!


شاهد الفيديو: 37 MESMERIZING COCKTAIL ART RECIPES THAT WILL AMAZE YOU (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Tauzuru

    لا أعرف حتى ماذا أقول هنا.

  2. Nefertum

    معلومات مفيدة

  3. Fet

    رسالة مفيدة

  4. Allen

    السؤال الرشيق

  5. Wessley

    العبارة الدقيقة

  6. Yair

    المعلومات المفيدة

  7. Alistair

    أنت تسمح للخطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنناقش.



اكتب رسالة